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一、执行摘要本创业计划书是关于在校内开设一家水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果，目标市场是在校大学生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向成功”扩大声誉，走向成功”。二、愿景、使命与核心价值观(1)愿景:长期发展方向，把水果做精做好，不断创新，延长产业链。目标:把水果这一日常用品做成集娱乐休闲为一体的产业链，目的:自己赚到钱，学到经验之余大家吃得开心，交到朋友。自我设定的社会责任和义务，绝不做黑心商家，由制作到成品360度全透明制作。(2)使命，经营领域，以学校为发展核心，经营思想，追求产品的完美，(3)校园水果店核心价值观：以最低的价格换取最优良的产品和服务。三、(1)新创意一、《水果捞》水果捞是一种水果与西米露结合的一道甜品。颜色鲜丽，水果品种丰富，无论是从产品观感还是口感。受欢迎产品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”等等。主打的新鲜水果有：芒果、草莓、奇异果、木瓜、香蕉等。制作特色是现场制作、现切现做、无添加剂，适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族。三、(1)新创意二、研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。三、(2)产品的形成背景与预期目标水果捞、水果沙拉属于大众消费，消费者甚多，目标市场定位在在校大学生、在校教师，其中女性占60%，水果营养、健康的特点。我们将对水果进行创新，让人有一种新鲜感。我们的新产品就是对水果进行简单加工，方便消费者食用，也会使水果更加入味，用单一的价格买到多样的水果，营养更加充沛。因为水果沙拉和水果捞都是多种水果综合起来的，所以我们可以把一些不是很热卖的水果放入其中，从而减少水果店的产品的浪费，压低成本，增大收益。四、市场营销分析目标市场：在校大学生、在校教师价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领价格市场；产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会合作，联合展开一些校内的健康宣传和咨询，推广水果对健康的知识。经常广告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种大学生认可的，追求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。设计一个标志：果园塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒；我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。五、(1)竞争者分析1、超市：一般超市都是以以生活用品，零食为主，对于水果，一般都很少，而我们校内超市很少卖水果的。2.、农贸市场：由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务一般。3、游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到学校，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。五、(2)竞争环境分析竞争环境分析；目前校内水果的市场基本上不多，校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。五、(3)竞争优势分析由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近，购买方便快捷离宿舍近购买方便快捷需求市场庞大有学校的店铺优惠，有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势可提供送货上门服务有学校和同学的支持优质的客户服务拥有自我特色的水果经营理念，而且信誉度高和价格便宜。并且我们会提供水果的宣传介绍、礼品的包装等服务相信都是我们学校周围少有的。六、选址我们打算在校内开水果店，现还处于开发阶段，先去一些水果批发市场进货，例如天坪架、增城等地方。七、团队管理一、团队全体队员必须遵守团队章程，遵守团队的各项规章制度和决定。二、禁止任何个人做有损团队利益、形象、声誉或破坏团队发展的事情。三、团队通过发挥全体队员的积极性。四、团队提倡全体队员刻苦学习文化知识。五、团队鼓励积极参与团队的决策。六、团队实行按劳分配的分配制度；七、团队提倡求真务实的工作作风；八、队员必须维护团队纪律。九、风险因素如果营利状况良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占领所有市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严重的威胁。考虑到容易被模仿的威胁，我们会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充沛，为发展具有特色的小店提供基础。十、收获或退出就开水果店的成本而言，过去只要有个“摊”就能做买卖，成本非常低;如今，水果商家都走高端、精品水果店路线收获:水果店不仅给我们带来收益，也让我们学习到管理的经验和有关水果保存的知识退出:毕业之后转让店铺本店小本经营，一般不会产生巨额亏损。一旦经营无法维持，一是选择转型，二是选择团队解散。同时，对于在水果店经营过程中发现某些成员不适合在此店发展或是本人不愿在本店干下去，解除劳动条约须由所有团体所有成员民主决议。招募新的伙伴亦如此。十一、时间表和里程碑初期：在店铺建立初期稳步经营，站稳脚跟中期：拓宽销路，建立品牌。后期：形成长期有效的营销模式，稳步发展。在初期的时候特价活动：开业初期，一个星期推出一种特价水果来刺激消费和引导消费。在部分商品中实行水果加权价格定价，可以给予顾客用一种价格买到两种商品。（比如苹果与香蕉搭配销售）在中期时，推出切开来卖的水果，把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好，切成块状、条状进行销售。方便学生购买。推出电话销售，送货到宿舍的服务。附录：其他费用