营养早餐的理念与重要性

营养早餐的理念与重要性1.在三餐中，唯有早餐具有食疗效果，乃因人体血脉经胳在早上6:30时，行至胃经脉处，所以若身上有慢性疾病者，请坚持在早上6:30吃早餐；一般人最好在7:30左右食用。2.不吃早餐或随意吃早餐就工作，等于是用腺体燃烧组织来维持动力，除了容易造成腺体的亢进外，更会导致酸性中毒，使体质变酸，久而久之就成为文明病的候选人。3.不吃早餐或是随意吃早餐，造成把早午餐一起解决或午餐过量，容易造成脑部缺氧，想睡午觉。中午饭后睡觉容易造成消化不良及缺氧性晕昡。4.一日之计在于晨，唯有好好吃早餐，午餐简单，晚餐七分饱，不吃宵夜，才能一整天体力充沛，精神饱满，工作效率好。营养早餐设计的原则1.营养均衡：1/3谷类、1/3蔬菜、1/3水果。2.易于消化：才不会造成刚复苏肠胃的负担，进而一整天没精神。3.要清爽：有促进食欲之作用。4.不油腻：一早吃得太油腻，易造成副交感神经亢奋，容易疲倦、哈欠。5.素食无负担：早上吃素，对身体有益，也较符合现在的环保观念，但须以天然的蔬果、谷类来搭配。营养早餐的内容及食用顺序1.碱性蔬果汁：美国芹菜＋凤梨＋芭乐＋果汁调理粉＋水150㏄＋300㏄未过滤果汁。2.杂粮粥：糙米＋白米＋荞麦＋高丽菜＋豆皮＋豆腐＋盛产期蔬菜。3.沙拉：马铃薯沙拉或地瓜沙拉或蔬菜沙拉。4.馒头：坚果全麦馒头、高纤全麦馒头（较适合一般体质者）或铁质芝麻馒头、高钙牛奶馒头（较适合过敏体质）。5.机能性果冻：天然葡萄、苹果、百香果、柳橙口味的海藻胶果冻。6.苹果：一日一颗苹果，疾病远离我。营养早餐可改善那些症状o全谷类设计，能活化肠子，使大便不再恶臭。o彻底改变体质及改善香港脚、富贵手。o营养均衡易消化，可修补肝细胞，改善肝功能、黑斑、青春痘及口臭。o无毒稳定的食物搭配，可保护器官，避免过敏和神经错乱及内分泌失调。o高纤维耐燃烧的组合，可减轻胰脏的负担及预防糖尿病。o全素食无负担，符合人体构造需求；油脂低温烹调，可预防高血压及心肌梗塞。o无油烟调，不添加任何化学添加剂及味素，可保护肾脏。o主、副食及酸碱性搭配完美，可终身食用。早餐对你的身体来说，不仅仅是熟睡8个小时之后摄取的第一份食物和饮料，研究表明，早餐吃了什么也会对接下去一天中的饮食产生影响。而且吃早餐的人比不吃早餐的人，显著较少地受肥胖和糖尿病的困扰。1早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和营养素占了全天总需求的30%以上。而在日前公布的《中国7个城市中小学饮食行为调查报告》显示，我国中小学生吃早餐的比率超过90%，但是大部分中小学生早餐营养不充分。“早餐吃饱却没吃好”，成了普遍问题。人体经过一夜的酣睡，储备的能量已大量被消耗，激素分泌进入低谷，大脑和记忆机能组织急需补充营养。因此早餐是不是吃好直接影响了一天的工作和学习效率。最新的研究就证实了，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐的人思维更具创造性。早餐七大营养专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成份的，主要是奶类与奶制品、豆制品。专家建议编辑怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。◆好的营养早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。