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观察植物细胞的质壁分离与复原【实验七】二、实验目的学会制作紫色洋葱外表皮细胞的临时装片初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法概述渗透作用的原理一个成熟的植物细胞与外界水溶液就构成一个渗透系统。细胞膜液泡膜细胞质原生质层（相当于一层半透膜）细胞吸水：细胞液浓度大于外界溶液浓度细胞失水：细胞液浓度小于外界溶液浓度原理一、实验原理细胞壁植物细胞——质壁分离细胞液浓度小于外界溶液浓度植物细胞——质壁分离复原细胞液浓度大于外界溶液浓度材料：紫色洋葱鳞片叶实验用具和试剂：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸(餐巾纸)、清水、0.3g/ml蔗糖溶液三、材料用具制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片显微镜观察从盖玻片一侧滴0.3g/ml的蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸引（重复几次，使细胞浸在蔗糖溶液中）显微镜观察滴清水（吸水纸引流,重复几次，使细胞浸在清水中）显微镜观察四、实验流程制作洋葱外表皮细胞临时装片注意事项（1）撕取紫色外表皮。（选颜色较深的部分）（2）撕取的洋葱表皮不宜太大，太大会卷起.（3）撕的时候不要撕到叶肉，最好撕取单层细胞。（4）要将撕下的洋葱表皮展平，再盖盖玻片。滴加蔗糖观察质壁分离的注意事项（5）加蔗糖溶液时，从盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸收。重复几次，使表皮细胞浸润在蔗糖溶液中。（6）滴蔗糖时不要一次性滴太多，一两滴就可以，以免弄脏显微镜镜头。（7）注意观察“质”和“壁”是怎么分离的。滴加清水观察质壁复原的注意事项（5）加清水时，从盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸收。重复几次，使表皮细胞浸润在清水中。（6）滴清水时不要一次性滴太多，一两滴就可以，以免弄脏显微镜镜头。（7）注意观察“质”和“壁”是怎样复原的。25分钟的实验时间，5分钟实验小结一个人或两个人完成实验。实验产生的垃圾丢到实验桌的大烧杯里。完成实验后整理实验桌。注意事项（1）撕取的洋葱表皮不宜太大，太大会卷起.（2）撕的时候不要撕到叶肉，最好撕取单层细胞。（3）要将撕下的洋葱表皮展平，再盖盖玻片。（4）寻找无重叠，无气泡的紫色表皮细胞进行观察。（5）加蔗糖溶液、清水时，从盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸收。重复几次，使表皮细胞分别浸润在蔗糖溶液、清水中。（6）滴蔗糖、清水时不要一次性滴太多，一两滴就可以，以免弄脏显微镜镜头。（7）注意观察“质”和“壁”是怎么分离，又是怎样复原的。质壁分离:植物细胞因为失水收缩，细胞膜与细胞壁发生分离的现象。质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀。五、小结