蚕桑生产与经营专业《科学养蚕技术》课程学业水平考试大纲

12016年江苏省中等职业学校学业水平考试蚕桑生产与经营专业《科学养蚕技术》课程考试大纲一、指导思想江苏省中等职业学校《科学养蚕技术》课程学业水平考试，遵照江苏省教育厅《关于建立江苏省中等职业学校学生学业水平测试制度的意见(试行)》(苏教职[2014]36号)、《关于印发江苏省中等职业学校学生学业水平测试实施方案的通知》(苏教职[2015]7号)要求，以《科学养蚕技术课程标准》为依据，以《科学养蚕技术》课程所要求的基础知识、基本技能、基本思想、基本方法为主要考查内容，注重考查学生对《科学养蚕技术》课程基本概念和基本方法的掌握情况，同时兼顾考查学生分析、解决问题的能力。命题要力求科学、准确、公平、规范，试卷应有较高的信度、效度和必要的区分度。二、考试内容及要求（一）考试范围序号考试范围1概述及蚕的一生2养蚕消毒3催青与收蚁4蚕的饲养5上蔟和采售茧（二）考试能力要求1.了解（A）要求对某一概念、知识内容，能够准确再认、再现，即知道“是什么”。2.理解（B）要求对某一概念、知识内容，在了解基础上，能够深刻领会相关知识、原理、方法，并藉此解释、分析现象，辨明正误，即明白“为什么”。3.掌握（C）要求能够灵活运用相关原理、标准和方法，综合分析、解决实际问题，即清楚“怎么办”。（三）考试的具体内容和要求考试内容考试要求说明概述概述A了解养蚕业简史；2及蚕的一生了解我国养蚕业特点以及现代蚕业发展趋势蚕体解剖基础A了解家蚕解剖结构、主要组织器官的形态和功能家蚕发育过程A/C了解蚕卵、幼虫、蚕蛹、蚕蛾发育阶段的特点；掌握家蚕不同发育阶段的典型特征蚕的生理特点A/B/C了解大、小蚕期划分的依据和生产意义；理解养蚕技术与家蚕变态发育的关系；掌握家蚕各个发育龄期的特征以及大、小蚕的生理特点养蚕消毒消毒原理及准备A/B/C了解消毒的操作要求；理解消毒的原理、原则及技术规范；掌握消毒操作步骤和消毒准备工作消毒方法A/B/C了解消毒方法、消毒监控技术；理解消毒的概念和生产意义；掌握物理消毒、化学消毒的方法和操作要求；掌握现行不同消毒药剂的使用方法催青与收蚁催青前的准备A/B了解催青场所的要求、催青室的设计和布置；掌握确定催青日期的方法以及催青的主要准备催青技术A/B/C了解显微镜的使用和胚子解剖方法；掌握不同发育阶段胚子的一般特征和关键胚子的典型特征；掌握催青标准和主要技术补催青及收蚁A/B/C了解收蚁准备工作的主要内容；理解收蚁日期预测、补催青和适时发种的意义；掌握补催青和收蚁的概念及方法；掌握补催青和收蚁的主要技术要领蚕的饲养养蚕生产布局A/B了解当地养蚕生产布局和意义；理解养蚕生产布局与养蚕生产效益的关系桑叶的采运贮A/C了解影响桑叶营养的因素；掌握叶质和各龄适熟叶的概念及鉴定方法；掌握叶质鉴别技能以及提高桑叶质量的措施；掌握桑叶采、运、贮的方法和注意事项。