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配送作业的组织与实施课程实训指导书编订：毛小萌审核：张翠花汽车与物流学院二〇一四年五月2目录实训一订单处理作业................................................5实训二进货与储存作业..............................................6实训三货物分拣与补货..............................................8实训四货物的流通加工.............................................10实训五车辆配载与退货.............................................10实训六退货.......................................................14实训七配送方案的设计与执行.......................................15实训八实施配送方案...............................................203一、实验目的通过实训教学，在理解配送和配送中心的功能、类型的基础上熟练掌握配送中心内部的作业流程，包括订单处理、分拣直到补货等一系列的物流配送作业；并达到实训课程考核要求。二、实验教学对象：物流管理专业学生三、教学课时：30课时四、实训项目及课时分配五、实训考核内容1、实训日记内容包括：序号实训项目课时类型1订单处理作业2单项训练2进货与储存作业23货物分拣与补货44货物的流通加工25车辆配载与送货46退货47配送方案的设计与执行6综合训练8实施配送方案6合计304（1）阅读并领会实训任务指导书和与本次实训有关的管理理论知识的摘要和心得；（2）调查了解的第一手资料；（3）实训中的问题和体会。2、实训报告实训报告是在实训日记的基础上，运用物流配送理论知识，结合收集到的相关资料，对本次实训任务进行比较系统、深入地分析，总结而成。要求如下：（1）具有自身见解，独立完成；（2）内容真实可靠，简明扼要；（3）突出报告重点，条理清楚；（4）字迹清晰工整，篇幅合理（不少于2000字）。3、日常考勤每位同学必须认真参加此次课程实训，服从工作安排，严格遵守纪律，注意人身安全。六、实训成绩评定1、实训期间有严重违纪者，其实训成绩评定为不及格；2、实训日记占总成绩的20%，实训报告占总成绩的70%，日常考勤占总成绩的10%；3、实训成绩以四级评分制评定总成绩。5实训一订单处理作业【实训目的】熟练订单处理作业。【实训内容】近日，某配送中心接到了三个不同客户的货物需求信息，这三个客户均为某超市的连锁经营门店。要求我中心为其提供货物配送服务，货物需求的具体内容如下表所示：客户一：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重达能闲趣饼干箱65045*25*2007061722334533奥利奥牛奶味饼干箱65045*25*200706117984415460ML高夫经典古龙香水箱21830*25*200704111548784480g美加净护手霜箱23230*25*2007041198885488客户二：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重康师傅红烧牛肉面箱53650*30*2007060530311614康师傅西红柿牛肉面箱53650*30*2007060330311614五谷道场庖丁鲜蔬面箱53650*30*20070604548784846达能闲趣饼干箱65045*25*2007061722334533奥利奥牛奶味饼干箱65045*25*2007061179844154五谷道场香辣牛肉面箱103650*30*2007060454878477客户三：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重100g大宝SOD蜜箱23230*25*200704119856543280g美加净护手霜箱23230*25*2007041198885488白芙素倍润丝滑护手霜50g箱23230*25*200704113368951860ml高夫经典古龙香水箱21830*25*2007041115487844【实训要求】请对以上订单进行分拣和集合，并最终生成拣货单。以所用时间和准确度为依据进行考核。实训二进货与储存作业请学生在课下以组为单位完成以下实训项目。【实训目的】熟悉入库与储存作业的操作。【实训内容】近日，某超市门店发出三个采购订单具体内容如下表所示：供应商一货物信息货物名称外包装数量细数（个/外包装尺寸批次箱毛7种类箱）重60ML高夫经典古龙香水箱21830*25*200704111548784480g美加净护手霜箱23230*25*2007041198885488客户二：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重康师傅红烧牛肉面箱53650*30*2007060530311614康师傅西红柿牛肉面箱53650*30*2007060330311614五谷道场庖丁鲜蔬面箱53650*30*2007060454878484达能闲趣饼干箱65045*25*2007061722334533奥利奥牛奶味饼干箱65045*25*2007061179844154五谷道场香辣牛肉面箱103650*30*2007060454878477客户三：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重100g大宝SOD蜜箱23230*25*2007041198565432白芙素倍润丝滑护手霜50g箱23230*25*20070411336895188【实训要求】请根据采购单商品的种类和数量，做好货品入库准备，到货后进行货品质检、入库、分配储位、储存等作业。