肉鸽场建设与投资效益分析

肉鸽场建设与投资效益分析乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，是纯天然绿色食品和高级补品，具有美容、抗衰老的特殊功能。过去生产乳鸽多数由外贸出口，国内只有中高档饭店才消费得起。现在随着人民生活水平提高，乳鸽正进入普通家庭餐桌。近年来国内乳鸽消费热，从大中城市幅射到县、乡，将有取代鸡鸭的趋势。吃乳鸽在城乡家庭都已成为时尚追求。目前肉鸽养殖在家禽总量中的比例还不到1/10，在禽肉消费总量中乳鸽要取代1/3的鸡鸭，还有10～15年的发展空间。肉鸽以杂粮为主食。一对良种肉鸽年产乳鸽8~9对，乳鸽孵出20多天，体重达600多克可出售，在禽类中生产周期最短。饲养良种肉鸽是一条投资少、用粮少、繁殖快、效益高的致富路。随着畜牧业产业结构的调整（由温饱型向小康营养型转移），肉鸽就成为首选的短评快项目。投资2.4万元，一个农村劳动力完全手工操作，利用当地杂粮饲养300对良种肉鸽，年产商品乳鸽2400～2700对，年纯收入2万多元。鸽场建设与投资效益分析如下。（一）鸽舍建设一般饲养300对以下的小型商品肉鸽场，均可在庭院围墙边沿或水泥房顶搭盖简易鸽棚，也可用旧房改建成鸽舍。鸽舍要求阳光充足，地势高燥。肉鸽场都实行自繁自养，需要建种鸽舍和童鸽、青年鸽舍。1、种鸽舍：种鸽采用笼养，可利用普通闲置房改建成鸽舍，也可新建鸽舍。铁线鸽笼由工厂生产，单笼规格深、高、长分别为0.6×0.5×0.5米。三层四隔构成1组，每组笼饲养12对。新建鸽舍应计算好使用鸽笼的数量及摆放方式，以此来决定每间鸽舍的长、宽和面积。若在平房内饲养，屋顶每4平方米面积要安装一块50厘米×60厘米的亮瓦。若在楼房下层饲养，则窗户面积应比普通住房加大1倍，或改成半墙敞棚式结构。饲养300对种鸽需要25组鸽笼和修建4.5米×15米规格的67.5平方米种鸽舍1幢。2、童鸽、青年鸽舍（饲养预备种鸽用）：300对种鸽需建10平方米童鸽、青年鸽舍，要求实行离地网上圈养，网面离地面0.8米。围网可一半露天，一半在室内，露天面用竹条或尼龙网盖好，以防鸽飞走。网内分隔成2个小区，按鸽日龄分群饲养，每群30～40只。（二）鸽场投资概算：合计：2.4万元。1、种鸽繁殖很快。鸽场要获得高产，一般都要经过自繁自养二次选育高产种群。所以，饲养300对只需引种100对。3月龄种鸽每对48元，共4800元。2、25组铁线鸽笼，每组165元，共4125元。3、鸽舍67.5平方米，每平方米造价80元，共5400元。4、童鸽、青年鸽舍10平方米，预计造价550元。5、水电、工具、防疫消毒药品共1000元。6、饲料周转金（按300对120天饲料计算）约需5000元。7、不可预测开支（以上1～6项总和×15%）共3131.25元。合计：24006.25元，概算取2.4万元。（三）经济效益分析1、全年卖乳鸽收入：留足300对种鸽后，计划年产乳鸽2550对，除去200对留种，可出售2350对，每对23元，共收入54050元。2、饲养成本支出：1对种鸽1个月用混合杂粮2.25千克，每产1对乳鸽用混合杂粮2.5千克。1对种鸽年产8.5对乳鸽合计用混合杂粮48.25千克，1千克1.8元，饲料支出86.85元，保健砂、维生素每对连带仔共6元，防疫、消毒药品3元。1对种鸽（包括产乳鸽）1年饲养成本支出为95.85元。300对种鸽全年支出28755元。3、收支相抵，当年可收入25295元。4、纯收入：扣除8%村合作社管理费（2023.6元），肉鸽合作总社销售乳鸽每只提成0.1元（470元），鸽场纯收入22801.4元。（四）办场经营提示：要获得上述经济效益，必须具备3个条件。1、选用优良种肉鸽品种，每对种鸽年均产仔成活8.5对以上。2、乳鸽要在20～22日龄出售，生产1对乳鸽成本控制在10元以下。