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选修一《生物技术实践》专题题型训练专题1、微生物的培养与应用1、下图甲、乙是微生物接种常用的两种方法，请回答相关问题：(1)图甲是利用________法进行微生物接种，图乙是利用________法进行微生物接种。这两种方法所用的接种工具分别是________和________；对这两种接种工具进行灭菌和消毒的方法依次是________和酒精消毒。(2)接种操作为什么一定要在火焰附近进行？____________________________。(3)接种后，在固体培养基上培养细菌时为什么进行倒置培养？___________________________________________。(4)下图是采用上述接种方法接种后培养的效果图解，其接种方法是________(填图甲或图乙)。2.某些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究，人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。请分析并回答问题：(1)培养基中加入的化合物A是________，为微生物的生长提供________，这种培养基属于________培养基。(2)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如上图所示的结果，则纤维素分解菌位于________内。A．③B．①②C．②③D．①②③(3)在培养纤维素分解菌的过程中，进行平板划线时，每次划线结束后仍然要灼烧接种环，原因是___________________________________。(4)某同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时除了营养不同外，最主要的实验条件差别是____________________________，该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目________。(5)丙同学在提取和分离纤维素酶的过程中，为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响，采取的措施是向提取液和分离液中添加________；若探究纤维素酶活性的最适温度，如何设置对照？_________________。3.尿素是一种重要的农业肥料，需经细菌的分解才能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，下列是从土壤中分离分解尿素细菌的有关问题，请分析回答：(1)如图是利用________法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步________到培养基的表面。除此方法外，常用的微生物接种方法还有______________(写一种)。(2)如果要对培养的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行________，灼烧的接种环冷却后才能接种的原因是___________。(3)下面是两种培养基的配方：表1：A培养基配方KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素琼脂[来源:gkstkgkstk]H2O1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0g1000mL表2：B培养基配方纤维素粉NaNO3NaHPO4·7H2OKH2PO4MgSO4·7H2OKCl酵母浸膏H2O5g1g1.2g0.9g0.5g0.5g0.5g1000mL①配制培养基的操作步骤________(用字母顺序回答)。a．倒平板b．计算c．溶化d．称量e．灭菌②通常培养基采用________________法灭菌，在制备固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒置，目的是____________________________。③如果要分离土壤中能分解尿素的细菌，应选择上述____(A、B)配方的培养基，在该培养基中加入________指示剂，可初步鉴定出该种细菌能否分解尿素。④据B培养基的成分，所培养微生物的同化作用类型是________。4.生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下,请回答下列有关问题：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。(1)将土壤浸出液接种到特定培养基上，可以将酵母菌从混杂的微生物群体中分离出来，获得纯种酵母菌，这一过程叫做________________。在培养酵母菌的过程中，对培养基、接种环常采用的灭菌方法分别是________________法。(2)在使用酵母菌发酵生产酒精的过程中，影响酵母菌酒精发酵的主要因素有____________________，常使用__________的方法从发酵液中提取纯酒精。(3)从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择在____________环境中采集土样，所选择的培养基应以______________作为唯一碳源。(4)纤维素分解菌能够合成纤维素酶，为了使纤维素酶反复使用，可以对纤维素酶进行____________处理，处理的方法有吸附法，共价键结合法和__________法。5.Ⅰ.近期，思念、三全、湾仔码头等企业生产的速冻食品相继检出金黄色葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众的普遍关注。请回答下列问题：(1)某小组欲检测果汁类食品中是否含有金黄色葡萄球菌。经查资料：葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环。请完成下列实验。步骤：①配制培养基：称取适量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl琼脂等，加入蒸馏水，搅拌加热至完全溶解后调节________，分装到锥形瓶后________，在无菌状态下加入卵黄液(100mL10%灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄，振荡均匀)摇匀，立即倒平板。②接种：取待检果汁2.5mL加入到22.5mL的灭菌生理盐水中，制成接种样液。实验组：将接种样液用________法接种在含卵黄的固体培养基上。对照组：将________________用同样的方法接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作空白对照。