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一种重要的混合物——胶体一、分散系及其分类1.分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系•分散质：被分散的物质•分散剂：容纳分散质的物质（量少）（量多）根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？2.分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态分散质分散剂气态液态固态固态液态气态9种固实例空气云、雾烟、灰尘泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金固固液固气液固液液液气气固气液气气分散剂分散质：请试着举出几种分散系的实例(2)根据分散质粒子直径的大小分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径10-9m(1nm)10-9m-10-7m（1~100nm）10-7m（100nm）问题1：溶液、胶体和浊液谁可以通过滤纸？问题2：如何分离淀粉胶体和NaCl溶液？分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径分散质微粒能否透过滤纸能否透过半透膜1nm1~100nm100nm单个分子或离子分子集合体或有机高分子大量分子集合体能能不能能不能不能【小结】：三种分散系的比较【练习】下列各组物质可用渗析法分离的是()A.NaCl和水B.淀粉胶体和NaCl溶液C.泥沙和水D.碘单质和NaCl固体混合物B分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m)之间的分散系叫做胶体二.胶体（1）定义：胶体的分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉胶体、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃一些纳米材料烟水晶果冻（2）胶体的分类根据胶体中分散剂的状态晨雾气溶胶烟白云固溶胶烟水晶有色玻璃练习：(2000·上海)用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是()A溶液B悬浊液C胶体D乳浊液C【练习】根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的()A.溶液B.悬浊液C.乳浊液D.胶体D光束照射时的现象原因分析CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水形成一条光亮的通路无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱胶体的直径较大，能使光波发生散射.科学探究2:如何鉴别溶液和胶体无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，使光全反射硫酸铜溶液氢氧化铁胶体粒子小，全透射粒子较大，散射粒子很大，全反射科学探究：能否通过外观区分三种不同的分散系？分散质粒子大小所属分散系外观现象d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm溶液浊液胶体均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、透明、介稳定三、胶体性质1、丁达尔效应——一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。•原因：•应用：胶体粒子对光线散射区分胶体和溶液现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？光线透过树叶间的缝隙射入密林中放电影时放影室射到银幕上的光柱我们的问题：为什么说胶体的稳定性比溶液小但比浊液大？2、电泳现象——胶粒在电场作用下定向移动•原因：胶粒体积小→表面积大吸附能力强→可吸附溶液中离子→Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深•注意：是胶体粒子带电，整个胶体体系是不带电的；•胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象；•电泳现象不是胶体独有的。应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Cl-OH-Cl-OH-Cl-Cl-OH-Cl-Cl-OH-OH-Cl-OH-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-整个体系不带电性尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的练习1、已知土壤胶体中的胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥料较差的是（）A.（NH4）2SO4B.NH4HCO3C.NH4NO3D.NH4Cl2、在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污染。这种做法应用的主要原理是（）A.电泳B.渗析C.凝聚D.丁达尔现象CA3、胶体的聚沉（物理变化）要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶粒吸附的同种电荷。Q1：胶体为什么能够稳定存在？胶粒带同种电荷Q2：如何破坏胶体的稳定状态？使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。使胶体聚沉的方法•方法一：加电解质溶液•方法二：加带相反电荷胶粒的胶体•方法三：加热•方法四：搅拌例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的现象是。原因是。先沉淀后溶解氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸4、介稳定性：稳定性介于溶液与浊液之间•原因一：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。•（同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。）（主要）•原因二：布朗运动。（次要）普遍存在的现象布朗运动在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。（1）盐卤点豆腐；（2）FeCl3溶液用于伤口止血；（3）明矾净水；（4）土壤胶体保肥（5）冶金厂大量烟尘用高压电除去。胶体的用途：胶体中加入可溶盐引起聚沉胶体中加入可溶盐引起聚沉胶体表面积大，可吸附物质胶体粒子带电性，利用了胶体的电泳胶体粒子带电性，利用了胶体的电泳练习:下列事实：①用盐卤点豆腐②用明矾净水③河海交汇处可沉积沙洲④钢笔使用两种不同颜色的墨水，易出现堵塞。其中与胶体知识有关的是（）A、①②③B、③④C、①③D、全部都是D四、Fe(OH)3胶体制备取一烧杯，加入20mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1～2mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（胶体）＋3HCl★注意：①加热至溶液呈红褐色后停止加热★注意：②不能用自来水，也不能搅拌★注意：③不用“↓”，写胶体谢谢大家