西北地区苹果园周年管理历

西北地区苹果园周年管理历国家苹果产业技术体系西安综合试验站史继东李建国郑其峰李新建一、休眠期（12月-2月）1、灌封冻水选择早冻午消融，无大风的清朗天气进行，灌水量以灌后水分渗入土壤50-100厘米为度，可采取沟灌、盘灌、穴灌、滴灌等。2、清洁果园集中消灭病虫，结合冬季修剪，细致剪除病虫枝、摘除病虫僵果以及破除害虫虫卵或虫茧等，刮除老翘皮，清扫落叶、残次落果，连同杂草一起烧毁或深埋，以降低越冬病虫基数。3、检查刮治腐烂病、粗皮病，重点检查主干、大枝、枝杈、剪锯口以及腐烂病旧疤，一经发现，及时刮治，并用果友皮腐康涂抹或用金力士120～150倍＋柔水通400～500倍混合液处理，刮治后的病残体和其它病虫枝，要集中烧毁深埋处理。4、防治介壳虫介壳虫发生严重的果园，可于严冬时节树上喷水，待结冰后震击消灭越冬的若虫。5、整形修剪整形修剪一定要根据不同的“园情”区别对待，幼树整形强调不同密度、不同砧穗组合采用不同树形和配套管理办法。新建果园应优先考虑采用宽行密植的办法建园。密闭园改造时一定要遵循大密闭大改形、小密闭小改形、不密闭不改形的原则；不同的果园，密闭程度不同，改形的策略、方法、轻重缓急都不一样，严禁一刀切。对于2×3、2×4等株行距的密植果园，优先选用国家苹果产业技术体系推广的“控冠瘦身法”技术改造。密闭园改造应遵循改造六原则：因地制宜定树形，依势定法逐年改，先开行间后株间，去大留小减级次，改形结果两兼顾，改形之后精细管。另外，在改形时要同时兼顾调节花芽数量、质量以及树势的平衡。修剪时要注意保护大伤口，对剪锯口，先用锋利的刀具削平，用果友皮腐康进行涂抹保护。6、防冻防寒在结冻前于树体地上部分向地下部分交界处培土，厚度20-30厘米，来年化冻时撤除。树干涂白：对主干，大枝杈和中心干上的部位刷涂白剂，可以起到防冻的目的。涂白剂配制比例：水30公斤+白灰10公斤+食盐2公斤+动物油2.5公斤+石硫合剂原液1.5公斤。二、萌芽期（3月）1、调势整枝，花前复剪主要工作是旺枝刻芽（每个芽都要刻），虚旺枝分道环割；细小虚旺枝抑顶促萌（15厘米左右），较长的可隔4-5芽转枝。对较大的枝可开张角度，引光入内，对枝上的大枝适当去除，其余发芽后基部转枝拉下垂固定，要注意摆好枝位，要分散开避免影响光照及磨枝，背上稳定的小枝不要拉，以免造成背上光秃；侧面过多的挡光枝也要拉下垂。苹果树春季的整枝工作主要是大量的增加短枝，分散极性，减少冒条，给稳定成花打下基础，主干上想长出长枝要早刻芽。2、病虫害防治上旬：根据预测预报，全园及时细致地喷布金力士4000～5000倍＋融蚧800～1000倍或安民乐1000倍+柔水通4000倍混合液，消灭白粉病、黑星病、轮纹病、腐烂病，以及介壳虫、蚜虫、卷叶蛾等越冬的病虫。中旬：金龟子为害严重的果园，芽萌动期前全园喷布安民乐200～300倍液处理一次地面，尤其是果园的农家肥堆或水渠附近更要细致。枣尺蠖、象鼻虫等连年为害较重的果园，可人工捕捉，也可在树干涂药环，或包扎塑料纸，阻隔害虫上树为害。下旬：刮除腐烂病疤，选用果友皮腐康或金力士200～300倍＋柔水通800～1000倍混合液涂抹处理。连年白粉病发生严重的果园，结合抑顶促萌，对叶芽和过多的花芽及时处理，降低越冬的菌源，减轻病害的发生程度。易发生霜冻的地区，此期应选喷斯德考普6000倍＋果友氨基酸600倍1～2次。发生圆斑根腐病的果园，可用金力士3000～4000倍＋果友氨基酸500～600倍＋斯德考普6000～12000倍混合液灌根，并追施沃田甲特种肥0.5～1公斤。3、肥水管理追施木美土里生物菌肥每亩150-200公斤加迪米佳复合肥每亩50-100公斤加沃田甲特种肥每亩25-30公斤。用果友氨基酸原液涂干，隔10天再进行一次。对于黄叶病、小叶病、水心病、缩果病等生理性病害严重的果园，每5公斤氨基酸中加入斯德考普2.5克。对于腐烂病严重的果园，可选用普德劲10-20倍进行涂干，达到预防腐烂和补充营养的目的，也可选用果友氨基酸加金力士涂干（每桶加金力士25毫升）。土壤干旱时可于萌芽前浅浇一次。