课时作业(三)细胞中的元素和化合物

课时作业(三)细胞中的元素和化合物一、选择题1．下列有关图示的分析中，不正确的是()A．如果该图为组成细胞的化合物，则m中含有的元素为H、OB．如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m是蛋白质C．如果该图表示的是组成活细胞的元素，则m是氧元素D．如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少答案：B解析：由图可知，m含量最高，如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m表示水，其组成元素是H、O；如果该图表示的是活细胞中的元素，则m是氧元素；因为Mo是微量元素，所以在细胞中含量很少。2．如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是()A．水、蛋白质、糖类、脂质B．蛋白质、糖类、脂质、水C．水、蛋白质、脂质、糖类D．蛋白质、水、脂质、糖类答案：D解析：本题考查细胞中化合物占细胞鲜重的百分比，答题时要注意观察图示信息。在活细胞中，各化合物含量由多到少为水蛋白质脂质糖类，结合题干坐标图中各成分的含量②①③④，则①是蛋白质，②是水，③是脂质，④是糖类。3．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表(培养液浓度单位：mmol/L)离子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NO－3H2PO－4SO2－4Zn2＋浓度110.251210.251其中植物根细胞吸收最少的离子是()A．Ca2＋B．SO2－4C．Zn2＋D．H2PO－4答案：C解析：植物体需要的元素靠根从培养液中吸收，Ca、S、O、H、P是构成细胞的大量元素，Zn是构成细胞的微量元素，细胞需要量少，因而对Zn2＋吸收量最少。4．人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，被消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是()A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都能找到B．不同生物细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C．组成生物体细胞的基本元素是碳D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同答案：B解析：组成生物体的化学元素和化合物的种类具有统一性，故B正确。5．下列关于组成生物体化学元素的叙述，不正确的是()A．各种生物的基本组成元素都是C，含量最多的都是C、H、O、NB．大量元素和微量元素都是维持生物正常生命活动不可缺少的元素C．不同生物组成元素的种类差别很大，而含量基本相同D．不同生物组成元素的种类基本相同，而含量差别很大答案：C解析：C是有机物的骨架，是各种有机物“链”或“环”组成的基础，是生物的基本组成元素，组成生物体的各种有机物都含有C、H、O，蛋白质、核酸都含有N，C、H、O、N4种元素是生物体含量最多的元素，所以A正确。组成生物体的化学元素不管含量多少，都有特定的生理作用，都是正常生命活动不可缺少的，所以B正确。组成各种生物的化学元素的种类都基本相同，而同一种元素在不同生物体中的含量差别较大，故C项错，D项对。6．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是()A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用答案：A解析：鉴定可溶性还原糖，必须进行水浴加热，确保温度的相对稳定才能产生砖红色沉淀，如果用酒精灯直接加热，会造成温度过高，使产生的Cu2O被氧化形成黑色的氧化铜沉淀。斐林试剂课本明确要求为刚配制的，而双缩脲试剂的使用是先加双缩脲试剂A液，然后加双缩脲试剂B液，实际上相当于现配现用。7．(2014·江苏卷)(多选)关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是()A．量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B．隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C．在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用答案：AB解析：选择适当容量的量筒可减少实验误差，A项正确。隔水加热时，试管中液体的液面低于烧杯中水的液面，可以充分均匀受热，B项正确。斐林试剂使用时是将NaOH溶液和CuSO4溶液混合即得到蓝色的Cu(OH)2悬浊液，后与还原糖水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，C项错误。斐林试剂使用时是将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后立即使用，不能长期放置，D项错误。8．一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同。实验结果如下表：地块甲乙丙丁戊施肥情况尿素磷酸二氢钾磷酸二氢铵硫酸铵不施肥小麦收获量55.5665.2656.8855.4455.11从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是()A．KB．NC．PD．S答案：A解析：由表中数据可知，在施用磷酸二氢钾后，小麦收获量明显增加，磷酸二氢钾含有P、O、H、K等元素，通过其他组可知，在施用含P、O、H的肥料后小麦并没有明显增产。故该农田可能缺少K元素。9．下列关于鉴定实验操作步骤的叙述中，正确的是()A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液浓缩一下可用于蛋白质的鉴定B．鉴定还原糖和蛋白质都需要水浴加热C．斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液相同D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中，且需进行加热答案：C解析：A项错误：用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液中，乙液与双缩脲试剂的B液的浓度不同，稀释后可用于蛋白质的鉴定。B项错误：鉴定蛋白质不需水浴加热。D项错误：鉴定蛋白质时，双缩脲试剂应先加A液造成碱性环境，再加B液。10．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是()项目待测物质检测试剂预期显色结果①葡萄糖甲基绿红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂蓝色④蛋白质双缩脲试剂紫色A.①③B．②③C．①④D．②④答案：D解析：DNA遇甲基绿呈现绿色，斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂遇还原糖，水浴加热后呈现砖红色沉淀。所以选D项。二、非选择题11．组成生物体的常见元素主要有20多种。下表表示玉米植株和成人体内含量较多的元素占细胞干重的质量分数(%)。试分析作答：元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78(1)干净空气中N2占78%，地壳中含量最多的则是O，而细胞干重含量最多的是C，但构成生物体的元素在自然界中均可找到。这一事实说明________________________________。从碳原子的化学性质看，由于__________________________________________________，可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。(2)表中元素均属于元素周期表中的______________，它们需要在细胞中进一步组成化合物，进而构成生物体生命活动的物质基础。干燥的大豆种子，在温暖、潮湿的环境下能正常萌发成幼苗，但将大豆种子磨碎后加水，在相同条件下则不能萌发，原因是___________。答案：(1)生物界与非生物界在元素组成上既有统一性，又有差异性C原子有四个共价键，易与H、O结合，同时碳原子之间能连接成链或环状，易形成各种复杂的大分子(2)相对原子质量较低的主族元素组成生物体的化合物不能单独完成各项生命活动，只有以一定方式形成细胞这一最基本的结构形式，才能体现出生命特征解析：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明，生物界和非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量差别很大，说明生物界和非生物界还具有差异性。组成生物体的化学元素和由它们进一步组成的化合物，都有其重要的生物功能，但是，任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机结合起来，才能表现出细胞和生物体的生命活动。细胞就是这些物质最基本的结构形式。12．某小组对大豆种子萌发过程中蛋白质含量变化进行了研究(如图)，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。(1)实验原理：蛋白质____________________，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。(2)实验步骤①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；③在上述试管中各加入a.等量的双缩脲试剂A和B(按比例配制)的混合液，振荡均匀后，b.在沸水中加热观察颜色变化。a：__________________________________________________。b：__________________________________________________。(3)实验结果：_________________________________________。答案：(1)与双缩脲试剂作用产生紫色反应(2)a：错。更正：双缩脲试剂A液摇匀后，再加入双缩脲试剂B液b：错。更正：不加热或直接观察(3)1、2、3号试管中颜色依次加深解析：本题主要考查蛋白质的检测。(1)蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应，而且紫色越深说明蛋白质含量越多。(2)双缩脲试剂A液和B液不能同时加入，因为先加NaOH溶液(A液)可以为Cu2＋(B液)与蛋白质反应提供一个碱性环境。若A、B液同时加入，会导致Cu2＋变成Cu(OH)2沉淀而失效。(3)结合图中曲线看出，随着萌发天数的增加，蛋白质含量增多。