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绪论【教学目的】通过学习使学生认识学习本课程对实现畜禽良种化，加速发展畜牧业的重要性，了解本课程在畜牧兽医专业教学中的地位、任务、基本内容和学习方法。【教学重点、难点分析】1．学习本课程的意义是本课的重点：发展畜牧业，就是要提高畜产品的数量和质量，而它们的提高，离不开家畜品质的提高和优良家畜的数量的增加。2．本教材的基本内容是一个难点：本书包括的三门课程即遗传学、育种学和繁殖学。【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学过程设计】一、导入：从现在农业中存在的问题，及畜牧业的发展导入本课。二、内容：（一）学习本教材的重要意义：（二）介绍遗传、育种和繁殖三门学科、概念及发展历史：（三）本教材的主要基本内容：（四）介绍基因、胚胎工程：三、小结：通过学习绪论，让学生知道学习本课程的重要性及今后要学习的内容。【作业布置】找与本课相关的参考资料。第一章染色体与细胞分裂【教学目的】使学生认识细胞核中的染色质是遗传物质的主要载体。掌握染色体的形态，结构、数目，为进一步学习遗传的基本规律打下基础。通过学习细胞分裂，使学生懂得生物生长发育和繁殖及遗传物质传递都靠细胞分裂来完成生命活动的过程。【教学重点、难点分析】1．染色体的形态数目，细胞减数分裂过程是本课的一个重点。2．同源染色体的概念及细胞减数第一次分裂前期染色体的变化是本课的难点。【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学用具】挂图【教学过程设计】一、导入：高中生物讲述过了细胞的基本结构，及细胞核中的染色体，在生化中也讲述了DNA分子的结构，在这主要从遗传角度讲述染色体的形态和数目，及在细胞分裂过程中的传递过程。二、内容（一）染色质与染色体及形态和数目：染色质与染色体是同一种物质，在细胞分裂期呈染色体状态，细胞静止期呈染色质状态。染色体的形态：染色体由着丝点和臂组成，有的染色体还有次缢痕和随体结构。每条染色体的着丝点位置及形态固定。按照着丝点的位置染色体可分为三种形态：V字型、L型、棒型。染色体的数目：在真核生物中，每一种物种都有其特定的染色体数，对同一物种染色体的数目是恒定的。在二倍体细胞中有两个染色体组。其中一个来源父本，一个来源母本。在二倍体细胞中染色体都成对存在，称同源染色体。在真核细胞中，都有一对性染色体，决定个体的性别。其他染色体称常染色体。（二）细胞分裂过程：1．有丝分裂（mitosis）：有丝分裂是体细胞增殖方式，分为间期和分裂期，分裂期又分为前、中、后和末四个时期。在细胞周期中染色体发生一系列变化：在间期，DNA进行复制，进入分裂期染色质螺旋折叠形成染色体，在中期染色体由两条姊妹染色单体构成，两条姊妹染色单体以着丝粒相连；进入分裂后期，每条染色体的着丝粒纵裂，染色单体分开，分别移向两极。因此，经过一次有丝分裂过程，DNA复制一次，细胞分裂一次，染色体也分裂一次，并平均分配到两个子细胞中。这样保证了新的子细胞具有与母细胞相同的全套遗传物质，从而保证了所有细胞的染色体数目恒定。2．减数分裂（meiosis）：是生殖细胞发生过程中的一种特殊分裂方式，DNA复制一次，细胞连续分裂两次，因此，由一个细胞形成4个子细胞，子细胞的遗传物质是母细胞的一半。减数分裂由两次连续分裂构成：（1）减数分裂I：在第一次减数分裂的间期，DNA进行复制；第一次减数分裂前期非常复杂，分细线期、偶线期、粗线期、双线期和终变期。在偶线期同源染色体进行配对，同源染色体配对的结果，每对染色体形成一个紧密相伴的二价体，在动物细胞中形成23个二价体；每个二价体都是由两条同源染色体组成，每一同源染色体含两条复制而来的姐妹染色单体，两条姐妹染色单体由着丝粒相连。这样，每个二价体由四条染色单体组成，称为四分体。在粗线期，同源染色体间的非姐妹染色单体发生片段交换（crossing-over）；在第一次减数分裂后期，二价体中的两条同源染色体彼此分开，分别向两极移动。每一极只获得每对同源染色体的一条。每条同源染色体由两条姐妹染色单体组成。