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脑血栓患者的日常饮食注意事项专家说脑血栓的发病率近几年是越来越高了，引起疾病的发生有很多种病因，因此大家要做好脑血栓的预防工作，对于已经患上脑血栓的患者来说，要积极的进行治疗，除此以外还要做好日常的饮食调理，具体内容下面就请专家为您详细介绍。1限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。2控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。3适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。4限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。5脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。6注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。7脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。以上介绍的是脑血栓患者的饮食注意事项，心脑血管专家说脑血栓病人在饮食当中一定要控制盐和糖的摄入，另外还要控制好总热量，会使血脂降低的，最后还要提醒患者，一定要多饮水，这样可以预防血栓的形成。脑血栓的饮食禁忌：1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量饮用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。