芦花鸡养殖培训会议纪要(一)

芦花鸡养殖培训会议纪要（一）会议时间：2015年11月25日上午8：30—12：00会议地点：永顺县石堤镇落叶洞村扶贫队驻点参会人员：有养殖意向的养殖户共55人、村委会代表主持人：张连兵记录人：石永霞会议内容：介绍芦花鸡品种及养殖前景。一、芦花鸡简介。芦花鸡是我国较为原始的肉蛋兼用型地方鸡种，早在明代就被人们列为观赏和食用的珍禽，驰名山东、河北及东北三省，名扬海内外，其独特的外观和优良的生产性能深受消费者喜爱。该品种具有繁殖性能好、耐粗饲、肉质好、饲料报酬高、抗寒性和抗病力强等优点。二、芦花鸡的生活习性。要饲养好任何动物，都必须首先了解和掌握该动物的生活习性，才能制定合理的饲养管理方案，进行科学的饲养管理。1、芦花鸡喜欢温暖干燥的环境。阴暗、潮湿、不通风的环境芦花鸡容易生病。这一点在鸡舍选址和建造上应十分注意。2、登高栖息。鸡的祖先是飞禽，有在枝头栖息的习性。建造鸡舍时，可在舍中用木棍搭上栖架，供芦花鸡晚上栖息。3、合群性。芦花鸡的合群性很强，一般不单独行动，一旦离群就叫声不止。离群呆立的鸡可能生了病，掌握这一点在饲养管理中有现实意义。4、应激性。芦花鸡胆小怕惊，任何突然的声响、动作和奇特的物品出现，都会引起一系列的应激反应，如惊叫、逃跑、炸群等惊恐不安现象，严重者可致鸡只死亡。因此，饲养管理中要防止突然的动作和外来生人及猫、狗等动物闯入。特别是场地周围出现鞭炮声、锣鼓声时，主人一定要及时赶到现场，安抚鸡群，稳定“军心”，让鸡只感受到主人就在身边，有一种安全感。5、啄红性。鸡群中如有鸡只受伤出血或涂抹红药水，鸡群便会群起而攻之，围啄，直至把鸡吸死。因此在饲养管理中应及时发现和捉出受伤出血的鸡只，切忌给鸡只涂抹红药水。6、抱窝性。芦花鸡产蛋到一定时候，就会抱窝，这是芦花鸡母性强的表现。三、芦花鸡养殖前景分析。芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味，皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而坚硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不腻嘴，香味回味长。该鸡遗传性能稳定，适应性强，耐粗饲，善觅食，灵敏好动，每天只补食玉米，康麸，饼青绿饲料混合即可，抗病力强，产蛋较多，肉质好，属无公害绿色食品。脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质好、蛋黄大。在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里，芦花鸡又是黑色保健食品，具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效，适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用，儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。散养芦花鸡及鸡蛋的市场价格是“洋”鸡及鸡蛋的2－3倍，且供不应求，经济效益非常可观。