（2）减数分裂II：间期很短，不进行DNA复制，在第二次减数分裂中期，着丝粒纵裂，两条姊妹染色单体分开，分别移向细胞两极。【作业布置】1．名词：同源染色体、染色体组2．区分染色体与染色质、常染色体与性染色体、体细胞与性细胞的概念。3．减数第一次分裂前期染色体变化过程4．减数分裂后期的特点第二章遗传的基本规律第一节孟德尔定律【教学目的】通过学习分离定律，自由组合定律，使学生理解1-2对相对性状的遗传规律，并且应用孟德尔定律分析一些简单的遗传现象。【教学重点、难点分析】1．分离定律的要点及自由组合定律的要点是本课和重点。2．对杂交试验现象的解释是本课的难点。【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学过程设计】一、导入：遗传现象到处可见，但是否是有规律可循，孟德尔对碗豆杂交试验得出了两个重要的定律：分离定律和自由组合定律。二、内容：（一）遗传学术语的理解性状（character）：生物体的形态特征和生理特性统称为性状。显性性状（dominantcharacter）：在杂合子状态下表现出来的性状。隐性性状（recessivecharacter）：在杂合子状态下不表现的性状。基因型（genotype）：个体的基因组成。表现型（phenotype）：表现出来的形态特征和生理特性等，是基因型和环境相互作用的结果。纯合子（homozygote）：带有两个相同等位基因的个体。杂合子（heterozygote）：带有两个不同等位基因的个体。显性基因（dominantgene）：在杂合子状态下表现出特征的基因，用大写字母表示。隐性基因（recessivegene）：在杂合子状态下不表现特征的基因，用小写字母表示。基因在体细胞内成对存在，在生殖细胞形成时，成对的基因彼此分离，分别进入不同的生殖细胞。基因型与表现型对应关系：基因型：AA（显性纯合子）Aa（杂合子）aa（隐性纯合子）表现型：显性性状显性性状隐性性状（二）一对相对性状的杂交试验现象及解释，得出分离定律的要点：（1）遗传性状由相应的遗传因子所控制。遗传因子在体细胞中成对存在，一个来自母本，一个来自父本。（2）体细胞内成对的因子虽在一起，并不融合，各保持其独立性。在形成配子时分离，每个配子只能得到其中之一。（3）子一代不同配子的数目想相等，即1：1。由于各种雌雄配子结合是随机的，即具有同等的机会，所以，子二代中基因组合比数是1：2：1，显隐性个体比数是3：1。（三）以豌豆的种子形状、子叶的颜色为例说明二对杂交试验的现象并得出自由组合定律的要点：在生殖细胞形成时，成对的基因彼此分离，不成对的基因自由组合。AaBbXAaBb生殖细胞ABAbaBabABAABBAABbAaBBAaBbAbAABbAAbbAaBbAabbaBAaBBAaBbaaBBaaBbabAaBbAabbaaBbaabb两个双重杂合的个体婚配，其子代的表型分离比为A-B-：A-bb：aaB-：aabb=9：3：3：1。【作业布置】1.分离定律的要点2.遗传学术语的理解3.举例说说家畜常见的相对性状及显隐性关系。4.理解自由组合定律的要点5.会用自己组合定律分析现象6.课本56页9、13题。第二节连锁交换定律【教学目的】通过学习使学生理解连锁交换定律与伴性遗传规律，并且了解与孟德尔定律的不同，及会用它分析一些简单的遗传现象。理解伴性遗传方式及在养鸡业上的应用。【教学重点】1．连锁交换定律中交换现象和连锁现象2．性别决定及性别分化3．伴性遗传方式【教学难点】1．交换规律的解释2．孟德尔定律与连锁交换定律的不同点3．伴性遗传的遗传特点【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学过程】1．连锁互换定律（linkageandrecombination）位于同一染色体上的两个基因，在生殖细胞形成时，如果它们相距越近，一起进入同一生殖细胞的可能性越大；如果相距较远，它们之间可以发生交换。例如：AaBb×aabb当A、B位于同一条染色体上，a、b位于另一条同源染色体上，在生殖细胞形成时，可以形成AB，ab、Ab和aB四种不同的生殖细胞，前两种与亲体类型一致，称为亲组合，后两者与亲体类型不同，称为重组合。