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第三章植物的器官第四节花•营养生长生殖生长•条件：•1.营养器官制造和积累的有机物达到一定数量•2.一定的外界条件，如光、温度花:是不分枝的变态短枝,为种子植物所特有的繁殖器官,通过开花、传粉、受精过程形成果实和种子，执行生殖功能，繁殖后代。•花类生药是以植物的花为药用部位的生药，通常包括完整的花、花序或花的某一部分。完整花有开放的花和花蕾；花序也有开放的和未开放的，花的某一部分有雄蕊、花柱、柱头、花粉等。已开放的花洋金花具有平喘镇咳、镇痛解痉的功能红花已开放的花序活血通经，散瘀止痛辛夷花未开放的花蕾具有散风寒、通鼻窍的功能丁香未开放的花蕾温中降逆，散寒止痛，温肾助阳金银花未开放的花蕾槐米未开放的花蕾凉血，止血，泻火槐花菊花开放的花序具有散风清热、平肝明目的功能蒲黄止血，活血化瘀，通淋花粉鸢尾科植物番红花的干燥柱头。具有活血化瘀、养血生新之效夏枯草带花的果穗清肝火，散郁结药材鉴别•完整花要注意观察花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛茸与否、气味等；•花序除单朵花的观察外，还需注意花序类别、总苞片或苞片等；•花的某一部分入药，应注意区分是花的哪一个部位，再仔细观察。一花的组成及其形态花的组成部分花柄(花梗)花托花萼花冠雄蕊群雌蕊群（一）花梗和花托花梗也称作花柄，是着生花的小枝，可以把花展布在枝条的显著位置上；同时，也是花朵和茎相连的短柄。花梗有长、有短，视不同植物种类而异。花托是花梗的顶端部分，一般略呈膨大状，花的其他各部分花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群按一定的方式排列在上面。•花托的形状随植物种类而各异，一般可以按形状分为以下七种：•1、圆柱状：如玉兰、木兰；•2、圆锥状：如草莓；•3、倒圆锥状：莲•4、杯状：如珍珠梅、桃、蔷薇等；•5、雌蕊柄：有的花托在雌蕊群基部向上延伸成为柄状，称雌蕊柄，如落花生•6、雌雄蕊柄：植物的花托，在花冠以内的部分延伸成柄，称为此雄蕊柄或两蕊柄：西番莲、苹婆属等•7、花冠柄：也有花托在花萼以内的部分伸长成花冠柄，如剪秋萝和某些石竹科植物•8、花盘：花托在雌蕊基部或在雄蕊与花冠之间形成的肉质增厚部分，呈扁平垫状杯状、或裂瓣状，常能分泌蜜汁，如橘、卫矛、枣等。玉兰木兰桃花（三）花被萼和花冠花萼和花冠总称为花被，具有保护作用和协助传粉作用。大多数植物花被可分为内、外二轮，在外的称为花萼，在内的为花冠，像这样的花称为重被花，。有一些植物仅一轮花被的花称为单被花，如大麻、荞麦等。也有花被虽有二轮，但花萼和花冠在形态、色泽等方面并无区分的，称为同被花，它们的每一瓣片称为被片，如百合、丝兰等。也有花被完全不存在的，即无花萼和花冠，称为无被花，也称为裸花，如杨树、柳树等l柳科植物。川贝母浙贝母1、花萼桔梗根据花萼形态分离生萼合萼距副萼冠毛干膜质萼根据花萼脱落情况早落萼落萼宿萼花萼的种类2、花冠芍药根据花瓣轮数单瓣花重瓣花根据花瓣的离合离瓣花合瓣花根据花瓣形状十字形花冠蝶形花冠唇形花冠管状花冠舌状花冠漏斗状花冠钟状花冠坛状花冠高脚碟状花冠轮状花冠花被卷迭式•是指花被各片之间的排列方式.它在花蕾即将绽放时尤为明显,由于植物种类不同,其卷迭式也不一样,常见的有如下几种:(1)镊合状花被各片的边缘互相靠近而不覆盖,如葡萄,桔梗的花冠.若各片的边缘微向内弯称内向镊合,如沙参的花冠;若各片的边缘微向外弯称外向镊合,如蜀葵的花萼.(2)旋转状花被各片彼此以一边重迭成回旋形式,如夹竹桃,黄栀子的花冠.(3)覆瓦状花被片边缘彼此覆盖,但其中有1片两边完全在外面,1片完全在内面,如山茶的花萼,紫草的花冠.若在覆瓦状排列的花被片中,有2片全在内,2片全在外的,称重覆瓦状,如野蔷薇的花冠.3.花被卷叠式花被卷叠式花被各片之间的排列形式及关系。