酒店员工心态培训

酒店员工心态培训提问:为什么工作。人生离不开工作，工作不仅能养家糊口，同时，工作中遇到困难的事情能锻炼我们的意志，新的业务能拓展我们的才能，通过与同事的合作能培养我们的人格，与客户交流能训练我们的品性，从某种意义来说，工作是为了自已。只有抱着为自己工作而工作的心态，承认并接受为他人工作的同时，也在为自己工作，这个人生体验，才能心平气和的将手中的工作做好，才能获得丰厚的物资报酬，同时赢得他人的尊重，实现自身的价值。当你开始推卸责任，当你丧失工作激情，当你对工作产生了怨恨的时候，请暂停手中的工作，静静反思一下一个简单又包含着深刻人生意义的问题。一个人对于工作的态度是他志向的表示，所以，了解一个人的工作态度，就是了解那个人对生活的态度。举例同样的工作，同样的环境，却有如此截然不同的感受。“态度决定一切”这句话就常常出现在我们的耳边，不错，态度真的能决定一切，员工的心态是非常重要的，无论是面对上司还是面对顾客心态都是一样的，一个人的心态决定了做事的风格和对别人的态度，还有他的交际能力，在酒店，我们面对的人都是很复杂的，各种各样形形式式的人都有，这时候我们就要摆正我们的心态，这样不论遇到怎么样的人我们都可以很安然的面对，只要我们自已做好了，那就不会有什么问题。1积极的心态有位秀才第三次进京赶考，住在一个经常住的店里，考试前两天他做了三个梦，第一个梦是梦到自已在墙上种白菜，第二个梦是下雨天，他戴了斗笠还打伞，第三个梦是梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起，但是背靠着背。这三个梦似乎有些深意，秀才第二天赶紧去找算命的解梦，算命的一听：“你还是回家吧，你想想，高墙上种菜不是白费劲吗？戴斗笠还打伞不是多此一举吗？跟表妹都脱光了躺在一张床上，却是背靠着背，这不是没戏吗？”秀才一听，心灰意冷，回店收拾包袱准备回家，店老板非常奇怪，问：“不是明天才考试吗，今天你怎么就回乡了？”秀才如此这般说了一番，店老板乐了，说：“哟，我也会解梦的，我倒觉得，你这次一定要留下来，你想想墙上种菜不是高种吗，戴斗笠打伞不是说明有备无患吗，跟你表妹脱光了背靠背躺在床上，不是说明你翻身的时候到了吗？”秀才一听，更有道理，于是精神振奋的参加考试，居然中了个探花。首先我们需要具备积极的心态，积极的心态就是把好的，正确的方面扩张开来，同时第一时间投入进去，一个企业，一个酒店肯定都有很多好的方面，也有很多不够好的地方，我们就需要用积极的心态去对待。贪污犯还有，可是我们应该看见国家已经大力的整顿了，酒店有很多不尽合理的管理，可是我们应该看到酒店管理风格的改变，也许你在工作上遇到了许多困难，可是我们应该看到克服这些困难后的一片蓝天。同时，我们应该就正确的，好的事情第一时间去投入，唯有第一时间去投入才会唤起你的激情，唯有第一时间去投入才会使困难在你面前变的渺小，好的地方在你眼前光大。积极的人像太阳，走到哪里哪里亮。消极的人像月亮，初一十五不一样，某种阴暗的现象。某种困难出现在你面前时，如果你去关注这种阴暗，这种困难，那你就会因此而消沉。但如果你更加关注着这种阴暗的改变，这种困难的排除。你会感觉到自己的心中充满阳光，充满力量。同时，积极的心态不但使自己充满奋斗的阳光，也会给你身边的人带来阳光。2主动的心态一次，去拜会一位事业上颇有成就的朋友，闲聊中谈起了命运。我问：“这世界到底有没有命运，”他说，当然有了啊。我再问：命运究竟怎么回事，既然命中注定，那奋斗又有什么用。他没有直接回答我的问题，但笑着抓起我的左手，说不妨先看看我的手相，帮我算算命，给我讲了生命线，爱情线，事业线等诸如此类的话，突然他对我说：把手伸好，照我的样子做一个动作。他的动作就是：举起左手，慢慢地越来越握紧拳头，末了，他问：握紧了没有？我有些困惑，答道，握紧啦，他又问：那些命运线在哪里？我机械的回答：在我的手里呀。他再追问：请问，命运在哪里。我如当头棒喝，恍然大悟：命运在自已的手里。