超市部门管理培训

1超市部门管理培训超市部门管理培训讲师：谭小琥谭小琥老师老师介绍：品牌策略营销专家清华大学特邀讲师世界华人500强讲师中国金牌管理咨询师国际注册企业教练（RCC）中国式沙盘模拟培训第一人授课风格：演说家的风采、战略家的气度、理论家的才华。谭老师的培训课程：理论与实践相结合，非常有效，使我们受益很多。——中国移动集团讲师风格个性化，易听；易懂；易执行。——南方石化谭老师很多实用的方法能直接用到工作中，在很大程度上提高了我们的沟通效率与管理能力。我们会再请谭老师给我们进行三天的培训。——绿城集团2告别理论讲教、推崇实务操作、亲历案例分享、实战经验传导。——中海石油谭老师是集演说家、战略家、学者型于一身的魅力讲师！——联邦家居收货课课长岗位职责一、负责范围分店收货事宜二、岗位职责1、商品验收2、商品入库3、商品退货跟踪4、维护和供应商关系5、督导收货区工作的开展三、主要工作1、根据商品质量标准，按订货数量验收商品2、将验收商品配送到各课3、跟踪退货情况，及时通知供应商来分店退货4、搬运设备的维护四、辅助工作1、维护和供应商的良好关系2、维护收货区与周转仓卫生五、任职资格收货课长任职资格性别：男女均可年龄：20—35岁身高：男：170CM，女：160CM视力：正常语言：普通话标准知识1、教育：高中学历以上2、培训：计算机操作，接受过本业态商品专业知识培训者优先3、经验：两年以上本业态工作经验一年以上收货课长工作经验4、技能：熟悉电脑操作、熟悉叉车的使用、商品码放技术及熟知商品专业知识、及商品识别技能、营运流程能力1、一定的分析、判断、决策能力2、一定的沟通、协调能力3、快速的数学计算及反应、应变能力34、良好的语言表达能力5、一定的文字书写及语言表达6、准确的商品识别能力7、一定的人事管理，良好的领导、指挥，工作指导、分配能力性格特征正直、积极主动、热情大方、处事果断、遇事冷静、有良好的服务意识与职业操守身体状况身体健康、精力充沛品质思路清晰、灵活、有耐性、责任心强、公正无私、有吃苦耐劳精神及团队合作精神涉及知识定的人事管理知识、消防安全知识、商品专业知识、机械设备（叉车）的操作知识、商品搬运、保存、码放等管理知识技术能力熟悉叉车的使用、熟悉商品的质检及商品识别、熟知下属的工作内容及方法、熟悉收货部工作流程及工作方法，熟悉基本消防设施的使用使用设备叉车、栈板等身体姿势站、弯腰：90%工作情况1、场所：室内2、时间：8小时3、交往对象：供应商、楼面人员、采购以及本部门人员4、其他：腰酸腿疼，需精力集中，劳动强度大晋升途径卖场处长补充信息1、熟悉门店的有关管理制度及各部门的工作流程2、熟悉门店结构、部门分布、商品分布及消防设施位置和使用方法六、工作流程序号工作内容工作标准1参加门店晨会1、听取分店今日工作安排2、检讨昨天工作，布置工作及重点工作检查2参加例会、会议1、准时参加，遵守纪律2、敢于发言，提出合理建议及存在的问题3、认真听取他人意见，接受上级的指示3监督、检查员工的日常工作活动及活动安排1、发现问题，及时解决问题2、提高员工的工作效率、效果3、培养员工的熟练业务能力及动作规范化4进行员工排班及每天用餐安排1、严格执行上、下班制度2、保障突击任务的完成3、及时用餐而不影响工作开展5对有关工作流程提出自己的建议1、文字材料上报店长2、具极大的可操作性7组织员工的交接班1、交接情况清楚、无误，保持后继工作完成2、准时执行交接班工作48填写交接班本1、下班前完成2、把今天的主要事项清楚登录，计划明天的工作9给下属提合理建议，分配下属工作根据变化及时分配人力，保证各项工作的顺利完成10与员工及其他部门沟通，听取下属意见1、随时进行，了解对方情况及工作行为、方法2、达到每次沟通的目的11制订激励机制1、与门店、公司的总体战略保持一致2、可行、可操作12新、旧员工的培训、激励及业务培训等1、提高员工的整体素质2、经常性、不定时间、地点进行3、让员工最大程度投入工作13员工考评