1.3中学生零用钱零食、文化用品运动场所、书店书店、商店（女生）广告明星相关300-50080%50%40—50%25%无所事事、游戏、扑克50%人情消费男生：请吃饭女生：送小礼物、小玩意几十----几百元超前消费赶时髦、流行游戏厅中学生消费行为和观点分析zh056789采纳率：53%10级2013.02.24中学生消费问题的调查与分析随着我国人民生活水平的提高，我们学生们可以参与的社会活动的范围正日益扩大，学生消费自然也是不可忽视的重要内容面对琳琅满目的商品，层出不穷的各种品牌，千变万化的市场信息，给每一个学生提供了一个通过消费活动认识社会，了解社会，适应社会的过程。有些同学，他们穿着所谓的流行新款服装，脚上穿着几百元的运动鞋……面对这些部分学生感到羡慕，然后纷纷效仿，我觉得其主要原因是想住那种追逐潮流时尚的感觉。从有关资料上知道，我国目前中学生的消费人数高达7300万，因此他们的消费趋势及对家庭消费的影响力是至关重要的，据初步问卷调查结果表明，中学生每月零用钱人均为100至300多元，有甚至达到500多元；而主要用于购买零食和文化用品的中学生约占了80%，其中男生乐于去运动场所和书店的占了50%，而30%至40%的女声则热衷于书店和商店，读报方面，以晚报和电视节目报接触率高，25%左右的中学生其印象最深的广告则是自己喜欢的明星等。长期以来，假期消费在学生生活中一直扮演看调剂品的角色，他被认为是文化生活的一种补充。60%的中学生认为假期消费本来是学生紧张学习之余恢复体力和放松精7---12岁消费行为分析1、受父母的影响2、电视广告和学习环境的影响3、同龄人群的影响4、考虑价格神的主要手段之一，内容应该是多样化的，但在我们目前看来，多数区县城市中，因环境的局限，除少数学生能够走出家庭，进入社会，文娱，体育领域之外，大部分学生的假期活动主要还是集中在家庭的小天地了被动的进行，如闲聊，闲玩，看电视等，另有相当于50%的中学生则沉浸在无所事事的消费之中，如打扑克，打电子游戏机等，还有50%的中学生则从事消极的甚至有害的活动。而在一些专门为学生提供的消费活动中心看到的中学生，简直少的可怜。其次，中学生的“人情消费”也在日趋加温。就拿我们就读的实验学校中学生消费的调查数据显示在校园里，没有送过礼物的同学很少，男生一般都请吃饭，而女生都是送小礼品或小玩意。学生用在“人情消费”的费用1年之中，少则几十元，多则几百元。据了解，学生这些人情费的支出，主要向家长要。面对学生这一消费现状，不得不引起我们的反思。中学生的消费怎样才能合理进行？政治开放的大好形势给每一个家庭带来了经济收入的增长。生活水平的提高。“再苦也不能苦孩子”，“要富先富孩子”。是不少家长的共同心愿。家长对孩子的收入和关注往往是超过对自身的关爱，使他们在孩子身上大把花钱也在所不惜。在这样的优越条件下长大的孩，吃要好，穿要名牌，用要新奇，享受高档消费，成为理所当然的要求。于是，在不知不觉中，校园里刮起了超前消费之风，而同学间的互相攀比更主张了“风”势。可是，同在一间教室里上课的同学，各有个家的不同的经济状况，面对收入微薄的父母，面对下岗的父母，面对经济负担沉重的父母，“穷孩子”怎能伸出手要钱？于是“寒酸”“不潇洒”，使这类孩子觉得“脸上无光”，心理不平衡。有条件高消费的同学，物质上的优越对他们未必是一件好事。俗话说：“玩物丧志”。物质欲望的满足往往抵消了精神上的追求，害怕吃苦，贪图享乐，不思进取使青少年意志消沉，害怕困难。他们很难接受挫折和失败的考验。中学生应有怎样的消费观念呢？首先，应树立适应的消费观，适度就是适应家庭经济条件之度，适应中学生正常需求量花钱要考虑到家庭的承受能力，不顾家庭生活条件而追求超前消费是不应该的，父母辛苦工作抚育孩子本已不易，怎么能以自己可花可不花的消费要求加重他们的负担呢？适合学生的消费需求之度，这就是说，提倡学生在为了自己成长方面，该花的钱还是要花，但在享乐方面不过份追求。