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蒸馏和萃取教学设计课题：蒸馏和萃取教科书版本：新人教版课型：新授课教学内容和学生情况分析：教学内容：上节课讲了过滤和蒸发两个分离提纯的方法，这节课中心将放在蒸馏和萃取的讲解。蒸馏装置的安装注意事项以及四氯化碳萃取碘水中的碘的实验操作，特别是分液漏斗的正确使用。学生情况：学生在初中学习过一些基本的实验操作，随着时间的过去都有所遗忘。学生来自不同的中学所以实验操作技能水平肯定是参差不齐。教师在教学中不仅要做好与初中知识的衔接还要照顾到一些实验操作技能差的同学。教学目标：知识与技能：1、初步学会蒸馏、萃取等分离方法2、知道现实生活中常见的一些混合物分离和提纯的方法，用已有的生活经验使学生加深对混合物分离、提纯等实验的认识。过程与方法：1、通过创设情境，导入实验安全标识、化学品安全使用标识，进而掌握实验的基本准备常识，并形成良好的实验习惯。2、通过独立思考、探索，在对物质性质研究的同时，能设计出自己的实验方案，并逐渐在设计中体现自己的个性，具有一定的创造性。情感态度价值观：1、体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的研究方法，提高学生的科学素养，为学生的终身可持续发展奠定基础2、发展学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘，体验科学探究的艰辛和喜悦，逐渐培养科学精神和科学品质3、树立绿色化学思想，形成环境保护的意识教学重点：萃取实验步骤教学难点：萃取实验步骤教学方法：讲授法实验法教学媒体：传统教学媒体教学过程：〖导入新课〗在实验室中溶解固体药品时要用到蒸馏水，同学们知不知道蒸馏水是怎么制得的吗？〖教师讲解〗蒸馏定义、蒸馏装置及其安装时的注意事项〖教师板书〗一、蒸馏：利用液体沸点不同，提纯液态纯净物的方法1、蒸馏瓶中放入少量碎石片防止液体爆沸2、冷凝管中冷却水下进上出3、蒸馏烧瓶液体在其容积的1/3至2/3之间4、加热时蒸馏烧瓶要加石棉网5、温度计水银球应在烧瓶支管口处〖过渡〗怎么检验蒸馏水中是否含有Cl-？〖教师板书〗Cl-的检验：加稀硝酸酸化加AgNO3〖过渡〗海水中含有少量的碘可以用蒸发的方法提纯，但是蒸发会耗大量的能量，于是科学家们找到一种新方法提取碘——萃取〖教师板书〗二、萃取1、定义：用一种溶剂把溶在另一种溶剂中的溶质提取出来的方法〖过渡〗在萃取中要用到分液漏斗，展示分液漏斗〖教师实验〗做四氯化碳萃取碘水中的碘的实验，边做实验边讲解分液漏斗使用时的注意事项。展示实验过程中现象的变化〖过渡〗萃取实验做完，两种互不相溶的溶液要将它们分开就要涉及到分液操作〖教师板书〗三、分液1、定义：把两种互不相溶的液体分开的操作2、下层液体从下管放出，上层液体由上口倒出〖教师活动〗引导学生归纳出萃取剂的选择〖教师板书〗2、萃取剂与与原溶剂不相溶与原溶剂、溶质不反应溶解被萃取物质的能力强于原溶剂3、常用萃取剂：CCl4（比水重）汽油、苯（比水轻）〖学生实验〗