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提高池塘养鱼经济效益技术要点四川农业大学远程与教育学院水产养殖技术专业XXX摘要：通过优化池塘的生态系统，优化传统的养殖结构，努力降低饲料成本，在鱼池中套养特种水产品，做好鱼病的综合防治工作达到提高池塘养鱼效益。关键词：池塘养鱼、生态系统、养殖结构、饲料成本、特种水产品、综合防治、养鱼效益正文：如何提高池塘养鱼的经济效益，是广大水产养殖生产者最为关心的问题，笔者根据多年的工作经验仅从生产技术上谈几点认识，供大家参考。一．优化池塘的生态系统一个池塘其实就是一个小的生态系统。在这个系统中，其生物因子包括：微生物、浮游生物、底栖生物、鱼类等。非生物因子包括：池水、底泥、光能、温度、营养盐、PH值及溶于水中的气体等。这些生物和非生物因子共同组成了一个相互联系、相互依存、相互制约的统一体，这就是所谓的池塘生态系统。它们在正常情况下其内部结构、物质循环、能量流动保持相对稳定，即生态平衡。在人为干预的条件下（如施肥、投饵、注水等），这个平衡被打破，使池塘的生产能力大大提高。因而，要提高池塘的生产能力，必须根据池塘生态系统的能量转换与物质循环的规律，采取综合技术措施，促进池塘中能量的良性循环，尽可能的使池塘中的能量更多地向鱼产品转化，使池塘中的鱼类种群得到最大增长。进行池塘生态条件的优化，首先应从池塘的标准化着手，对老池塘加以改造，挖出过多的淤泥，加深池塘。笔者认为，在一定范围内（池塘水深在1.5—2.5米的之间），鱼池每增深0.5ｍ，产量可提高10～30％。同时，挖出过多的淤泥还可以减少底泥的耗氧，提高水中溶解氧含量，加速池塘中物质能量的转化，促进饵料生物的生长繁殖。其次，是实施人工水质调控技术，主要措施是定期注入新水、科学施肥投饵、合理使用增氧机等。其中最主要的水质调控指标是将浮头缺氧减少到最低程度并保持水中溶解氧的较高水平。虽然，池塘水质的调控是一个很难讲清，又比较难掌握的技术问题。但从理论上讲，定期补充新水，每十天左右加注新水10-20厘米以及合理使用增氧机，可以大大改善水质条件，达到增产增效的目的。二．优化传统的养殖结构调整优化养殖结构应以适应市场供求变化为出发点，以提高经济效益为目标，重点抓住择优养殖品种，发展高档、多品种养殖。按市场需求的质量、规格、档次安排生产。改进养殖技术，提高鱼体体质，使出池鱼适应长途运输，增加鲜活鱼上市的比例。改秋季一次性出鱼为常年出鱼，利用季节差价，赚取更大的利润。总之，把调整养殖结构的立足点放在增产和适销对路的基点上，可大幅度地提高池塘养鱼的经济效益。其主要措施是：改进养殖技术缩短养殖周期，择优养殖品种、增加鲢、鳙鱼放养的规格档次，提高吃食鱼的放养比例以及池塘中套养高档水产品等。三．努力降低饲料成本在池塘养殖中，饲料费用约占养殖成本的50—60%，所以降低饲料成本是增加养鱼效益的关键。但降低饲料成本不是少喂，而是要充分利用饲料，提高其利用率，促进饲料的转化，使饲料充分发挥生产效能。其主要措施是：1.要充分利用水体的天然饵料资源，提高肥水鱼的产量。2.要根据放养结构，在塘埂上种植一些牧草供草食性鱼类食用。3.使用营养全面的质高价廉的配合饲料，促进鱼类健康生长。通过科学合理的投饵，优化池塘的水质条件，提高饲料的消化吸收率，降低饲料系数。饲料是养殖鱼类的物质基础，占养殖成本的比重较大。因此如何解决饲料问题是养殖生产中的关键问题之一。目前较好的饲料系数为1.5左右，而较差的达到2以上。其实鱼类对饲料的消化率受许多因素的影响，如饲料配方、加工工艺、投喂方法和水环境条件等都的影响饲料系数和饲料成本的主要因素。下面结合本人的生产实践经验谈谈有关影响鱼类饲料系数的几个问题。1.投喂技术：一定要坚持“定点、定时、定质、定量”的四定原则。2.根据季节、气候、水温、鱼的活动情况等及时调整投喂数量。3.最大限度地提高池塘的溶氧量：据报导鲤鱼在溶氧3-6mg/L时，比0.5—2mg/L其饲料效率增加一倍。据测定当水中氧含量在4mg/L以上时，鱼的摄食强度和消化吸收率随水中溶解氧的增加而增大。由此可见，水中的溶氧含量对饲料系数的影响是至关重要的。如何提高池塘水体的溶氧量:1.池塘彻底清淤、除杂鱼、灭贝螺,只留10厘米深塘泥作底肥。2.合理施肥与投饵,新鲜有机肥必须沤制1个月以上充分发酵后投喂。设置饲料台、草料场,每日清理剩饵,降低水体耗氧速度。3.用增氧机增氧，按照增氧机“三开两不开”的原则使用。3.定期向塘中投放生石灰发病季节生石灰水每半月泼洒一次,每667平米8-15Kg.四．在鱼池中套养特种水产品特种水产品品质好，档次高，价格贵，经济效益好。发展特种水产品养殖应选择市场前景广阔、苗种易得、生长快、品质好、适应性强、经济价值高、生产性能好的品种。择优养殖品种，不但可以提高产值，还可以大大地提高池塘养殖的经济效益。选择特种水产品种时要充分考虑该品种的生物学习性，在放养规格和数量尤其要注意，不能和主养的鱼类有冲突。目前养殖生产中常选择的品种有乌鳢、斑点叉尾鮰、大口鲶、鳜鱼、黄鳝、黄颡、匙吻鲟、短吻鲟等鱼类以及青虾、河蟹、甲鱼等水产经济动物。目前本地区套养较多且经济效益较好的品种有：乌鳢、黄颡鱼、甲鱼、青虾等。五．做好鱼病的综合防治工作鱼病的防治要坚持全面预防、积极治疗、防重于治的原则。要根据鱼病与水质环境、病原体、鱼体的抗病力之间的关系，从生态、生物、药物方面着手，认真做好改善池塘水质环境条件，加强饲养管理，消灭病原体等诸项工作，保证鱼类健康生长，只有这样才能大幅度地提高养殖经济效益。其主要措施有：加强预防力度，做好池塘、鱼种、工具的消毒，搞好水质调控，提高水体的自净能力，改善水环境，定期进行鱼病预防，其次是加强日常的饲养管理工作，发现鱼病积极治疗。总之，通过采取以上措施、加大科技投入、注重日常管理、必将会大大提高池塘养鱼经济效益。参考书目：《水产养殖》2013年2月刊《水产养殖》2013年6月刊