将上述接种后的培养皿同时放在36℃的恒温箱中培养48h③观察：观察培养基表面______________________________。(2)葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl，所以在配制培养基时加入高浓度的NaCl可以将它分离出来。此培养基属于____________培养基。(3)要统计每克果汁样品中活菌数目，宜采用________法接种，根据果汁样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的____________就能大约推测出样品中活菌数。Ⅱ.某同学在做微生物实验时，不小心把圆褐固氮菌样品和酵母菌样品混在一起，已知青霉素会影响固氮菌的生长繁殖，但不影响真菌生长繁殖。请填空完成分离这两种菌的主要实验步骤：(1)分别配置________的培养基和________的培养基，分别分成两份，依次标上A、a、B、b备用。(2)分别向A、B培养基接种________________。(3)把接种后的培养基放在恒温箱中3～4d。(4)从A、B培养基上生长的菌落中挑取生长良好的菌株，分别接种到________中。(5)________________________________________________________________________。6．下面是分离分解尿素的细菌所用的培养基，据表回答下列问题：KH2PO4[Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素琼脂自来水[][来源:学科网ZXXK]1.4g2.1g0.3g10.0g1.0g15.0g定容至1000mL(1)该培养基中含有的最主要碳源是________。(2)该培养基按物理性质划分，属于________培养基。(3)在该培养基中，可以通过检测pH的变化来判断尿素是否被分解，所依据的原理是________________________，所用方法是在培养基中加入________，若尿素被分解，则培养基变成________色。(4)如果将此培养基改为用来分离分解纤维素的微生物的培养基，则主要提供碳元素的物质应改为________。7．某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题：(1)对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备试管培养基，写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料：________、________、________、________、________。其中提供氮源的是________________________；提供碳源的主要物质是_______________________。(2)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，配制培养基时各成分要有合适的________________。在烧杯中加入琼脂后要不停地________，防止______________________。(3)将配制好的培养基分装到试管中，加棉塞后若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入________中灭菌，压力________kPa，温度________，时间________。灭菌完毕拔掉电源，待锅内压力自然降到0时，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基，此试管应__________。(4)使用高压蒸汽灭菌锅时注意，先向锅内倒入______。把锅内水加热煮沸并将其中原有冷空气彻底排出后将锅密闭。(5)从一支试管向另一支试管接种时注意，接种环要在酒精灯____________(“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环____________后蘸取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管在适温下培养，长成菌落后放入________℃冰箱中临时保藏。8．微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的。请回答下列问题：(1)培养微生物的培养基配方中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。从土壤中分离分解尿素的细菌时，培养基中加的唯一氮源为________________________，这种培养基称为____________________培养基。(2)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，为什么要将平板倒置？_______________。(3)微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和________________法。在用平板划线法接种时，为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？________________________________________________________________________。在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？________________________________________________________________________。9．下面是探究如何从土壤中分离自生固氮菌与计数的实验，完成下列问题：(1)实验原理：农田的表层土壤中，自生固氮菌的含量比较多。将用表层土制成的稀泥浆，接种到无氮培养基上进行培养。在这种情况下，只有自生固氮菌才能生长繁殖。用这种方法，可以将自生固氮菌与其他细菌分离开来。材料用具：农田的表层土壤、无氮培养基、牛肉膏蛋白胨培养基，盛9mL无菌水的试管、无菌吸管、无菌涂布器、无菌培养皿、盛90mL无菌水的锥形瓶、恒温箱。(2)方法步骤：①倒平板：分别将无菌培养基、牛肉膏蛋白胨培养基倒平板，操作过程应在火焰旁。②制备土壤稀释液：取土样10g加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中，充分摇匀。用无菌吸管吸取上清液1mL，转至9mL的无菌水的大试管中，依次稀释到107稀释度。③涂布：按照由107～103稀释度的顺序分别吸取0.1mL进行平板涂布，每个稀释度下，无氮培养基应至少涂布________个平板，牛肉膏蛋白胨培养基涂布1个平板。④培养：放入恒温箱内，在28～30℃下培养3～4天。⑤细菌的计数：当菌落数目稳定时，选取菌落数在__________的平板进行计数。如果测试的平均值为50，则每克样品中的菌落数是________________________。