他很平静的继续道：不管别人怎么跟你说，不管算命先生怎么给你算，记住，命运在自己的手里，而不是在别人的嘴里！这就是命运。当然，你再看看你的拳头，你还会发现你的生命线有一部分还留在外面，没有被握住，它又能给我们什么启示？命运绝大部分掌握在自己手里，但还有一部分掌握在上天手里，古往今来，凡成大业者，奋斗的意义就在其一生的努力去争取。主动是什么，主动就是“没有人告诉你而你正在做着恰当的事”。在竞争异常激烈的时代，被动就会挨打，主动就可以占据优势地位。我们的事业，我们的人生不是上天安排的，是我们主动去争取的，在酒店里，有很多的事情也许没有人安排你去做，有很多的职位空缺。如果你主动的行动起来，你不但锻炼了自己，同时也为自己争取这样的职位积蓄了力量，但如果什么事情都需要别人来告诉你时，你已经很落后了，这样的职位也挤满了那些主动行动着的人。主动是为了给自已增加机会，增加锻炼自己的机会，增加实现自己价值的机会，酒店只能给你提供道具，而舞台需要自已搭建，演出需要自已排练，能演出什么精彩的节目，有什么样的收视率决定权在你手里。3空杯的心态人无完人，任何人都有自己的缺陷，自己相对较弱的地方。也许你在某个行业满腹经纶，也许你已经具备了丰富的技能，但是你对于新的酒店，对于新的老板，对于新的同事，你仍然是你，没有任何的特别，你需要用空杯的心态重新去整理自己的智慧，去吸收现在的，别人正确的、优秀的东西。只要是正确的，合理的，我们就必须去领悟，去感受。把自己去融入到酒店当中，融入到团队当中，否则，你永远是酒店的局外人。4双赢的心态有一个人在沙漠行走了两天，途中遇到暴风沙，一阵狂沙吹过之后，他已认不得正确的方向，正当快撑不住时，突然他发现了一幢快废弃的小屋，他拖着疲惫的身子走到屋内，这是一间不通风的小屋子，里面堆了一些枯朽的木材，他几近绝望的走到屋角，却意外的发现一座抽水机。他兴备的上前汲水，却任凭他怎么抽水，也抽不出半滴来，他颓然坐地，却看见抽水机旁，用一个软木塞，堵住瓶口的小瓶子，瓶上贴了一张泛黄的纸条，纸条上写着：你必须用水灌入抽水机才能引水。不要忘了，在你离开前，请再将水装满！他拿开瓶塞，发现瓶子里，果然装满了水。他的内心此时交战着--------如果自私点，只要将瓶子里的水喝掉，他就不会渴死，就能活着走出这间屋子。如果照纸条做，把瓶子里唯一的水倒入抽水机内，万一水一去不回，他就会渴死在这个地方了，到底要不要冒险呢！最后，他决定把瓶子里唯一的水全部灌入看起来破旧不堪的抽水机里，以颤抖的手汲水，水真的大量涌了出来！他将水喝足后，把瓶子装满水，用软木塞封好，然后在原来那张纸条后面，再加上他自己的话：相信我，真的有用，在取得之前，要先学会付出。杀头的事情有人干，但亏本的买卖没人做，这是商业规则。你必须站在双赢的心态上去处理你与酒店之间的、酒店与供应商之间的、酒店和消费者之间的关系。你不能为了自身的利益而去损坏酒店的利益。没有大家哪有小家。酒店首先是一个利润中心，酒店都没有了利益，你也肯定没有利益，同样，我们也不能酒店与供应商之间的双赢规则，只要某一方失去了利益，必定就会放弃这样的合作，消费者满足自己的需求，而酒店实现自己产品的价值。这同样也是一个双赢，任何一方的利益受到损坏都会付出代价。5包容的心态有两个妇人在聊天，其中一个问道：你儿子还好吧？“别提了，真是不幸哦”这个妇人叹息道：他实在够可怜，娶个媳妇懒得要命，不烧饭，不扫地，不洗衣服，不带孩子，整天就是睡觉，我儿子还要端早餐到她的床上呢。“那女儿呢”那她就好命了，妇人满脸笑容，他嫁了一个不错的丈夫，不让她做家事，全部都由先生一手操办，煮饭，洗衣，扫地，带孩子，而且每天还端早点到她床上给她吃呢。同样的状况，但是当我们从我的角度去看时，就会产生不同的心态，站在别人的立场看一看，或换个角度想一想，很多事就不一样了，你可以有更大的包容，也会有更多的爱。作为服务人员，你会接触各种各样的消费者，这个消费者有这样的爱好，那个消费者有那样的需求。我们是为客户提供服务的，满足客户需求的，这就要我们学会包容。包容他人的不同喜好，包容别人的挑剔。