葡萄整形修剪图说

葡萄整形修剪图说PPT编写：恩施职业技术学院生物工程系j-z葡萄整形修剪图说1树体结构与枝芽特征枝、芽、叶葡萄的芽易生萌蘖2架式3篱架整形4棚架整形5冬季修剪6夏季修剪1树体结构与枝芽特征枝、芽、叶葡萄的芽葡萄有冬芽、夏芽和潜伏芽。冬芽和夏芽位于新梢叶腋。冬芽由一个主芽和3~8个副芽组成，一般经越冬后到次年春才能萌发。夏芽位于冬芽旁，不经休眠就能萌发成副梢。潜伏芽隐存于多年生枝的皮层内，当植株受损后，它能萌发成新梢;易生萌蘖从靠近地表的主干或主枝上发出的新梢称为萌蘖，一般多用其作为更新枝。2架式与架材篱架21、单篱架22、双篱架23、单臂双篱架棚架24、水平大棚架25、斜大棚架26、倾斜小棚架27、T形小棚架28、棚篱架21、单篱架沿葡萄行正中，每隔6~8米立一支柱，高2.4~2.5米，入土50~-60厘米。每行支柱上拉3~4道铁丝，第一道铁丝距地面60厘米，以上各道相距40~50厘米。22双篱架每行葡萄设两排支柱，两支柱呈外向倾斜状每行支柱上拉3~4道铁丝。枝蔓分别绑在两侧架而上。此架式产量高，耗架材，管理费工，果实品质也不及单篱架好，应用不多。23单柱双篱架1×3米定植，能明显提高早期产世。离地面50厘米拉第一道丝，葡萄两边上架，一株向左，一株向右。距第一丝75厘米和150厘米处，分设长60厘米和130厘米两根横梁，并在横梁两端各拉一根铁丝。24水平大棚架架高1.8~2米，每隔4~-5米立一支柱.棚面用铁丝纵横牵拉绷紧呈网格状，铁丝间距50~-60厘米。四周及骨干线用两根铁丝纹拧而成.此架式不便于植株下架埋土越冬，但架下空气流通、湿度小，适用于降雨较多的南方产区。25倾斜大棚架架根高1米左右，架梢高1.8~2.3m，中间设若干不同高度的支柱，架长8~15m，棚面也用铁丝牵拉成网格状，葡萄植株斜爬在架面上.此架式通风好，产量高，可顺坡搭架充分利用空间，但不利于埋土防寒。适用于较温暖地区。26倾斜小硼架与倾斜大棚架基本相同，仅架面较短.通常4~6米，架根高1.3~1.5米.架梢高1.8~2.2米。与大枷架相比.进入结果期较早.结果部位容易控制。容易更新。在土层深厚地区，一般品种都可采用。27T形小硼架沿萄萄行每隔6米立一T形支架.支架全长2.4米.入土0.6米，横梁长1.5米。梁上牵拉3~4道铁丝。萄蔺行间一般为3米。.这种架式管理方便.结果早、丰产性能好。28棚篱架是棚架和篱架的综合形式。这种架式能经济利用土地和空间，立体结果。葡萄定植后，前3~5年用篱架，以后发展为棚篱架。在管理上要注意架面的光照和通风条件，并控制好极性生长。3篱架的整形31多主蔓扇形小扇形；中扇形；大扇形。32水平整形双臂单层水平形；单臂双层水平互补形；双臂双层形。33高宽垂篱架整形4棚架整形41多主蔓扇形42龙干形43H形44X自然形31多主蔓扇形根据主蔓的乡少，又可分小扇形(2个主蔓）、中扇形（3--4个主蔓)和大扇形（5个以上主蔓）①小扇形适用于小株型及长势弱的品种和土壤条件较差的情况。②中扇形适用于中等株型及树势较强的品种和土壤肥力中等的情况。定植后选三个新梢作主蔓(新梢不够可培养副梢作主蔓)。冬剪时，中间的主荃留长些，约40--60厘米，两侧的主蔓留短些.约30--50厘米。如第一年苗木生长弱，无法选留主蔓，冬剪时应在基部保留3--5个饱满芽短截，从第二年发出的健壮新梢中选主蔓培养。第二、三年及以后的整形方法，与小扇形基本相同。③大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架时应用.其整形过程与小、中扇形基本相同，只是主蔓增多，剪留长度适当加长。小扇形苗木定植后，选基部两个键壮新梢作主蔓。冬剪时，每梢留5~7芽短截。第二年主蔓培养2~3个新梢，50cm时摘心，冬剪时各留5~7芽短截作结果母枝。第三年，结果母枝上留2-3个结果枝，冬剪时留好第二年的母亲枝转化为侧枝，结果枝转化为母枝。