迪拜国际沐浴主题酒店员工手册管理是严肃的爱,培训才是最大的福利!―——理念格言对于工作,做得好的叫事业,做得一般的叫职业,做得不好的就会失业!―——理念格言你不能决定生命的长度,但你可以控制生命的宽度;你不能左右天气的变化,但你可以改变自己的心情;你不能改变自己的容貌,但你可以展现灿烂的笑容;你不能控制他人的行为,但你可以掌握自己的举动;你不能预知明天的发展,但你可以利用今天的事实;你不能样样事情都顺利,但你可以用尽自己的努力。――——理念格言总经理致词亲爱的员工:欢迎你加入迪拜国际沐浴主题酒店这个大家庭。工作是我们每个人生命中的重要组成部分,努力工作取得成就是每个人的价值体现,努力工作会使我们每个人变得充实,成就则使我们生命走向辉煌,我们以一个共同的追求相聚在一起,为了迪拜国际沐浴主题酒店,我们共同的家园,辉煌的明天,用你的才华,书写时代的篇章吧!迪拜国际沐浴主题酒店总经理企业文化及经营理念★迪拜国际沐浴主题酒店是城市文明的创造者,是消费时尚的倡导者;★迪拜国际沐浴主题酒店是客人的“家外之家”,安全、舒适、方便、温馨;★迪拜国际沐浴主题酒店是员工的“梦想舞台”,致力于为推动企业事业发展的团队和个人搭建成长平台;★迪拜国际沐浴主题酒店是同行业的“排头兵”。管理理念★以顾客为导向;★以员工为中心;★以服务质量为灵魂;★制度管事;★文化育人。服务理念★客人是我们的衣食父母,我们给客人家的感觉;★客人永远是对的,我们永远是会的;★一切为了客人,为了一切客人,为了客人一切。服务宗旨★顾客在我心中,服务在我手中,领先无极限,服务无止境,没有最好只有更好!员工座右铭★将小事做成精品;★将细节做成微妙;★将服务做成超值;★将重复做出新彩;★将投诉做成惊喜。经营理念这是一个以文化和品牌制胜的年代我们经营的不仅是一种服务更是一种文化和理念为了您拥有更广阔的商业领域为了您享有更自由的生活空间我们一直在努力未来从现在开始迪拜国际沐浴主题酒店简介迪拜国际沐浴主题酒店是由迪拜公司斥巨资按照国际化标准兴建的超五星级大型绿色休闲场所,集健康沐浴、理疗保健、SPA水疗、特色餐饮、多媒体休息厅、大型演艺、棋牌网吧、健身游艺、儿童乐园、商务客房为一体;营业面积10000余平米;由国际著名设计师亲执设计,独具匠心演绎地中海风情,沐歌浴趣中醉享身心俱舒的洗浴欢乐,舒雅中品位世界美食,特色SPA中感受异域风情……所有的享受体验在这里交融汇集,营造了一个奢华空间与精致细节完美融合的欢乐之城。合理的空间布局、优雅而又私密性绝佳的尊贵VIP专区,更是为您提供了一个商机无限的高品位交际平台;迪拜国际以打造“迪拜国际”品牌为核心战略,致力成就龙港地区规模最大、服务项目最全、延伸最广的综合性大型休闲场所,引领休闲MALL时代。公司与行业资深管理团队强强联手,奉行传播健康﹑休闲﹑绿色为经营理念。依托独有的营运管理体系,秉承“以宾客为中心﹑以员工为伙伴﹑追求卓越”的核心文化,全力打造龙港地区休闲航母。第一章员工行为管理条例一、服从领导1.各级员工应认真执行上级的指令,不得拒绝、推脱或擅自终止工作,并严格遵守逐级请示、汇报制度。2.员工应当服从酒店根据经营和工作需要做出的岗位调整规定。二、工作态度与行为规范1.员工在岗期间要始终保持饱满的工作热情,尽职尽责,真诚协作,主动热情,高效快捷地为宾客提供满意的服务。2.员工应遵纪守法,自觉遵守酒店各项规章制度,爱护公共设施和财物,养成环保、节约、忠诚的美德。3.员工之间应以诚相待,团结友爱,工作中相互配合,以良好的形象共同维护酒店的声誉和利益。4.员工在服务过程中须始终保持亲切自然的微笑、忠诚的意识和美德。5.员工应熟练掌握岗位的职业技能、技术,严格按各自的岗位职责、工作流程和工作质量标准进行工作。6.员工应发扬主人翁精神,工作中要善于动脑,总结经验,积极为酒店提供建议,使酒店各项工作不断趋于完善合理。7.