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畜牧概论(选判)1、目前，我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为（B）。A、猪肉、牛肉、禽肉、羊肉B、猪肉、禽肉、牛肉、羊肉C、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉D、禽肉、猪肉、羊肉、牛肉2、下列维生素中，属脂溶性维生素是（ACD），水溶性维生素的是（B）。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E。3、猪的发情周期平均为（B）天。A、10B、20C、30D、404、初生动物通过初乳获得免疫是属于（B）。A、自然主动免疫B、自然被动免疫C、人工主动免疫D、人工被动免疫。5、下列性状中属于质量性状的是（BC），属于数量性状的是（AD）。A、产仔数B、被毛白色或非白色C、有角或无角D、日增重6、关于畜牧场场址选择，下列描述中错误的是（C）。A、地势尽量高燥、平坦B、地形要求开阔、整齐、有足够的面积C、尽量在旧场上建设新场，以减少基建投资D、畜牧场应建在居民点的下风向和地势较低处7、下列猪品种中，属中国地方品种的是（D），属瘦肉型品种的是（AB）。A、大白猪B、杜洛克猪C、北京黑猪D、太湖猪8、目前，猪肉消费占我国居民所有肉类消费的（C）。A、10-20%B、30-40%C、60-70%D、80-90%2、在正常情况下猪日粮中的第一限制性氨基酸是（A）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、苯丙氨酸3、牛的发情周期是（B）天左右。A、10B、20C、30D、404、畜禽通过注射疫苗获得免疫是属于（C）。A、自然主动免疫B、自然被动免疫C、人工主动免疫D、人工被动免疫5、下列性状中，近交衰退最显著的是（B）。A、日增重B、窝产活仔数C饲料转化率D肉质6、下列水源中，最不宜作为规模化畜牧场水源的是（C）。A、井水B泉水C降雨D、湖水7、一般畜舍内相对湿度以（C）为宜。A、10-30%B、30-50%C、50-80%D、80-90%8、下列关于猪习性的描述中，错误的是（A）。A、嗅觉和视觉灵敏，听觉较差B、小猪怕冷、大猪怕热C、喜吃甜食、香食D、可掘土觅食，是杂食动物9、肉用型品种的是（C），奶肉兼用型的品种是（B）。A、荷斯坦牛B、西门塔尔牛C、夏洛来牛D、娟姗牛2．下列猪品种中，繁殖力最高的是（D）。A、大白猪B、杜洛克猪C、北京黑猪D、太湖猪3．在以下畜产品中，目前我国居民人均消费量最高的是（A）。A、猪肉B、鸡肉C、牛肉D、羊肉4．目前世界各国对家禽的能量需要量，主要以（C）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE5．奶肉兼用型的品种是（B）。A、荷斯坦牛B、西门塔尔牛C、夏洛来牛D、娟姗牛1．目前世界各国对猪的能量需要量，主要以（B）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE2．初乳通常指产后（B）天内的乳。A、2B、3C、5D、73．在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（C）。A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸4．动物机体缺乏（A）时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。A、维生素AB、维生素B2C、维生素DD、维生素E5．在猪体躯各组织生长发育的过程中，发育较晚的是（D）。A、骨骼B、皮肤C、肌肉D、脂肪1．初生仔猪需要补充的必需微量元素是（A）。A、铁、硒B、铜、硒C、锌、铁D、硒、锌2．属于诱发排卵型的家畜是（D）。A、牛B、猪C、羊D、家兔3．决定牛黑色被毛的基因是显性(B)，红色被毛的基因是隐性(b)，某一黑色公牛和一红色母牛配种所生的犊牛中既有红色个体，也有黑色个体，则黑色公牛的基因型为（）黑色犊牛的基因型为（C）。