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聚酶肽微生物发酵饲料简介：蚌埠葛瑞饲料有限公司，是中粮生物化学（安徽）股份有限公司全资子公司，依托中粮营养健康研究院、中粮生化研发中心等专业机构为技术支持，是一家集“贸易、生产、研发”紧密结合的综合性企业。聚酶肽是葛瑞公司以乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌为菌种，将木薯糟、柠檬酸糟、玉米浆、DDS浆、玉米皮、湿法淀粉糖渣、硫酸铵母液、氨基酸母液等原料，转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽、有机酸、益生菌及各种酶系、维生素等未知营养因子等为一体的生物发酵饲料。主要作用表现在增加动物采食量、促进动物生长、改善肠道微生物菌群平衡、预防消化道疾病等。通用功能促进生长：本品含有丰富的氨基酸(含赖氨酸0.6%，苏氨酸0.6%，蛋氨酸+胱氨酸1.2%以上)、矿物质、活性小肽、微生物细胞壁多糖、生物素及多种维生素等未知营养因子，促进动物生长，添加本品5%，畜禽日增重提高8-10%。容易消化：本品含有各种外源性消化酶，如纤维素酶、蛋白酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等，促进动物对饲料的消化吸收。添加本品后，可降低外加酶的成本5～10元/吨饲料。表1饲料酶制剂添加对比生产厂家含有的酶种类产品酶活力IU/g添加比例全日粮酶活力IU/g山东xx饲料专用复合酶制剂酸性蛋白酶402.5‰～5.0‰0.1～0.2酸性纤维素酶1002.5‰～5.0‰0.25～0.50酸性木聚糖酶202.5‰～5.0‰0.05～0.10β-葡聚糖酶402.5‰～5.0‰0.1～0.2中粮生化“聚酶肽”发酵饲料酸性蛋白酶2920‰～40‰0.58～1.16酸性纤维素酶3020‰～40‰0.6～1.2酸性木质素酶1020‰～40‰0.2～0.4β-葡聚糖酶2020‰～40‰0.4～0.8中性蛋白酶3220‰～40‰0.64～1.28促进采食:本品呈黄（褐）色、有酸香气味，提高动物食欲，增加动物采食量8-10%。防治腹泻:本品富含丰富的有机酸（脂肪酸），其中乳酸5.2%、乙酸4.6%、柠檬酸0.8%、琥珀酸4.0%，可调整肠道pH，抑制有害菌，减少肠道疾病的发生，改善了肠道微环境，提高抗病能力，防治由消化不良引起的腹泻。添加5%本品，可降低饲料酸化剂用量的50%以上。可降低饲料酸化剂添加成本10元/吨饲料。表2酸化剂添加量对比厂家酸化剂种类乳酸计添加比例全日粮酸度江西XX公司复合酸化剂506‰～10‰0.30～0.50中粮生化“聚酶肽”发酵饲料含复合酸化剂720‰～40‰0.14～0.28降低成本：有丰富的能量物质，产品能量2500kcal/kg，5%本品添加量可替代全价饲料或玉米原料，大幅降低饲料的生产成本。减少氨气：本品蛋白消化吸收率90%以上，减少动物排便和氨气释放，降低环境污染。防止便秘：含有益生菌（嗜酸乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌）数达到10亿cfu/g，解决母猪的便秘问题；同时可以部分替代抗生素。表3主要营养成分表成分含量水分和挥发性物质，%≤50.0粗蛋白，%≥18.0酸溶蛋白占粗蛋白比例，%≥30粗脂肪，%≥2.0粗纤维，%≤10.0粗灰分，%≤10.0益生菌，cfu/g≥10*108乳酸，%≥5.0赖氨酸，%≥0.60苏氨酸，%≥0.60蛋氨酸+胱氨酸，%≥1.20缬氨酸，%≥0.80表4有机酸组成名称含量名称含量乳酸%5.2乙酸%4.6柠檬酸%0.8苹果酸%0.3琥珀酸%4.0酒石酸%0.5有机酸总和%15.4表5氨基酸组成名称含量名称含量天冬氨酸%1.10亮氨酸%1.56苏氨酸%0.69酪氨酸%0.52丝氨酸%0.77苯基丙氨酸%0.71谷氨酸%2.56赖氨酸%0.62甘氨酸%0.77组氨酸%0.46丙氨酸%1.22精氨酸%0.63缬氨酸%0.82脯氨酸%1.22蛋氨酸%0.56胱氨酸%0.78异亮氨酸%0.56色氨酸%0.1218项总和%15.66表6：动物消化吸收所需酶系成分含量酸性蛋白酶活力，IU/kg29000中性蛋白酶活力,IU/kg32000纤维素酶活力,IU/kg30000木聚糖酶，IU/kg20000葡聚糖酶，IU/kg40000表7：其它营养成分组成成分含量维生素E,mg/kg60维生素B1,mg/kg134钙，g/100g0.51总磷，g/100g1.16氯化钠，g/100g1.82表8：有毒有害物质检测有毒有害物质含量控制值砷，mg/kg0.35≤2.0铅,mg/kg1.5≤5.0氟,mg/kg6.8≤50铬,mg/kg3.4≤10汞,mg/kg未检出≤0.1镉,mg/kg未检出≤0.5氰化物,mg/kg＜10≤50亚硝酸盐,mg/kg未检出≤15黄曲霉B1,μg/kg7.6≤10赭曲霉毒A,μg/kg3.5≤100玉米赤霉烯酮,μg/kg200≤500T2毒素,mg/kg未检出≤1.0呕吐毒素,mg/kg0.2≤1.0沙门氏菌，cfu/g未检出不得检出