实训三货物分拣与补货请学生在课下以组为单位完成以下实训任务。【实训目的】熟练配送中心的货物分拣作业。【实训内容】近日，某配送中心接到了三个不同客户的货物需求信息，这三个客户均为某超市的连锁经营门店。要求我中心为其提供货物配送服务，货物需求的具体内容如下表所示（也可自行选定货物）：客户一：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重达能闲趣饼干箱65045*25*2007061722334533奥利奥牛奶味饼干箱65045*25*200706117984415460ML高夫经典古龙香水箱21830*25*200704111548784480g美加净护手霜箱23230*25*2007041198885488客户二：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重康师傅红烧牛肉面箱53650*30*20070605303116149康师傅西红柿牛肉面箱53650*30*2007060330311614五谷道场庖丁鲜蔬面箱53650*30*2007060454878484达能闲趣饼干箱65045*25*2007061722334533奥利奥牛奶味饼干箱65045*25*2007061179844154五谷道场香辣牛肉面箱103650*30*2007060454878477客户三：货物信息货物名称外包装种类数量细数（个/箱）外包装尺寸批次箱毛重100g大宝SOD蜜箱23230*25*200704119856543280g美加净护手霜箱23230*25*2007041198885488白芙素倍润丝滑护手霜50g箱23230*25*200704113368951860ml高夫经典古龙香水箱21830*25*2007041115487844【实训要求】请根据客户订单，拣选各个客户所需商品，以所用时间和准确度为依据进行考核。10实训四货物的流通加工请学生在课下以组为单位完成以下实训任务。【实训目的】熟练流通加工的操作方法。【实训内容】某配送中心接到了来自玻璃厂和饮料灌装厂的订单，要求我配送中心按其用户要求加工后进行配送。货物信息及要求如下：货品一：从玻璃厂进货时得到的是180*120的大块玻璃，但客户要求是70*40、30*30两种规格的玻璃各50块，要求下料后使原材料最节省；货品二：从饮料灌装厂进货时得到的是已灌装但未贴标签的瓶装饮料，要求贴上标签。【实训要求】请根据客户要求，完成加工作业，以所用时间和准确度为依据进行考核。实训五车辆配载与退货1、请学生在课下以组为单位完成以下实训项目。【实训目的】熟练车辆调度的方法。【实训内容】某建材配送中心某日需运输水泥580吨、盘条400吨和不定量的平板玻璃。该中心有大型车20辆、中型车20辆、小型车30辆，各种车每日只运输一种货物。三种车型的运输定额如下表所示。车辆种类运水泥运盘条运玻璃大型车辆201714中型车辆181512小型车辆161310【实训要求】请根据任务要求，合理的进行车辆调度，能使总的周转量最小。2、阅读以下案例，并分析该公司存在的问题。周应仓库拣货效率低的问题在应用蚂蚁拣货系统之后终于圆满解决，拣货效11率大幅提高，足以应付订单的大幅增长，可让总经理扬波再次愁上眉梢的是，送货又跟不上了，既要照顾对顾客的最短时间承诺又要照顾车队整体送货速度，走哪条路能平衡这两种需求呢？这天，快到11点的时候，扬波才匆匆赶到办公室，这是他当上嘉农网络超市总经理以来第一次迟到。前一天听了财务部的汇报，嘉农上个月的月亏损已经减少了2/3，财务总监亦芸在送财务报表过来给扬波看时，以轻松的语气乐观预测，“扬波，照此下去，如果不出意外的话，这个月就可以实现嘉农的第一次盈利了。”这个结果实在是来之不易呀。自从知道公司只有3个月扭亏为盈的时限后，扬波领着公司的一帮元老，先是处理了占用大量现金流的存货，又费大力气改进了仓库拣货效率，每一天都顶着生死存亡的巨大压力，过得极其艰难，现在终于看到成绩了。扬波终于轻轻的松了一口气，回家倒头大睡，没想到一觉醒来就已经10点多了，让他暗叫惭愧。办公桌上已经堆了一叠来自各部门的报告。扬波随手拿起几份翻了翻，一份用红笔画了圈的报告引起了他的注意，这是送货部经理张严申请购买或租赁货车的建议书，而上面的红色批注则是财务总监亦芸的反对意见。张严已经不只一次的向扬波发过牢骚，随着销售量的不断增加，送货车辆的调配已经是捉襟见肘。但鉴于公司紧张的现金状况，亦芸坚决反对购买新货车这样的额外支出，尽管现有的运输车队似乎不足以应付日益增长的订单。这已是个老生常谈的问题了，亦芸和张严已不止一次把总经理办公室当成战场，为这个问题争得面红耳赤。而扬波前一段一直盯着仓库的改革，又在外面拓展销售和跟供应商谈判，没有抽出空来解决这个问题，现在，是了结这件事的时候了。一场赌约扬波正思忖间，突然听到一阵急促的脚步声，紧接着办公室的门被推开了。“头，我的报告也打了快一个礼拜了，你到底给不给钱啊？”声如洪钟，不用看也知道就是写这份报告的张严。他三十刚出头，一米八几的大个头，是公司里有名的急性子，就连走起路来都象急行军。和其他经理相比，他虽然没有显赫的学历，却已经在运输这个行当里摸爬滚打了十多年了，扬波很喜欢他的直爽。扬波还没开口，张严就已经注意到他手中的报告了，“你在看这份报告？那正好……”他显然随后就留意到了上面的批注，红色总不是个愉快的信号。“怎么了？头，又有问题？我那边可是火烧眉毛了！你再不给我添家当，我可真没法做12下去了！”张严嗓门的分贝越来越高。扬波无奈的摊开双手，微笑道：“我也是穷光蛋，你该向我们的大管家要钱去。”他朝亦芸的办公室努了努嘴。于是，一分钟后，总经理办公室里又多了一个人――亦芸，很快办公室就成了他们两个人的战场。张严企图用他的大嗓门为他的提案制造更大的声势，但这显然没对亦芸造成多大的效果，在静静的听完了张严的长篇大论之后，她也开始了反击。“我认为我们没有必要增加新的车辆，无论是购买还是租赁。”亦芸的语气非常坚定。“没有必要？又不是你送货，你当然说没有必要！你看看去，我们那边都忙得焦头烂额了。”张严没等亦芸话说完，就又开始嚷嚷。“那只能说明你们的工作效率还不够高！”亦