严格执行考评制度及积极运用考评结果，公平、公正考评下属14完成领导交办的工作规定时间内完成14传达公司政策并落实执行1、组织员工学习通知、文件2、言行身教带领大家积极行动13向店办人事每月报考勤1、及时完成2、公平、公正，如实填写3、填写数字准确、清晰15与员工共同开展收验货具体工作1、积极、认真对待2、保证收验货工作的按时完成3、起积极的激励、带头作用16给下属提合理建议，分配下属工作根据变化及时分配人力，保证各项工作的顺利完成17安排完成突击性工作1、及时组织人力2、及时调整收验货时间安排3、与其他各组的密切配合18异常情况的处理1、不超过24小时2、及时组织人力，调整工作时间，解决问题3、遵守门店、公司规定4、维护公司利益，不损公利己19叉车、栈板的维护，收货区卫生的打扫1、及时回收栈板、叉车到规定位置2、保持收货区的干净21协助库存区的盘点1、保证盘点工作的顺利进行2、保证盘点的速度，数字的准确性22向店长汇报工作1、做周工作总结与月工作总结2、如实汇报，检讨自己的不足3、接受经理的批评及工作指导23到店办人事领取用具、用品、耗材等，并及时发放1、随时或定时进行2、严格依程序、规定执行3、不浪费、保障工作正常开展524处理联营厂商的商品1、及时、认真、负责2、按联营厂商收货办法办理其他责任1、助防火、防盗，杜绝消防隐患；2、与供应商保持良好的合作关系；3、了解其他部门业务流程，增加沟通；4、防止无关人员在收验货区的进出收货员岗位职责一、负责范围进行商品的收货工作二、岗位职责1、商品验收2、商品入库3、商品退货跟踪4、维护和供应商良好关系三、主要工作1、根据商品质量标准，按订货数量验收商品2、将验收商品配送到各课3、办理商品退货4、安全、正确使用设备四、辅助工作1、维护收货区与周转仓卫生五、任职资格收货员任职资格性别：男女均可年龄：20—35岁身高：男：170CM，女：160CM视力：正常语言：普通话标准知识1、教育：高中学历以上2、培训：接受过本业态商品专业知识者优先3、经验：有收验货工作经验者优先4、技能：熟知商品知识及质检、识别等能力1、一定的分析、判断、决策能力2、一定的沟通、协调能力3、快速的数学计算及反应、应变能力4、良好的语言表达能力性格特征细心、热情大方，积极主动，有良好的服务意识身体状况身体健康6品质细致有耐性、心理承受力强、良好的职业道德、正直诚实、良好的团队合作精神涉及知识商品鉴别知识、机械设备的操作知识、物理学方面知识（力学、结构学）技术能力熟练叉车的使用、熟悉商品的质检及商品识别、码放等，熟悉收货部工作流程及工作方法使用设备叉车、栈板等身体姿势站、弯腰：90%工作情况1、场所：室内2、时间：8小时3、交往对象：供应商、楼面人员、采购以及本部门人员4、其他：腰酸腿疼，需精力集中，劳动强度大晋升途径（收货）课长补充信息1、熟悉门店的有关规章制度、工作流程（尤其是收货课）2、熟悉门店的结构、部门布局及商品码放六、工作流程序号工作内容工作标准1按电脑课打印的订货单验收商品1、生鲜、快讯商品优先办理2、有单时及时取单3、不得挑单验货，只能按顺序4、严格按收收货流程、程序办理2协助供应商取单并到扫码处接收扫码1、订货单上有标签员的确认并及时完成2、订单上注明有退货，应先办退货再收货，并填写退货单3协助供应商申请店内码并粘贴1、按规定申请及粘贴（位置）2、尽快完成4指导供应商码放商品1、按商品码放标准码放2、及时卸货码放，疏通车辆5辨认外包装标识（电器码、长城标）1、认真、仔细标验标识2、及时完成3、不符标识规定的拒绝收货6清点单品数量并登录数量1、30%整包开箱（抽点）2、快速、认真、仔细清单3、登录准确，字迹清楚4、送货数必须≤订货数5、送货数＞订货数，按订数收货7与楼面协商1、必须有楼面主管签字方可收货2、及时通知楼面协商8封箱包装按标准及时完成9验收货物并填写订货单有关栏目1、食品离保质期少于三个月拒收2、生鲜、精品收货必须有对应主管在场验货3、验货仔细