中扇形中扇形适于中等株型及树势较强的品种和土壤肥力中等的情况。定植后选三个新梢作主蔓。冬剪时，中间的主蔓留长些约40~60厘米，两侧主蔓留短些约30~50厘米。第二、三年及以后的整形方法，与小扇形基本相同.大扇形大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架时应用。整形过程与小、中扇形基本相同，只是主蔓增多，剪留长度适当加长。32水平形双臂单层水平形单臂双层水平互补形双臂双层水平形33高宽垂篱架整形高宽垂栽培始于美国加州，利于机械操作、节省劳力、提高产量、减轻病虫危害。自上世纪60年代以来，许多国家学习推广，我国也十分重视。特点是主干高、行距宽(在美国行距多为3--3.5米、株距2--2.5米)、新梢自由下垂。其主要整形方式有三种。双臂形主干高1--1.2米，柱高1.6米。第一道铁丝距地面1~1.2米，其上0.4--0.5米牵拉二道铁丝.植株的双臂水平绑缚于第一道铁丝上.结果母枝可行短梢修剪，不必绑缚，新梢经过上面的一道铁丝后自由下垂生长。伞形与双臂形基本相同.但主干较高，一般为1.4--1.5米;支柱上只牵拉一道铁丝或牵拉等高平行的两道铁丝.采用短梢修剪，新梢从铁丝上自由下垂生长。双帘形与双臂形基本相同，唯在支柱第一道铁丝上面再设一长约60--80厘米的横粱，橄梁上牵拉等高平行的两道铁丝。双臂水平绑缚于第一道铁丝上，结果母枝采用短、中梢修剪，新梢经过上面二道铁丝自由下垂生长。41多主蔓扇形有主干多主蔓扇形无主干多主蔓扇形多主蔓扇形第一年选3-5个主梢或副梢作主蔓，冬剪时各留5-7个饱满芽短截。第二年每主蔓留2--3个新梢，新梢长出副梢后，留2--9片叶摘心，培养侧蔓；冬季，延长蔓按80--100厘米剪截，侧蔓按60--80厘米剪截.第三年，侧蔓上每隔20厘米留一新梢。冬季，按枝蔓强弱及用途进行修剪，壮枝、新梢距离大以及延长蔓可长留短剪，其余枝蔓可中、短梢修剪，成为次年的结果母枝.以后继续培养主、侧蔓，使植株尽快布满架面.在雨水较多的地方和庭院栽培时，为了使下层空气流通，减少病害和提高果实品质，也可采用有主干的多主蔓扇形。42龙干形从地面培养一至数条主蔓(龙)，龙间距离20--30厘米，架于架面上.龙上通常不留侧蔓，每隔20--25厘米配置一结果枝组。每年冬剪时，除顶端1--2个延长蔓进行长梢修剪外，其余枝蔓采用短梢或极短梢修剪，作为来年的结果部位。43H形H形适于T型小棚架栽培。苗木定植后，加强肥水管理，并将新梢绑缚于苗旁支柱上，促新梢上长。新梢超过架面30厘米时摘心，并引缚于架面铁丝上。在这新梢上选一强势副梢，待其长到30厘米时也摘心。冬季，对以上两个新梢，在架面以上各留3--4个饱满芽短截。枝梢短截后，常在先端抽发2--3条新梢，从中各选两条条壮梢作主蔓，其余的摘心或疏除。当四个主蔓超过40厘米时，将其绑缚于内侧两道铁丝上，使在架面上呈H形分布。主蔓培养完成之后，在其上每隔20--25厘米配置一结果枝组。44X自然形适于大棚架栽培X自然形适于水平大棚架栽培。整枝方法是:定植后，选一条直立向上的壮梢作主干，并将其绑于苗旁支柱上，以保证新梢直立生长;当靳梢雄过架面30厘米时摘心，冬季，在架面以下20--3.0厘米处短截定干。第二年春，在主干顶端选两条方向适当、生长健壮的新梢作主蔓，其余的摘心或疏除。当两个主蔓超过架面相厘米时，在架面上将其向两个方向引缚于铁丝上，冬剪时。根据主蔓生长情况，在饱满芽处短截。第三年春，在主蔓距离主干2.5--3米处，分别选一个壮梢培养成第三、四主蔓。四个主蔓在架面上呈X型分布，第一主蔓最先形成，占有架面36%，第四主蔓最后形成，仅占有架面16%。该树形因主干居于树冠中央，水分、养分输送方便，故树冠繁茂。在日本，栽植像巨峰这样树冠扩大迅速，树势难以平衡的品种时，几乎全用X自然形。5冬季修剪51结果母枝的修剪长度52修剪量53结果母枝更新单枝更新双枝更新54多年生蔓更新全株更新局部更新短梢修剪中梢修剪长梢修剪修剪量通常用结果母枝的留枝数来表示。