常见的有:•镊合状——接触而不覆盖•旋转状——各片边缘依次压复•覆瓦状——1片全在内，1片全在外•重覆瓦状——2片全在外，2片全在内鸡蛋花花冠旋转状（四）雄蕊群雄蕊群是一朵花中所有雄蕊的总称。雄蕊由花丝和花药组成。雄蕊花丝花药•花药是花丝顶端膨大呈囊状的部分，是雄蕊的重要组成部分。花粉囊是产生花粉的地方。每一花药通常由4个或2个花粉囊组成，左右对称分开，中间以药隔相连。花粉囊内产生许多花粉粒。花粉成熟后，花粉囊裂开花粉粒散出。花粉囊开裂形式纵裂孔裂瓣裂横裂根据花药在花丝上的着生方式全着药基着药背着药丁字药个字药广字药雄蕊的类型离生雄蕊二强雄蕊四强雄蕊单体雄蕊二体雄蕊多体雄蕊聚药雄蕊（五）雌蕊群（1）雌蕊的组成雌蕊的组成柱头花柱子房（2）雌蕊的类型雌蕊的类型单雌蕊复雌蕊单生单雌蕊离生单雌蕊（3）子房着生的位置子房着生的位置上位子房下位花周位花下位子房半下位子房（4）胎座类型胎座类型边缘胎座侧膜胎座中轴胎座特立中央胎座基生胎座顶生胎座（5）胚珠胚珠构造珠心珠被珠孔珠柄合点胚珠类型直生胚珠横生胚珠弯生胚珠倒生胚珠二花的类型（一）根据花的组成完全花不完全花（二）根据花被情况重被花单被花无被花根据雄蕊、雌蕊两性花单性花雌雄同株雌雄异株杂性同珠杂性异珠无性花（四）根据对称性辐射对称两侧对称不对称（五）根据传粉方式风媒花虫媒花水媒花鸟媒花三花程式和花图式（一）花程式花程式：用字母、数字和符号来表示花各部分的组成、排列、位置和彼此关系的公式，又称花公式。以字母代表花的各部：一般用花各部拉丁词的第一个字母大写表示。花被（perianthium）-------------------P花萼（kalyx）----------------------------K花冠（corolla）--------------------------C雄蕊群（androecium）-----------------A雌蕊群（gynoecium）-------------------G（二）花图式花图式：是以花的横切面为依据所绘出的图解式，它可以直观表明花各部的形状、数目、排列方式和相互位置等情况。四花序花序：大多数植物的花，密集或稀疏地按一定排列顺序着生在特殊的总花柄上，花在总花柄上有规律地排列方式称为花序。单生花：单独一朵生在茎枝顶上或叶腋部位的花。花序无限花序有限花序单花序总状花序穗状花序柔荑花序肉穗花序伞房花序伞形花序头状花序隐头花序复花序复总状花序复穗状花序复伞形花序复伞房花序复头状花序单歧聚伞花序二歧聚伞花序多歧聚伞花序轮伞花序混合花序无花果螺状聚伞花序蝎尾状聚伞花序五花的生理功能花的生理功能开花传粉受精生殖(一)开花开花：当花的各部分发育到一定阶段，雄蕊的花粉和雌蕊的胚囊已经成熟，或其中之一已达成熟程度，花被展开，雄蕊和雌蕊露出，这种现象叫开花。(二)传粉传粉：由花粉囊散出的成熟花粉，借助一定媒介力量，被传送到同一花或另一花的雌蕊柱头上的过程。传粉自花传粉异花传粉(三)受精受精作用：雌雄配子即精子和卵子的融合过程称为受精作用。1、花粉粒在柱头上的萌发2、受精作用过程性状鉴别辛夷花未开放的花蕾具有散风寒、通鼻窍的功能丁香未开放的花蕾温中降逆，散寒止痛，温肾助阳金银花未开放的花蕾槐米未开放的花蕾凉血，止血，泻火菊花开放的花序具有散风清热、平肝明目的功能蒲黄止血，活血化瘀，通淋鸢尾科植物番红花的干燥柱头。具有活血化瘀、养血生新之效水试：入水则柱头膨胀，呈长喇叭状，散出橙黄色色素，染水成黄色。夏枯草带花的果穗清肝火，散郁结组织鉴别•花梗和花托可制作横切片，其组织构造与草质茎相似。•其他部位一般仅制作表面片。•苞片和萼片应注意表皮、气孔和毛茸；•花瓣应注意表皮细胞形态；•雄蕊应注意花粉囊、花粉粒和花丝结构。粉末鉴别•鉴别重点为花粉粒和花粉囊内壁细胞，尚有毛茸、草酸钙结晶、分泌组织、花瓣表皮细胞、气孔等。•花粉粒的形态和外壁纹饰可采用扫描电镜技术进行鉴别。红花显微鉴别•分泌细胞单列纵向连接成管状，含黄色或红棕色分泌物•花粉粒鲜黄色，类圆形或橄榄形，具3个萌发孔，外壁呈齿状突起。•草酸钙方晶存在于薄壁细胞中。•柱头细胞呈乳头状突起。•花瓣上表皮细胞常呈乳头状突起。•花粉囊内壁细胞有条状增厚。红花