员工在工作中须举止端庄得体,站立服务时,应站姿端正且规范,不得手插在衣裤兜内或双手抱肩,不背靠物体或趴在服务台上;在工作时,应坐姿文雅并规范,不前俯后仰,见到客人时,应立即起立,主动问好;行走时应步履轻稳,不与客人争道抢行;员工同行时,不勾肩搭背、说笑打闹;与客人交谈时,要有分寸,切忌对客人品头论足,不在客人面前做剔牙、挖鼻、掏耳、挠头、伸懒腰或打哈欠等不文雅的动作。8.工作期间须坚守岗位,不得串岗、脱岗,不得扎堆聊天、私自会客、打私人电话、处理私人事务、打瞌睡、吃东西、嚼口香糖、饮酒或带有异味、从事与工作无关的事情,非工作需要不得佩带移动电话。9.各级人员不得利用职权给亲友以特殊优惠,不得利用工作之便吃、拿、卡、要,不向客人索要小费及其他报酬,严禁与客人私做交易或行贿受贿。10.非工作需要,员工不得使用为客人提供的一切服务设施,上下班要走员工通道,不得在工作岗位大声喧哗、追逐打闹,严禁在公共场所乱写乱画,严禁在营业区域、客人活动区域及行走中吸烟。11.员工有事进入总办室,应先敲门,经允许后方可进入。室内无人,员工不得擅自进入,开关总办室门要轻。三、仪容仪表1.员工要保持头发整洁光亮,发型要美观大方,不可染成黑色以外的其他颜色,不擦带重味的头油。2.男员工不得烫发、不得留鬓角,头发不得过长或过短,发际侧不过耳、后不过领,要梳理整齐。3.女员工上岗,长发须用深色发结束起,不得加其他头饰,不得将头发披肩,前发不遮眼,不得留超短发型或怪发型。4.男员工要每日修面,不得留胡子。5.女员工须化淡妆,不可浓妆艳抹,口红的颜色应以红色为主并与面妆相协调,不准擦抹味道过浓的香水、面乳等。6.员工须保持手部清洁,经常修剪指甲,任何手指均不可留长指甲,指甲长度不可超过一毫米,女员工可涂无色透明指甲油。7.员工上岗须按酒店规定着工服,工服要经常换洗,保持平整、干净,纽扣齐全,领带、领花佩戴整齐,不得将工服衣袖、裤腿挽起。8.工服衬衫要保持干净,衬衫的下摆要放进裤腰内,衬衫的领口、袖口要系好,私人内衣的领口、袖口,不得露出工服表面。9.工服口袋不得放入过多物品,以保持工服表面的平整挺括。10.着西服时,衬衫领露出部分应平整,两袖口露出部分应一致,领带系在西装翻领的“V”字区中心,领带大箭头垂直到裤腰处,领带夹夹在上数第三、第四纽扣处。11.着两扣西装,站立及行走时应系上扣,落座时应解开上扣;着三扣西装时,应系中扣;着双排扣西装时,应系好风度扣。12.员工上岗不得佩戴耳环、手镯、手链、脚链等任何饰物。13.员工上岗须按酒店规定穿好鞋袜。14.男员工穿黑色皮鞋或布鞋,袜子的颜色为黑色、深蓝色。15.女员工穿黑色皮鞋或布鞋,袜子为肉色丝袜。16.部门员工工服、鞋袜等有不同规范和要求的,必须遵行。17.酒店按各岗位需要配发工服,员工均应妥善爱护并保持整洁。18.工服如因工作原因造成损坏,应及时送工服房修补;因个人原因造成的损坏,应照价赔偿。19.除工作需要外,任何员工不得着工服离开酒店。20.酒店配发员工工服,员工需交纳一定金额工服费,员工在试岗期内如因各种原因不符合酒店要求被酒店辞退的,员工需交回工服,工服费将退还本人,不论何种原因员工自动离职的,工服费均不退还。四、员工工牌1.员工工牌的发放按酒店有关规定办理。2.员工工牌遗失,应凭部门证明及时到综合办公室办理注销和补办手续,并按规定交纳工本费。3.员工上岗须佩戴工牌,工牌要戴在左上衣兜上方或相应位置,不得擅自换戴他人工牌。4.员工离职时,应将工牌交回综合办公室,如有遗失或损坏,应作出相应赔偿。5.酒店配发员工的更衣柜,员工应妥善使用并保持其干净整洁、不得私自转让,损坏按价赔偿。6.员工离职时应在正式离职前清空更衣柜,离职手续办理完毕仍未清空更衣柜的,酒店综合办公室可授权保安部处理柜中物品。7.酒店保安部在综合办公室授权下,可以会同相关部门管理人员,对该部门所属员工的在用更衣柜进行检查。8.员工应遵守更衣室的各项规定,不得在更衣柜内存放贵重物品、食品、饮料及任何与酒店物品相似或类似物品。五、员工就餐及浴室1.就餐:员工应按酒店规定的时间、地点就餐。