你的同事也许与你有不同的喜好，有不同的做事风格，你也应该去包容。水至清则无鱼，海纳百川有容乃大，我们需要锻炼同情心，我们需要去接受差异，我们需要包容差异。6自信的心态一个女孩喜欢上同院里的一个男孩，而男孩难以忘怀女孩小时候的狼狈样，难以抱以爱心。一日，两人同去看演唱会，男孩深为台上女歌星的美貌倾倒，女孩问：你看什么看得如此入迷。男孩答：那位歌星的发夹真漂亮。后来，女孩在商场里看到了同样的发夹，但是价格不菲，女孩犹豫再三，想起男孩看女歌手的痴迷样还是狠下决心买一个，但是钱没带够，于是交了定金，下回补齐钱再取货，女孩后来又去了商场交钱，补齐了发夹的钱。就很神气的回家了，边走边想：我带了美丽的发夹，该多好看啊，象那日的演唱歌星一样，那男孩该喜欢我了、、、、、女孩越想越美，很高兴的回家了，一路上有很高的回头率。进了大院，见到男孩与人聊天，抬头见了女孩，很惊艳的样子，女孩更得意了。后来女孩发现自己头上的发夹没了，女孩很焦急，沿途找回去，一直找到商场里，原来，女孩忘了把发夹拿走，自信的力量能吸引人，征服人。自信是一切的源动力，没有了自信就没有的行动。我们对自己的酒店充满自信，对自已的能力充满自信，对同事充满自信，对未来充满自信。很多服务人员都不相信自己的能力，又怎么样为别人服务呢。如果你充满了自信，你也就会充满了干劲，你开始感觉到这些事情是我们可以完成的，是我们应该完成的。7行动的心态有位落魄不得志的人，天天做白日梦，沉浸在“运气好，中彩票，发大财”的幻想中，于是他每隔三两天就去教堂祈祷，而且他的祷告词几乎每次都一样。第一次来到教堂，他虔诚的低语：上帝啊，请念在我多年来敬畏您的份上，让我中一次彩票吧，阿门！几天后，他又垂头丧气地来到教堂，同样跪着祈祷，上帝啊，我愿意更谦卑地服从你，让我中一次彩票吧，阿门。又过了好几天，他再次出现在教堂，同样重复着他的祈祷，如此周而复始，不间断的祈祷。直到有一天，他跪着：我的上帝啊，为何您不曾聆听我的祈祷呢，就让我中彩票吧，只要一次，仅此一次，让我解决所有的苦难，我愿终身侍奉您。。。就在这时，圣坛上空发出一阵庄严的声音：我一直在聆听你的祷告，可是最起码，你也该去买张彩票吧，他说：我买过可是从来没中过奖。“那你为什么还祷告”因为我要等上帝回答我，行动不一定有结果，但不行动就一定没有结果。行动最有说服力的，千百句美丽的雄辨胜不过真实的行动，我们需要用行动证明自己的存在，证明自己的价值，我们需要用行动去真正的为酒店服务，我们需要用行动去完成我们的目标，如果一切计划、一切目标、一切愿望都是停留在纸上，不去付诸行动，那计划就不能执行，目标就不能实现，愿望就是肥皂泡。这种心态叫做《心动不如行动》。8给予的心态有个老木匠准备退休，他告诉老板，说要离开建筑行业，回家与妻子儿女享受天伦之乐。老板舍不得他的好工人走，问他是否能帮忙再建一座房子，老木匠说可以，但是大家后来都看得出来，他的心已不在工作上，他用的是软料，出的是粗活，房子建好的时候，老板把大门的钥匙递给他。这是你的房子，他说，我送给你的礼物。他震惊的目瞪口呆，羞愧的无地自容，如果他早知道是在给自己建房子，他怎么会这样呢。现在他得住在一幢粗制滥造的房子里，我们又何尝不是这样，我们漫不经心地建造自己的生活，不是积极行动，而是消极应对，凡事不肯精益求精，在关键时刻不能尽最大努力，等我们惊觉自己的处境，早已深困在自己建造的房子里，把你当成那个木匠吧，想想你的房子，每天敲进一颗钉，加上去一块板，或者竖起一块墙，用你智慧好好建造吧，你的生活是你一生唯一的创作，不能抹平重建，即使只有一天可活，那一天也要活得优美，高贵，墙上铭牌上写着：生活是自己创造的。要索取，首先要学会给予，没有给予，你就不可能索取，我们要给予我们的同事以关怀，我们要给予我们的酒店以服务，我们要给予消费者满足需求的服务，给予，给予，还是给予，唯有给予是永恒的，因为给予不会受到别人的拒绝，反而会得到别人的感激。9学习的心态有位老师进了教室，在白板上点了个黑点，他问班上的学生说：这是