藜麦种植技术

藜麦种植技术藜麦原产自南美洲，是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，是唯一的植物界全蛋白谷物，唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物。由于其高昂的市场价格和对土壤、气候、水肥条件的要求极为苛刻，藜麦被誉为“超级谷物”和“印加黄金”。藜麦适宜所有人群食用，特别是对于乳糜泻（对面筋蛋白过敏）、高血压、高血脂、糖尿病、慢性病患者，对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复者非常适宜；对于健康人群，藜麦也是难得的营养美食。一、种植条件藜麦生长期为90-220d,一般播种越早生长期越长。种植要求当地无霜期在100天以上,海拔1500米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32o。二、播前准备（一）整地和施肥结合旋耕，在播种前一周将硫基复合肥混合肥料均匀撒施在地里，用量40-45kg/666.7m2,旋耕深度15-20cm，同时清理残茬，以免影响播种及藜麦生长。（二）播种机械1、播种机使用播种胡麻类作物的播种机即可完成藜麦播种。2、播种镂用单腿(人+畜)播种镂。3、半机械化手扶拖拉机或拖拉机带的两腿或多腿播种机。三、播种（一）播种量每亩用种量400g左右。（二）播种深度行距控制在45-50cm；播种深度1-2cm。（三）播种方式机播。四、田间管理（一）锄草藜麦苗长到10cm后可以结合间苗开始锄第一次草,一般藜麦长到50cm以上还需要锄草1-2次。（二）间苗藜麦苗10cm时可以开始间苗,株距要求为25cm左右（三）培土由于藜麦高度可达到2m以上,因此从第二次锄草开始,要有意识给根部培土,使根系更稳固,防止后期倒伏（四）追肥建议底肥一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过15kg/666.7m2。（五）病虫害管理地下害虫是藜麦种植过程中主要的虫害，其中以金龟子类为害最严重，刚出芽或出土的藜麦幼苗很容易遭受多种地下害虫的为害，严重时可造成全军覆没，因此播种前要进行地下害虫防控，一般采用辛硫磷或者克百威拌沙土随翻耕均匀的洒到田里。五、收获（一）成熟标准当叶变黄变红,叶大多脱落,茎开始变干,种子用指甲掐已无水分即可收获。（二）收割方式人工使用镰刀收割,割取藜麦大小穗即可,或用手掰藜麦穗。（三）脱粒和储藏使用四分离脱粒机脱粒,脱粒后需要及时晾晒；没有脱离机的农户,需要藜麦晾晒干后人工敲打或碾压；晾晒最好能选择远离砂石的地方,以免砂石混入,如果有条件阴干效果更佳；晾晒好后用扇车吹去碎枝叶或扁粒,将干燥的种子在阴凉,干燥,通风,无鼠的地方贮藏。