2.洗浴:员工应在规定的时间内到员工浴室洗浴,不得将亲友带入员工浴室。3.员工就餐、洗浴均应严格遵守相关规定,如有违反,视同工作时间违纪。六、投诉1.客人投诉:酒店员工须高度重视、认真对待客人投诉。接受客人投诉要保持头脑冷静,耐心倾听客人的陈述,不得与客人争辩;要维护客人的自尊心,对客人遇到的麻烦和不愉快表示理解和关切;要按酒店规定的宾客投诉处理程序及时向有关部门、人员及上级领导如实反映和汇报,同时尽快给客人满意的答复,并做好相关记录。当事人不得自行处理客人投诉。2.员工投诉:员工投诉可向本部门主管以上人员提出,也可直接向综合办公室提出,原则上当事人所在部门经理为员工投诉的最高管理人。员工投诉应本着实事求是的原则,如实向管理人员反映真实情况及投诉内容,各级管理人员应认真对待员工的投诉,做好深入细致的思想工作,并应及时对员工的投诉做出反应。员工的投诉将予以保密。第二章人事管理条例一、员工聘用聘用员工须经综合办公室及有关人员面试,填写员工入职登记表,交本人身份证、复印件五张与五张一寸免冠近照,经试岗期、试用期、正式聘用。1.试岗期:面试合格后进入试岗期,培训分基础培训和岗位技能培训。培训结束后由综合办公室考核,按员工的表现决定是否进入试用期。2.试用期:试用期为三个月,表现优秀者由部门写出书面材料报综合办公室考核,可提前转正,反之需延长。筹备期间入职(参加了新员工集训的)的员工,试用期为一个月,时间从正式营业之日计算。二、体格检查为确保员工的身体健康和对客服务的安全卫生,员工要定期检查身体,取得由卫生防疫部门颁发的健康合格证。健康证交综合办公室。凡发现有传染病者,企业有权解聘,以确保服务安全卫生。离职时健康证交还本人,体检费用从本人工资中扣除。三、薪金根据不同岗位制定了不同薪金标准,员工工作调动,平级调动按调动后工种薪金标准执行。酒店全体人员每工作满半年工龄工资上浮50元,两年200元封顶。1.工资构成:基本工资+岗位工资+工龄工资+全勤奖+住房补助+提成=全额工资2.岗位工资因岗位不同工资亦不同;3.全勤奖说明:为保证酒店工作的进行,酒店每月为出满勤的员工设立全勤奖。旷工半日及以上者扣发全勤奖,四、调动与任免1.根据工作需要调整员工工作,员工应无条件服从调动。2.公司将不拘一格发现、培养和使用人才,工作表现突出者可得到提升,提升后的一个月为试用期,试用期满考核合格将正式委任,正式任命之日起,薪金同时提升。3.职务提升后,因工作不胜任或有过失,公司将视情节轻重对其作出降职或免职处理。五、辞聘员工在工作期间,要求辞职须提前一个月递交辞职报告,经部门主管和总监批准,总经理同意签字,方可办理辞职手续,并交回公司发放的工牌、工服等,经验收合格,按公司规定结算工资。六、开除与劝退员工在工作期间,严重触犯公司规章制度,公司有权立即开除(触犯刑律者送公安部门处理)并扣除所得工资和相关费用,作为企业所受损失的赔偿。因公司人员精简或身体原因被公司劝退者,予以结算工资退回相关费用。第三章考勤制度为了维护公司工作秩序,保证经营工作的正常进行,做到有章可循,请全体员工遵守执行。一、员工班次1.行政班次:原则上周一至周六为工作日。每天上班时间为:上午8:00-12:00,下午14:00-18:00。2.轮班班次:实行每周七天工作制,每天工作八小时。由于酒店行业的特殊性,须实行轮班作业,员工须服从公司的安排。3.各部门适用的班次:(1)综合办、财务室、后勤部、采购部原则上适用行政班次;服务人员(如仓库、布草房、食堂、宿舍等)实行轮班班次。(2)各营业部门(前厅部、沐浴部、休闲部、康乐部、营销部)以及保安部、工程部实行轮班班次。二、考勤方式1.员工上下班采取刷卡考勤方式。除总经理外,其他员工上下班或加班时,均须在指定的刷卡机上刷卡,以确认个人上下班或加班时间。2.各营业部门为加强考勤管理,除采取刷卡考勤方式外,还应在刷卡后采用“点到”考勤方式。三、考勤管理程序1.每月末,各部门管理层对本部门