A、BBBBB、BBBbC、BbBbD、BbBB4．太湖猪的突出优点是（A）。A、繁殖力高B、生长快C、饲料报酬高D、瘦肉率高5．大理石纹主要反映肌肉的（D）指标。A、卫生B、酸碱度C、颜色D、脂肪含量1．下面四种饲料（B）属于蛋白质饲料。A、高梁B、豆饼C、玉米D、麸皮2．称为抗干眼病维生素是（D）。A、维生素KB、维生素EC、维生素DD、维生素A3．目前世界各国对反刍动物的能量需要量，主要以（D）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE4．能量饲料是指在绝干物质中粗纤维质量分数（），同时粗蛋白质质量分数（A）。A、18%、20%B、16%、18%C、20%、18%D、22%、16%5．奶牛的干奶期一般为（C）天。A、40B、100C、60D、206．蛋鸡的第一限制性氨基酸是（A）。A、蛋氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、苏氨酸7．瘦肉型肥育猪适宜的上市体重是（B）公斤。A、60-80B、90－110C、120－140D、160－1808．开始配种时的体重至少应为其成年体重的（D）。A、50%B、55%C、60%D、70%9．杀菌力最强的紫外线波长是（B）nm。A、283B、253.7C、295D、30010．DFD肉是指（D）。A、颜色灰白、软而不实、静置后有液体渗出B、颜色灰白、硬而实、静置后没有液体渗出C、颜色暗红、软而不实、静置后有液体渗出D、颜色暗红、硬而实、静置后没有液体渗出判断题:1、动物的采食量越多，其饲料的消化率就越低。（√）2、畜禽日粮中蛋白质含量越高越好。（X）3、雄性哺乳动物的性染色体为XY。（√）4、高温、高湿、无风的环境是最炎热的环境。（√）5、对于产蛋鸡，延长光照产蛋量增多，缩短光照则产蛋量减少。（√）1、只有经过消化的物质才能被动物吸收，只有吸收的物质才能被利用。（√）2、猪、鸡日粮中也可添加尿素以提高粗蛋白水平。（X）3、哺乳动物中，性染色体为XX的为雄性。（X）4、对于育成鸡，递增光照促进性成熟，递减光照使性成熟推迟。（√）5、低温、高湿、无风，是最寒冷的环境。（X）1．动物机体缺乏维生素E时，表现泪腺的上皮角化、干眼病或功能性夜盲症。（X）2．在牛、羊、猪、鸡中，相对生长速度最高的是鸡。（√）3．初乳通常指产后5天内的乳。（X）4．猪的妊娠期是124天左右。（X）5．当前我国规模化养猪生产中，商品猪达100kg体重的月龄一般为5个月。（X）6．荷斯坦牛属专门化乳用型品种。（√）7．维生素C属脂溶性维生素。（X）8．畜禽通过隐性感染后获得的免疫是属于自然被动免疫。（X）9．北京黑猪属于中国地方品种。（X）10．牛的发情周期为20天左右。（√）1．浓缩饲料是由蛋白质饲料、矿物质饲料与添加剂预混料按规定要求进行混合而成的饲料。（√）2．目前我国居民人均消费量最低的畜产品的是羊肉。（√）3．一般畜舍内相对湿度以30-50%为宜。（×）4．在能量计算单位的换算中，1卡等于4.184焦耳。（√）5．在选择差相同的情况下，遗传力低的性状，其选择反应大。（×）6．牛属于诱发排卵型。（×）7．特殊配合力的基础是基因的加性效应。（×）8．家禽的孵化期是30天左右。（×）9．奶牛的干奶期一般为40天。（×）10．开始配种时的体重至少应为其成年体重的70%。（√）1．配合饲料可以提高饲料原料的利用效率。（√）2．在正常情况下，猪、禽日粮中的第一限制性氨基酸是蛋氨酸。（×）3．脂肪所含能量为碳水化合物和蛋白质的2.25倍。（√）4．日粮中的钙和磷之比要求有一定的范围，一般为1:（1~2）。（×）5．动物缺少碘产生甲状腺肿大症。（√）6．在其它条件相同的情况下，世代间隔越短，遗传进展越快。（√）7．特殊配合力的提高主要依靠纯繁选育来实现。（×）8．猪的发情周期属于自发排卵型。（√）9．等热区的下限叫临界温度。（√）1．动物体和植物体在化学元素组成种类方面没有差别。（√）2．必需氨基酸和非必需氨基酸都是动物机体正常代谢所必需的。（√）3．常规青贮对原料中水质量分数要求为60%—75%，糖质量分数不得小于2%。（√）4．群体开产日龄是指全群产蛋率达90%时的日龄。（×）5．给母猪补饲铁可以提高乳中铁的含量。（×）