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《降低化学反应活化能》导学案编写人：吴妮娜【教学目标】1、学习酶在细胞代谢中的作用。2、增强探索知识的热情。【重点难点】酶的作用机理1、这个实验要解决什么问题？为何要将肉放在金属笼子里？2、是什么物质使肉块消失了？你知道胃内起消化作用的物质主要是什么？【知识点一】、酶在细胞代谢中的作用1、细胞代谢：中每时每刻都进行着许多的统称。2、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解速率结论结论结结果果二二一一44332211变量试管编号试管编号步骤步骤2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%反应条件HH2OO2浓度剂量气泡产生卫生香燃烧〖相关概念〗自变量：在实验过程中人为改变的变量。因变量：随自变量变化而变化的变量。无关变量：除自变量外，实验过程中还存在的一些对实验结果造成影响的可变因素。3、酶的作用原理（1）活化能：分子从转变为容易发生化学反应的状态所需要的能量。（2）原理：同无机催化剂相比，酶的作用更显著，因而催化效率更高。【知识点二】、酶的本质1、探索历程科学家实验推论或结论法国微生物学家巴斯德德国化学家李比希德国化学家毕希纳美国科学家萨母纳美国科学家切赫和奥特曼2、酶的定义的理解（1）合成场所：（2）化学本质：绝大多数是，极少数是。（3）合成原料：。（4）功能：。【课堂练习】1、细胞内合成酶的主要的场所是（）A.细胞质B.线粒体C.核糖体D.内质网2、下列说法正确的是（）A、酶是生物催化剂，能催化生物化学反应，但反应前后其性质会改变。B、多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。C、酶不能在细胞外起作用。D、酶不仅能缩短反应时间，还能改变反应平衡状态。3、在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）A、产生气泡B、溶液呈蓝色C、溶液呈紫色D、产生砖红色沉淀4、关于生物学实验中的变量，下列说法不正确的是（）A、任何生物学实验中都需要设置变量。B、对照实验中应遵循单一变量原则。C、对照实验中一定存在自变量。D、无关变量并不是与实验结果没有关系。【课后反思】