比如身体发育需要的营养饮食，培养智力需要的有益书刊，符合中学生身份的衣物，该买的就买，而时髦地去吃，去穿，去玩互相攀比看花父母辛苦赚来的钱，是很不合情理的。其次，中学生还要防止盲目消费。盲目消费表现在不管有无好处，有无必要，是否适合自己，而一味地追“时髦”赶“潮流”，只要人家说声：“现在就兴着个。”“流行”，就非要人有我有不可。中学生应该提高自己的审美观，接受科学的消费咨询，多听家长、老师的意见，多思考，消费的目的和效果，防止盲目消费。第三，中学生要抵制不利于健康的消费内容，如有的同学进营业性舞厅，玩游戏机赌博。这都是不好的消费，行为。抵制不良的消费在很大程度上，取决于中学生是否树立了正确的审美标准与良好的生活方式。总而言之，消费方式反映着人的文明程度，中学生的消费方式应当是合乎社会的文明程度，健康有益的，在衣食不愁的基础上，应当走向发展性层次。例如，订购有益的书刊，学习电脑，参加促进身心健康的活动等，对有害的消费要时时保持警惕，防止在某种诱惑下误入歧途，不管社会发展到什么程度，节俭美德总是受人推崇的。在中学生中要提倡勤劳简朴的生活观。应当从消费行为中发扬中华民族的传统美德。随着经济社会的发展，中小学生作为社会特殊的消费群体，其消费观念的塑造和培养更为突出，直接地影响他们世界观的形成与发展，进而对其一生的品德行为产生重要的影响。因此，关注中小学生消费状况，把握中小学生生活消费的心理特征和行为导向，培养和树立正确的消费观，在当前就成为我们共同关注的课题。为此，我们对高新区内的主要中小学校进行了一次问卷调查，了解这些学生当前的消费现状及对正确消费观的理解程度。调查结果如下：一、当前中小学生消费倾向：1、理性消费是主流，勤俭节约的中华美德得到继承和发扬。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是当前中小学生主要的消费观念。据了解，在购买商品时，学生们首先考虑的因素是价格和质量。由于消费能力有限，学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”、“性价比”，会尽量搜索那些价廉物美的商品。同时，调查中发现有53%的中小学生会把未花完的零用钱进行储蓄，而且相当多的学生储蓄是有明确消费目的的。这个结果表明，勤俭节约的中华美德在孩子身上也得到了继承和发扬。2、书籍消费成为学生消费一大亮点，消费比重增加。随着现在文化市场的繁荣，课外的，课内的;娱乐性的，电脑知识类的;趣味爱好类的，文学小说类的等等书籍在图书市场上都能买到，家长对于孩子购书也持赞成态度，总希望孩子多长知识，所以书籍消费成了学生消费的一大消费方向。3、名牌、奢侈品消费在中小学生消费群体中悄然抬头，压岁钱是中小学生消费的主要来源。不少学生春节期间都会收到一笔数目可观的压岁钱，这些“小富翁”成为无节制消费的主力军。调查显示：有55%以上的学生压岁钱达千元。其中，超过半数表示把这些频频而来的压岁钱花在购买电子奢侈品、购买名牌服装和同学聚会上。二、当前学生消费状况存在的问题：1.食品安全意识需培养和加强。在调查中，当问及对校园外小吃摊上“油炸食品”、“三无食品”的危害认识时，很多同学表示陌生。当问及食品保质期、非食品添加剂等情况如何时，大部分同学都承认自己的食品安全知识还有待于学习提高。当问及是否注意商店有相关证照时，只有极个别同学有到证照齐全的商店消费的意识。可见，当前学生的食品安全意识需要培养和加强。2.消费差距拉大，出现两极分化。在关于月平均消费一栏的调查中，有12%的同学在300元以下;有48%的同学在300-500元之间，有37%的同学在500-1000元之间;有3%的同学月消费1000元以上。可见，学生的消费差距增大，两极分化也比较分明，这