亩留结果母枝数=预定产量每母枝果枝数×每枝均穗数×每穗均重结果母枝单枝更新.冬剪时不留预备枝。次年春将结果母枝水平引娜或专曲向下，使其中、上部抽生结果枝。然后在甚部选留一个生长良好的新梢作预备枝.摘除花称并直立绑娜.冬剪时.将预备枝以上的枝条剪去，而对预备枝依其长势强弱采用长、中、姐梢修剪，作为第二年的结果母枝.每年如此反复进行.双枝更新一个结果部位都留二个当年生枝，上部枝按结果枝要求的长度修剪，下部枝条留2芽短截作预备枝。双枝更新与单枝更新A双枝更新：选择两个相近的枝为一组，上部健壮枝用中梢修剪做结果母枝，下部枝留2-3芽短剪，作为预备枝。B单枝更新：在一个枝条上同时培养结果枝和预备枝。用长、中梢修剪。让母枝上部枝结果，近基部的枝条疏去花序培养成预备枝。全株更新当全株枝蔓失去生产能力时，分年或1年将老蔓从基部去掉，利用萌蘖重新整形。这种方法对产量影响大，因此极少应用。局部更新当部分枝蔓衰老和结实能力下降时，利用枝蔓的自然更新能力培养新的强势枝代替衰老枝蔓。在植株全部衰老前进行更新对产量影响不大，是多年生枝葵主要更新方法。6夏季修剪6.1除萌62定梢63主梢摘心64副梢处理65利用副梢整形66疏花序67花序整形68疏除果粒69去卷须6.10绑蔓6.11摘叶6.1除萌春季每节发出的双生芽或三生芽，一般只留一个壮芽，其余芽均抹除;主干、主蔓及侧蔓上萌发的潜伏芽，除选留作为填空补缺或更替老蔓者外，其余芽一律抹除，位置不当、方向不好或发育不良的芽也应除去.过密的芽也要适当疏除。62定梢在新梢展叶3~4片、能看清花序时进行。按植株新梢负载，和整形要求，确定新梢的去留，一般在结果母枝上每隔15厘米左右留1个或每平方米架面保留15个壮梢。63主梢摘心一般在开花前五六天至始花期进行。摘心粗度依品种和枝条强弱有所不同:落果严重的品种，如巨峰、玫瑰香等.摘心宜重些，坐果率高的宜轻些.同一品种，生长旺的植株适当轻摘心，反之宜重摘心。64副梢处理对结果枝，应在主梢摘心后，将花序以下的副梢全部抹除;花序以上除先端保留1~2个副梢，让其继续生长或保留3~5叶反复摘心外，其余副梢均留1~2片叶摘心.对发育枝，除在先端保留1~2个副梢，让其继续生长或保留3~5片叶及反复摘心外，其余副梢均保留1~2片叶摘心。65利用副梢整形新栽葡萄苗木，需要利用副梢整形时，可在新梢展叶5~6片时摘心，促夏芽萌发成健壮的副梢，然后在新梢基部选择适当的副梢培养成主蔓。其余副梢保留1片叶摘心。66疏花序一般在花前2~4周进行，主蔓延长梢、预备枝上的花序全部疏除，其他延长枝上也应少留或不留花序。一个结果枝上的弱花序应疏除。瘦弱结果枝上的花序均应疏除。67花序整形花序整形一般于花前一周进行。疏除副花序，并将花序尖掐去1/4至1/5，巨蜂系品种有时还要在花序基部琉去1~2个支轴。68疏除果粒可使留下的果粒大小均匀、穗形整齐、着色一致。一般在果较迅速生长之前及期中进行.摘除病果、无核果、小校果和特大果，使留下的果拉向外整齐排列.若用一个模式表示，即每穗葡萄分为15段，自基部起每段所留果粒数为4-4-3-3-2-2-2-2-2-1-1-1-1-1-1。共计为30粒。69去卷须在人工栽培条件下，葡萄的卷须巳失去其固有的作用，而且容易缠绕果穗和枝蔓，影响生长发育，也给采收、修剪等带来不便。因此，必须随主梢摘心、去副梢等管理及时摘去卷须。6.10绑蔓从新梢长到30厘米时开始.整个生长期一般需绑蔓3~4次，绑蔓的时间以晴天下午为宜.对生长过旺的新梢，应采用水平绑蔓，对更新枝及应弱新梢，应采用垂宜绑蔓;对延长梢及生长中庸的新梢可采用倾斜绑蔓。绑蔓时铁丝处要绑紧，新梢处要求绑松，以利新梢加粗生长。绑蔓材料以塑料带较好。6.11摘叶果实快成热时，摘去果实附近的部分老叶，利于改善通风透光条件、促进果实成熟、减轻病害、提高品质。摘叶不宜过多、过早。长势不良的植