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血栓没了、癌症远了！美国癌症协会荐＂彩虹食谱＂，国人必看~近年来，我国恶性肿瘤的发病率一直呈上升趋势，而美国癌症发病率呈下降趋势。为何两国之间出现差异？专家分析，这与美国越来越重视生活方式有关。世界卫生组织早就发布声明：癌症发病因素中60%取决于个人本身的生活方式。这60%的因素中，饮食因素就是首位！在2016年2月，美国癌症协会向全世界国家推荐一份“彩虹食谱”,我们建议中国家庭都必须看看，对血栓、癌症这两大问题都有良性作用！美国癌症学会推荐的这份“彩虹食谱”，简单来说就是：把蔬果分成5个种类的颜色，红色、橙黄色、绿色，紫黑色和白色。每一种颜色代表不同的植物营养素，故每种颜色的蔬果保养的作用不尽相同。在进食足量蔬果的同时，将多种颜色的食材合理搭配，让餐桌像彩虹一样瑰丽多彩，这就是“彩虹食谱”。《美国饮食指南》建议：人均每日需摄取5至13份这“彩虹食谱”中的食物。（1份约等于100克）。从某种意义上来说，身体健康与否取决于血管健康状况。随着年龄的增长、食物种类的失衡，已经运动的缺失，人体血管难免会出现硬化、斑块等问题。这就影响了全身重要脏器的功能形态。为此，人们应该从饮食做起，遵守美国癌症协会推荐的“彩虹食谱”的饮食法则，调整饮食结构，改善血管状态。红色食物基础物质不可或缺！红色食物大多可以为人体提供丰富的蛋白质、矿物质、维生素，是心脑血管维系生理功能的物质基础，因此是不可或缺的。另外，红色食物大多含有胡萝卜素。胡萝卜素与红色食物中的其他营养物质一起，能增强人体细胞活性，提高血管的生理韧性。红色食物推荐：牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、胡萝卜、红辣椒、枸杞子、山楂、番茄、西瓜、红苹果、红枣、草莓、樱桃。橙黄色食物防癌、抗癌一把好手~橙黄色食物含有胡萝卜素，能抗氧化，有助于预防心血管疾病，保护视力，还能防癌抗癌。同时，黄色食物中富含的维生素A能保护胃肠粘膜，维生素D还能强壮筋骨。橙黄色食物推荐：燕麦、糙米、花生、南瓜、玉米、韭菜、黄豆、柠檬、菠萝、香蕉、橙子、木瓜、柑橘等。绿色食物防动脉硬化绿色食物以蔬菜居多，含有丰富的膳食纤维，有助于调整脂类代谢，防治动脉粥样硬化。绿色食物中含有丰富的叶酸成分，是人体重要维生素之一，有助于保养心脏健康。绿色食物推荐：菠菜、空心菜、芥蓝、茼蒿、小油菜、西蓝花、青椒、韭菜、葱、丝瓜、黄瓜、苦瓜、青豆、豌豆、芦笋、香瓜等。白色食物维持血管清洁白色食物大多含有钾、膳食纤维，有助于维持良好的血液环境，减少脂肪附着，防止动脉粥样硬化。白色推荐食物：鸡肉、鱼肉、大米、糯米、山药、莲子、杏仁、洋葱、冬瓜、竹笋、莲藕、牛奶、豆腐、梨、荔枝、叶子、银耳、白萝卜、百合等。紫黑色食物护眼、护肝！紫黑色食材富含花青素，有助于预防心脑血管疾病，保护肝脏，同时对眼睛和皮肤有很好的保护作用。紫黑色食物推荐：黑米、黑芝麻、木耳、黑豆、紫菜、海带、乌鸡、紫薯、香菇、黑枣、葡萄、桑椹、乌梅等。这一张“彩虹食谱”由美国癌症协会推荐。虽然看起来简单，但如果每天照此食用，对身体是良性促进作用。远离癌症、消除血栓就是这么一天一天做到的！肉丁酱汁菠菜这道菜最初是在饭店吃到的，因为喜欢，回到家就自己操练起来，虽然与饭店味道稍稍有差，但也不错。毕竟咱们少油且不用鸡精味精（可以用自制味素），自己做，更健康。尤其是现在春节刚过，几天的大鱼大肉海吃海喝给咱们的胃造成了不小的负担，多吃些青菜，给肠胃来个SPA，让肠胃也放个假。说到春节那几天，看到青菜眼睛就放光的有木有？哈哈哈，反正，我就是其中之一。上面这张图是用瘦肉做的，注重身材的人也可以选择瘦肉哦！原料：菠菜300克、五花肉（或瘦肉）100克、黄豆酱2勺、葱花儿5克、姜末5克、八角1个、花生油1小勺、清水5小勺。做法：1、五花肉洗净切成小丁，准备好葱花、姜末和八角；菠菜洗净切成段。2、炒锅热油，放入肉丁小火煸炒出油。3、依次放入八角、姜末和葱花儿，炒香。4、放入黄豆酱继续炒香，然后添加适量清水，中小火煮。5、待酱汁稍稍浓稠，就可以关火了。6、另外取锅坐水把菠菜焯熟（不要焯太久，过软就成泥状了），捞出控水（也可过一次常温纯净水），淋入做好的肉丁酱汁即可。是不是非常简单呢？小贴士：1、减肥的人可以用瘦肉代替五花肉哦！2、我用的是海天的黄豆酱，做出来味道很好。