小蚕饲养技术A/B/C了解小蚕体温调控规律和小蚕饲育形式；掌握小蚕饲育温、湿度，光线，气流标准；3掌握小蚕桑叶采摘、调桑、给桑、贮桑管理技术；掌握小蚕扩座、匀座、除沙、消毒技术；掌握小蚕眠起处理技术和消毒防病方法；掌握小蚕共育技术和操作技能大蚕饲养技术A/B/C了解大蚕用叶要求和饲育形式；掌握大蚕温、湿度，光线，气流标准和环境因素调节技术；掌握大蚕采桑、给桑、桑叶保护技术；掌握大蚕扩座、匀座、除沙、消毒技术；掌握大蚕眠起处理及消毒防病技术省力化饲养新技术A了解大蚕饲育省力化的形式以及新技术；了解养蚕人工饲料育技术上蔟和采售茧上蔟前准备A/C了解上蔟室的要求以及上蔟室的选址和布置；了解上蔟室外悬挂及蔟中保护的准备工作；掌握蔟具的分类和使用方法适熟上蔟A/C了解适熟上蔟的意义；掌握适熟上蔟的标准和操作方法；掌握家蚕上蔟方法和自动上蔟技术蔟中保护A/B/C了解蔟中消毒防病管理措施；理解不结茧蚕的发生原因；掌握适时上蔟、翻蔟技术；掌握蔟中温、湿度，光线，气流标准和调节技术采茧售茧A/B了解蚕茧采茧适期、运输和销售的要求；理解鲜茧堆放与包装的原理和要求；掌握采茧和采茧后环境处理的方法三、试卷结构（一）题型及比例题型小题数量、分值、答题要求比例单项选择题本大题共25小题，每小题1分。在每小题的4个备选答案中，选出1个正确的答案。50%4多项选择题本大题共5小题，每小题1分。在每小题的4个备选答案中，选出2个或2个以上正确的答案。多选、错选、漏选均不得分。10%判断题本大题共20小题，每小题1分。你认为正确的选择“正确”或“A”，错误的选择“错误”或“B”。40%（二）难易题及比例全卷试题难度分为容易题、中等难度题和较难题三个等级，容易题、中等难度题、较难题的占分比例约为7:2:1。（三）内容比例考试范围试题比例概述及蚕的一生约15%养蚕消毒约20%催青与收蚁约20%蚕的饲养约25%上蔟与采售茧约20%四、考试形式和时间（一）考试形式闭卷、机考（二）考试时间30分钟（三）试卷满分值50分五、典型题示例（一）单项选择题（每小题1分）1.家蚕分泌保幼激素的器官是（）A.前胸腺B.咽侧体C.丝腺D.生殖器官【解析】本题主要考查家蚕激素分泌基础知识。本题属于容易题。考试能级B。【答案】B2.蚕期消毒的原则是（）A.以防为主B.以治为主C.以消为主D.以养为主【解析】本题主要考查消毒的原则。本题属于中等难度题。考试能级C。【答案】A3.养蚕采叶时收蚁用叶量应是收蚁量的（）5A.1～2倍B.2～3倍C.3～4倍D.4～5倍【解析】本题主要考查收蚁用叶量知识点。本题属于较难题。考试能级A。【答案】D（二）多项选择题（每小题1分）1.在催青过程中关键胚子指（）A.甲B.丙2C.戊3D.已4【解析】本题主要考查催青关键胚子知识点。本题属于容易题。考试能级C。【答案】BCD2.小蚕眠起处理技术的主要措施包括（）A.饱食就眠B.提青分批C.眠中保护D.适时饷食【解析】本题主要考查小蚕眠起处理技术知识点。本题属于中等难度题。考试能级C。【答案】ABCD3.上蔟的准备事项包括（）A.桑叶B.上蔟室C.劳力D.蔟具【解析】本题主要考查上蔟准备知识点。本题属于较难题。考试能级A。【答案】BCD(三)判断题（每小题1分）1.家蚕上蔟室一般应安排在通风干燥处。【解析】本题主要考查家蚕上蔟室布置相关知识点。本题属于容易题。考试能级C。【答案】正确2.家蚕是完全变态昆虫，属于恒温动物。【解析】本题主要考查家蚕变态发育知识点。本题属于中等难度题。考试能级B。【答案】错误3.催青过程中，戊3胚子显著缩短增宽，前端3个环节开始缩合成头部，后端2个环节缩合成尾部。【解析】本题主要考查关键胚子戊3特征知识点。本题属于较难题。考试能级B。【答案】正确