没有灌溉条件的果园可以进行覆草或覆膜，春季土壤解冻前，地表层集聚了冬季土壤上升水气，其含水量较多，要抓住这一有利时间，进行顶凌覆膜。三、花期（4月）1、花果管理采取目标产量法确定每棵树的留果量，再根据树势枝势确定留果部位。花多的弱树为了减少营养消耗，可以在早春进行花前复剪，花蕾期抓紧时间疏花。旺树少疏花或不疏花，消耗部分营养，减少长枝生长量，增加中短枝数量，坐果后要严格疏果，要以势定果、以位留果。弱树70片叶左右留1果，壮树40-50片叶留1果，旺树果量少应全留为好。以位定果是留果位置的选择，以侧下方留果为主，背上背下为辅，乔化红富士以留长轴下垂枝为主。有条件的果园可进行壁蜂授粉和人工授粉，面积大的果园可用手持式电动喷雾器授粉。花期要注意天气变化，寒流来临之前，采取各种措施减少损失，如给果树上喷水、发动群众点火烟熏、树上喷打防冻剂或保护膜剂等。2、肥水管理结合清园，叶喷或枝喷果友氨基酸300-500倍+斯德考普6000倍混合液。初花期和盛花期分别喷施硼肥800-1000倍+白糖400倍+尿素1000倍混合液，促进果树授粉，提高坐果率。冲施或穴贮氨丽果冲施肥。行间种草或覆草，控制树盘杂草。3、病虫害防治花序分离初期，全园细致喷雾一次果隆12000倍＋虫清四号8000倍＋金力士5000～6000倍或剑力通（戊唑醇）3000倍＋柔水通4000倍混合液，防治白粉病、黑星病、锈病、霉心病、花腐病和叶螨、介壳虫、毛虫类等病虫害。卷叶蛾、潜叶蛾成虫出蜇的果园，人工捕杀或采用迷向丝、性诱剂诱杀或迷向控制，或者树上喷布果隆12000倍，或安民乐1500倍＋柔水通4000倍混合液防治。苹果绵蚜发生严重的果园，全园喷布安民乐1000倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液防治。开花期:结合疏蕾疏花，摘除白粉病、黑星病的病叶、病花序和病新梢，防止病菌的扩展和蔓延。连年发生霉心病和花腐病的果园，授粉结束后应及时喷布一次高生600～800倍，或丽致1200～1500倍。果园使用糖醋液或诱虫净，或用处女雌成虫诱杀金龟子，也可人工捕杀，配合摘除虫梢，兼治早期的卷叶蛾等。四、幼果期（5月）1、人工花芽分化对于不能按时停长的长枝在一般枝条正常停长前10天左右拿枝、转枝下垂（特别是春梢停长前），大约5月中旬（根据各地气候条件而定）还在生长的小枝，可在基部适度转枝造伤，不改变方位摘去前端3-5片嫩叶，控制生长，促进花芽形成。对虚旺生长的前强后弱的二年及多年生枝，在强弱交接处进行环割，能有效的抑前促后，利于花芽的分化。对于整体较旺的树，除采取人工措施外，还可以配合喷施果友促花素等化控产品促花。2、果实套袋套前必须严格喷洒优秀的保护性和治疗性杀菌剂，应选质量好的袋以防发生意外。注意天气和湿度，防治产生日烧。注意把药及钙喷好，以避免果面发生黑红点。3、肥水管理叶喷果友氨基酸或壮果精300-500倍+斯德考普6000倍混合液。冲施或穴贮氨丽果冲施肥。花后5周开始补钙，叶面喷施盖利斯400倍或重钙2000-2500倍。连续喷3-4次。干旱时适当浇水，促进春梢生长，幼旺树要着手控制肥水。生草果园当草长到20-30公分时及时刈割并覆盖树盘。追肥选用木美土里生物菌肥每亩150-200公斤加迪米佳复合肥每亩50-100公斤加沃田甲特种肥每亩25-30公斤。4、病虫害防治，5月上中旬：视病虫害发生情况从花后到套袋前每10～15天喷药一次，连喷3-4次，药剂可选喷果隆12000倍＋宝贵15000倍+高生600～800倍或丽致1000～1200倍＋盖利施400倍或重钙2000～2500倍混合液防治卷叶蛾、食心虫、蚜虫和早期落叶病、炭疽病、轮纹烂果病等；注意杀虫剂、杀菌剂交替使用。针对卷叶蛾、潜叶蛾和蚜虫等，花后可根据虫情人工捕杀或采用迷向丝、性诱剂诱杀或迷向控制，或者喷布果隆12000～15000倍或安民乐1500倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液。针对小叶病和绵蚜，花后可选喷保加新600～800倍＋安民乐1500倍＋柔水通4000倍混合液。