位于同一染色体上的基因一起遗传，称为连锁（linkage），位于同一染色体上的基因因为交换而进入不同生殖细胞，称为交换（crossing-over）。四种生殖细胞分别与ab生殖细胞受精，形成4种类型子代。重组合子代在全部子代中所占的比例称为交换率（或重组率）。两个基因相距越远，它们之间的重组率越高。因此，可以用基因之间的重组率来衡量它们之间的相对距离。综上所述，四个遗传规律分别讨论一对和两对及两对以上基因的传递规律。对于一对基因而言，如果位于常染色体上，遵循分离定律；如果位于性染色体上，遵循伴性遗传定律；对于两对或两对以上基因而言，如果它们位于同一对染色体上，遵循连锁互换定律；如果位于不同对染色体上，遵循自由组合定律。2．性别决定：1．性别分化：以牛的异性双胎，母牛犊不育为例。4．伴性遗传定律（lawofsex-linkedinheritance）位于性染色体上的基因与性染色体一起分离。（以人类色盲为例）婚配型子代基因型XAXA×XAYXAXA，XAYXAXA×XaYXAXa，XAYXAXa×XAYXAXA，XAXa，XAY，XaYXAXa×XaYXAXa，XaXa，XAY，XaYXaXa×XAYXAXa，XaYXaXa×XaYXaXa，XaY【作业布置】1．名词：伴性遗传2．伴性遗传在养鸡业上的应用3．课本57页16、17、18题遗传性状的分析（实习）【实习目的】通过多基因性状的遗传分析，学会运用遗传的基本定律分析某些简单的遗传现象。【教学方法与课时】课堂实习2学时。【实习原理与方法】一对基因在杂合状态时，保持相对独立性，子一代在形成配子时，等位基因可分离到不同的配子中去，子二代基因型分离比是1：2：1，表型分离比是3：1。不同对基因在形成配子时自由组合，但同一染色体上的基因常连锁在一起。方法：能过对所给习题的分析，确定杂交后代的基因型和表型，以及杂交后代的比例。【实习作业】课本166页及第二章复习题第三章变异【教学目的】通过学习使学生懂得变异是自然界的普遍现象，是基因型与环境共同作用的结果；遗传性的变异（基因突变或染色体畸变）是改变生物遗传性的有效的方法。【教学重点、难点分析】1．变异的原因是本课的一个重点。在第二章中，教材花了相当的篇幅帮助学生认识生物为什么会遗传，决定遗传的物质到底是什么。遗传物质不仅与遗传有关，同样是生物变异的物质基础，这一点应在本节教学中帮助学生认识到。遗传物质的稳定性、连续性决定了生物的遗传，而遗传物质的可变性又使生物可以发生变异，而且遗传物质的变化引起的生物性状的改变是可以传递给后代的。2．基因突变和染色体畸变的概念和类型是本课的一个难点。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】一、导入：在上一节的学习中，我们曾经讨论过人的色盲的遗传问题。在这一节中我们先讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们的讨论，什么叫做变异？二、内容：（一）变异的类型及原因：遗传的变异：变异由遗传物质决定；不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。变异的原因：环境的影响和基因的影响共同作用。（二）基因突变：1．基因突变的概念及原因2．基因突变的类型及特征。（三）染色体畸变：1．染色体畸变的概念及类型2．染色体畸变在数目及结构上的变异。（四）变异在育种的应用：选育新品种有多种方法，下面介绍几种主要方法。（1）选择育种法：以自然变异为基础，根据个体的表现型选择符合人类需要的基因型，经过长期积累达到改良品种的目的。（2）杂交育种法：用不同品种杂交获得杂种后，在杂种后代进行选择以育成符合生产要求的新品种。这种方法是广泛应用而且有效的育种方法。（3）诱灭育种法：是指人为地利用各种物理、化学、生物等因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目标从变异后代中选育新品种的方法。（4）单倍体育种法：常用于植物育种。一般指利用组织和细胞离体培养技术将植物的花药（花粉）、未受精的子房、胚珠进行培养，获得单倍体植株