胶原蛋白的作用

胶原蛋白的作用胶原蛋白，是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发白。专家已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。修复型胶原蛋白ACMETEA，也是一款修复行胶原蛋白，识别标志为ACMETEA，产品除野生深海鳕鱼胶原蛋白外其主要成分是多种高科技修复因子。修复型胶原蛋白拥有31项国际专利认证，四项国际安全食品认证。这些内容在产品包装都有明确标注。主要使用人群一是作为日常抗衰保养使用的用户，另外一类客户是作为术后恢复的用户。胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。比如中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料（其实就是驴皮中所含胶原蛋白），具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。而我们的皮肤能够显得光滑，很重要的原因是皮肤中一种叫胶原蛋白的蛋白质在支撑着。胶原蛋白占了皮肤干重的70%。但是皮肤中胶原蛋白的数量逐年在减少，一年大约下降1%，皮肤也就逐渐失去了强度，出现了皱纹。胶原蛋白广泛分布于人体骨骼、皮肤、血管、韧带、软骨等组织器官中，是结缔组织主要的结构蛋白，占动物总蛋白的25%~30%。迄今为止，共发现了20余种胶原蛋白，其中Ⅰ型胶原蛋白含量最高，约为90%。在皮肤中胶原蛋白分布于真皮层，含量约为70%，主要为I(85%)、III和Ⅴ型。胶原蛋白被普遍认为真皮的支撑结构组成，其网状架构为皮肤提供了保护和弹性，在纤维之间则分布着大量的水分、细胞外基质和功能性细胞，是皮肤重要的生化反应场所，为表皮层提供水分和营养。真皮层胶原蛋白可被多种因素破坏：基质金属蛋白酶(MMP)可使其降解，自由基可使之变性，日光中的紫外线能够让胶原蛋白变性，美拉德反应则可以让糖类和胶原蛋白反应形成糖基化产物，发黄，并且失去弹性。在衰老皮肤中的胶原蛋白纤维明显比年轻的皮肤中纤维，而且纹路紊乱（降解后失去正常纹理）。真皮中胶原蛋白的含量随着年龄下降，在40岁以上和更年期妇女腹部皮肤中显著下降。真皮的胶原蛋白合成不足，或者被破坏过多，将会使皮肤弹性减弱，引发皱纹、缺水、光泽黯淡等多种衰老症状，因此保护和补充真皮中的胶原蛋白对于美容护肤有重要意义。补充维生素C等抗氧化剂、减少糖类食品的摄入、抑制MMP活性、避免紫外线，都有助于保护皮肤中的胶原蛋白免受损失，或者促进胶原蛋白的合成。在中国传统上有食用驴皮（阿胶）、猪蹄、鸡爪美容抗皱的说法，这些食物的主要成分是胶原蛋白。同时市场上近年来流行服用胶原蛋白水解产物（CH）为主要功效成分制成的美容口服液或胶原蛋白粉。销售者相信其有提升皮肤胶原蛋白含量，并提升皮肤弹性、使皮肤变得更年轻、紧致的功效。但这一说法受到一些营养学家的驳斥，认为虽然胶原蛋白对皮肤有非常重要的意义，但这种传统上“吃什么补什么”的说法属于无稽之谈，没有可靠的研究证据证明口服胶原蛋白及其水解产物具有改善皮肤的功效，即使服用者认为有效，也多半是心理作用而已。反对的主要原因主要有：1）口服的胶原蛋白并不一定能被人体吸收；2）即使被消化，胶原蛋白也是被先分解成游离氨基酸再吸收，这与摄取其它食物中的氨基酸并无区别，并不能说明胶原蛋白比起其它蛋白质来源有什么优点；3）即使胶原蛋白被消化后再吸收，也不能保证能够到达皮肤；4）即使到达皮肤，也不能保证一定参与皮肤中胶原蛋白的合成。如果能从体外补充胶原蛋白，让皮肤中的胶原蛋白数量保持不变甚至上升，不就能让皮肤永葆亮泽吗？于是市场上出现了各种各样的胶原蛋白保健品，号称吃了它，就能补充皮肤中的胶原蛋白，让皮肤焕发青春。然而，2013年8月经过专家临床证实，普通口服胶原蛋白是不可能对皮肤起到特殊的保健作用的，据专家介绍，传统胶原蛋白是一种纤维性蛋白质，必须经过人的消化系统的处理，降解成氨基酸之后才能最终被人体吸收，不可能直接进入皮肤，发挥所谓的美容功效，它最多是起到补充氨基酸的营养作用，而这种营养作用不会强于吃其他蛋白质，甚至更差，这是因为普通胶原蛋白胶原蛋白是大分子，无法穿透皮肤进入体内，且在进入肠胃后就会被分解为氨基酸，所谓的胶原蛋白不复存在。ACMETEA复型胶原蛋白，不同于传统胶原蛋白，由法国Rousselot的Peptan三螺旋小分子胶原蛋白肽粉、保温因子（玻尿酸）生成素日本UNITIKA赛洛美CERAMID、舒眠免疫因子法国乐肽LACTIUM、肠道清洁卫士日本明治meiji大豆低聚糖，骨骼修复因子日本海之蜜MarinesweetF40,抗衰因子台湾Lytozyme，3000道尔顿的小分子易于吸收，更采用透膜吸收技术，使胶原蛋白在未进入肠胃前就已经被细胞直接吸收，直接进入血液到达皮肤、骨骼、韧带、软骨等组织器官中，从而不会被肠胃转化为氨基酸造成浪费。ACMETEA除了作为日常抗衰保健，经临床验证ACMETEA具有强大修复功能：1、生成软骨素，改善骨关节损伤和老化。