连年发生桃小食心虫的果园，利用性诱剂预测预报，根据虫情采用诱杀或迷向法控制，或喷布安民乐300～400倍处理地表，间隔20天左右，连喷两次，消灭出土的幼虫。5月下旬：春末夏初是绣线菊蚜的迁飞为害高峰期，除采用黄色纸板诱杀外，还可喷布宝贵15000倍防治，注意掌握目标是苹果的新梢，消灭害虫保护益虫，发挥天敌对蚜虫的抑制作用。叶螨和黑星病、白粉病严重的果园，选虫清四号8000倍＋金力士6000倍，或剑力通（戊唑醇）3000倍＋柔水通4000倍混合液。发生介壳虫的果园，此时正值卵孵化后的若虫活动高峰，应喷一次宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液，兼治苹果绵蚜和其它害虫。五、果实膨大期（6-8月）1、病虫害防治5月下旬至6月，是褐斑病初侵染期，也是控制病原菌积累的关键时期，此期将病叶率严格控制在0.5%以内是防治的关键。对于腐烂病发生严重的果园，从6月份开始，用普德劲10-20倍或金力士400-500倍+柔水通500倍+果友氨基酸涂抹果树主干及大枝2-3次，间隔15天，可有效促进果树愈伤组织形成，促使落皮层脱落，杀死已经侵染表皮的腐烂病菌，压低腐烂病扩展的数量。六月上中旬：为了有效控制桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾、金纹细蛾、叶螨和早期落叶病、黑星病、轮纹病、炭疽病、缺钙引起的生理病害，以及套袋苹果黑点病等的发生，套袋前一定要喷一次优质杀虫杀菌剂加钙肥。如高生＋丽致，或剑力通（戊唑醇）＋果隆＋盖利施或重钙混合液。套袋前用药可按喷一次药套5天来安排，若5天套不完应再喷再套。六月下旬：发生圆斑根腐病的果园，除注意通过疏花疏果合理负载，加强根外追肥外，用金力士4000倍＋果友氨基酸500～600倍混合液灌根，并追施沃田甲特种肥0.5～1公斤，可有效控制病害的发展。七至八月：苹果套袋后每隔20天左右视情况喷一次杀虫杀菌剂。杀菌剂选用高生、金力士、丽致、剑力通（戊唑醇）等。根据虫害发生情况可选用安民乐、果隆、宝贵等。夏季干旱高温，山楂叶螨和二斑叶螨等容易猖獗为害，可喷虫清四号8000倍＋柔水通4000倍混合液防治一次。苹果绵蚜发生严重的果园，疏除虫梢，可喷布安民乐1000～1500倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液防治。发生褐斑病、黑星病等病害的果园，可视情况喷布高生600～800倍或丽致1000～1200倍或金力士5000～6000倍或剑力通（戊唑醇）3000倍＋果友氨基酸400倍或斯德考普6000倍混合液，发挥药肥双效的效果，控制病害的发展蔓延。套袋果园注意定期抽查，预防黑点病的发生。视当地的气候、果园的立地条件等因素，必要时应因地制宜剪除袋角或整理果袋，保持果实悬空等。结合雨后捕捉蚱蝉若虫或天牛成虫，控制其危害。人工捕杀卷叶蛾、舟形毛虫的幼虫。2、肥水管理冲施或穴贮氨丽果冲施肥。结合树上喷药喷施果友氨基酸或壮果精300-500倍加盖利斯400倍或重钙2000-2500倍。排水防涝。控制杂草，减少耕作，保护表层根系。覆草、绿肥刈割覆盖树盘。在晚熟品种采摘前两个月给果树增加钾肥、稀土、硅肥等，能有效的增加红度和糖度。3、夏管6月是苹果树夏季修剪的重要时期，主要目标是旺树控制营养生长，促进花芽分化，改善光照。幼树枝条长度长够的进行拉枝整形。夏管的主要措施有疏枝、环割、扭梢、拿枝软化、摘心去叶、幼树拉枝等。六、着色期（9月）1、整枝，进入9月后对于不及时停长虚旺生长的枝条要从主轴枝的基部转枝，较粗的枝转枝、拿枝下垂固定，细小的枝从主轴枝基部转一下轻造伤即可。有些虚旺枝，芽质不饱满，在主轴枝基部转枝时再在本枝的中间隔5-6片叶各转一下直至顶梢。真正的旺枝，转枝下垂后，明年就可生出许多中短枝来，因此不必在中间转。对于处于整形阶段的幼树，此时应赶快拉枝。消亡牵制枝：对于树势基本稳定、亩枝量已理想的树，前部花芽、叶片、果子均不少，如再转枝、拿枝，周围无处可放。这样的枝和前部花芽较弱的枝，此时可从主轴枝基部