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运动营养学理论课教案课程名称：运动营养学专业、级、班：社体09级2班学年、学期：2011—2012学年第二学期教师姓名：方怡翔、郭能江、李亚杰、黄黎晨、王瀚、职称：学生教材：运动营养学1山西师范大学体育学院教案课程名称：运动营养学班级：社体09级2班授课时间：4月25日教师：方怡翔、郭能江、李亚杰、黄黎晨、王瀚教学内容运动营养学第三章、健身人群的膳食营养第二节、减少脂肪健身人群的膳食营养第四节、亚健康健身人群的膳食营养教学目标使学生能够掌握各种人群的合理膳食，并且运用于社会实践当中。合理营养有助于提高运动能力和促进运动后机体的恢复，合理营养支持运动训练，是运动员保持良好健康和运动能力的物质基础，对运动员的机能状态、体力适应、运动后机体的恢复和伤病防治均有良好的效果。课的结构教学内容组织教法与要求时间次数一、上课，师生问好。班长检查报告人数。二、点名，教师复查人数，宣布本节课的任务及要求，安排见习生活动内容。【要求】一、保持安静，注意课堂纪律。二、不得迟到早退旷无故课【教学提示】第二节：减少脂肪健身人群的膳食营养一、减少脂肪健身人群的物质代谢特点及营养需求（一）健身运动减少脂肪的生物学机制（二）减少脂肪健身人群的物质代谢特点及营养需求二、减少脂肪健身人群的膳食营养安排【教法】提问式教学启发式教学2（一）减少脂肪健身人群的膳食营养安排原则（二）减少脂肪健身人群的膳食营养安排措施三、减少脂肪健身人群的膳食营养误区'第四节：亚健康健身人群的膳食营养一、亚健康的原因与临床表现（一）造成机体亚健康的原因（二）亚健康的临床表现二、亚健康健身人群的膳食营养安排（一）亚健康健身人群的膳食阴阳和生活方式安排原则（二）亚健康健身人群的膳食营养安排措施（三）亚健康健身人群的膳食营养策略器材多媒体设备：1套课后小结