、认真、负责4、填写字迹清晰、认真10与各课协商异常情况1、及时通知课长，保障收货工作2、认真、负责73、严格依收货规定，公司规章处理11在电脑打印的订货单上签字1、必须有收货人、验货人签字2、生鲜、精品要求对应区域员工在验货人一栏签字12投单电脑课，完成收货动作按规定及时完成13向课长汇报异常情况1、及时汇报情况；2、尽快处理收货问题14将到货情况广播通知楼面各组取货1、及时将货物进卖场或周转仓2、保证收验区的使用率15打扫卫生1、下班前完成2、达到卫生标准16维护、回收栈板、叉车1、及时收取栈板、叉车到指定位置2、保障公司财产不被破坏17交接班工作1、准确汇报登记本未完成工作内容及其情况2、及时按规定完成接班工作18处理联营厂商的商品收货1、及时按联营厂商收货办法办理2、认真、积极19将收验到的赠品通知各课课长及时将赠品单独交由各课，并转移周转仓20参加晨会或其他会议1、按时参加，遵守纪律2、敢于发表个人意见及听取他人意见3、总结会议精神其他责任1、防盗、防火责任；2、善待供应商，保持与其良好的合作关系；3、协助空纸箱的整理，防止闲杂人员在收货区的进出及库存盘点工作8单据处理员岗位职责一、负责范围负责收货课单据处理工作二、岗位职责1、单据保存2、单据流转3、商品退货、紧急补货跟踪4、维护和供应商良好关系三、主要工作1、将收货留存的单据分类整理存档2、将单据正确传递到相对应部门3、对收入的赠品进行登记处理四、辅助工作1、维护收货课卫生五、任职资格单据处理员任职资格性别：男女均可年龄：20—35岁身高：男：170CM，女：160CM视力：正常语言：普通话标准知识1、教育：高中学历以上2、培训：接受计算机与过本业态财务知识者优先3、经验：有相关工作经验者优先4、技能：详细了解单据流转与营运流程能力1、一定的分析、判断、决策能力2、一定的沟通、协调能力3、快速的数学计算及反应、应变能力4、良好的语言表达能力9性格特征细心、热情大方，积极主动，有良好的服务意识身体状况身体健康品质细致有耐性、心理承受力强、良好的职业道德、正直诚实、良好的团队合作精神涉及知识财务知识、商品知识技术能力熟练计算机的使用，熟悉收货部工作流程及工作方法使用设备计算机身体姿势座：90%工作情况1、场所：室内2、时间：8小时3、交往对象：供应商、楼面人员、财务人员以及本部门人员4、其他：需精力集中，劳动强度大晋升途径（收货）课长补充信息1、熟悉门店的有关规章制度、工作流程（尤其是收货课）六、工作流程序号工作内容工作标准1参加门店晨会了解分店工作安排2打扫办公环境卫生1、每天一次，9：00之间完成2、达到卫生标准3将前一个工作日处理好的单据送交相应部门与人员手中1、单据审核无误2、单据传递及时、正确、迅速4将收到的赠品登记处理1、赠品收发台帐清楚2、每一件赠品都贴有赠品条5将收验到的赠品通知各课课长1、及时2、数量准确6通知各课课长核对入库单1、及时通知，不积压单据7将各课手工订单送电脑室打单1、及时送单，不积压单据8接受查询、咨询1、热情接待准确、快速解决问题9上级交办的事务1、按时按规定完成10返还退货单及时将退货单关交财务联留存。11整理每日单据、保管单据1、当天的单据，当天处理完毕2、所有单据按规定分类整理无误后归档、存放于指定位置3、下班之前完成12处理有问题的单据1、及时处理2、找有关人员签字以明确责任并标明原因3、严格依各种规章制度执行13向课长汇报异常情况1、时汇报情况2、尽快处理发现的问题14参加职业培训l、积极认真、遵守纪律2、通过培训考核、测试其他责任1、防盗、防火责任；2、善待供应商，保持与其良好的合作关系；3、协助其它部门处理好单据，保证工作能高效率开展。10仓库管理员岗位职责一、负责范围负责仓库管理工作二、岗位职责1、保证仓库安全与整洁2、保证库存商品存放安全3、掌握商品进出情况三、主要工作1、将收到商品按区域存放，保证商品容易查找2、保证仓库存放环境，确保商品存放安全3、依照商品课要求发