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五月苹果园管理：疏果定果技术北京农学院张铁强五月份是苹果花后幼果迅速生长期，是疏果定果的关键时期。疏果定果先要采取目标产量法确定每棵树的留果量，再根据树势、枝势确定留果部位。做到以势定果、以位留果。优质果园计划亩产2000～3000公斤，对于富士等大型果可亩留果12000～15000个，嘎啦等中小型果亩留果15000～18000个。一般情况下按每15～20厘米间距疏留。弱树70片叶左右留1果，壮树40-50片叶留1果，旺树果量少应全留为好，实际操作中，依据品种、树势、枝势等因素灵活应用。以位定果是留果位置的选择，以侧下方留果为主，背上背下为辅，乔化红富士以留长轴下垂枝为主。早疏果节约营养是增大果个的一项技术措施，严格疏果留出预备枝成花是连年丰产的关键。疏果定果应从落花后一周左右开始，花后四周内结束。具体疏果定果操作时要坚持以下原则：1．留大果，疏小果，幼果大小与果实最终大小的相关性很高，幼果之间大小差一点，到成熟采收时就差很多。所以留大去小是第一原则。2．选留中心果、果形端正的果；疏除边果、小果。3．果台副梢强壮的留果，果台副梢细弱时要疏果，对富士多数品种而言，果台副梢强壮必是大果，反之是小果。4．留下垂果，疏朝天果；留形正果，疏畸形果，以及果柄过长过短的果和腋花芽果。5．及早疏除霜冻果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械损伤的幼果。五月份苹果树的管理北京农学院张铁强5月份是苹果树生长发育的关键时期，新梢生长、果实发育、花芽分化同步进行，5月份的管理重点是：1．花后追肥灌水。水分不足时，会发生叶片从幼果中夺取水分使幼果生长受阻而脱落的现象，果台副梢当年难以进行花芽分化。落花后及时灌水，以满足枝叶、幼果迅速生长所需水分。干旱时应及时浇5月水以防采前裂果。对花量大、结果早、树势中庸或偏弱的树，5月中下旬应适量追施复合肥，穴施或沟施均可，施后浇水。2．杂草控制。在所有果园，控制杂草与果树生长竞争尤其重要。杂草与幼树竞争，能减少幼树生长多至2/3。控制杂草的方法可选用：中耕除草、间作作物、地面覆盖（覆膜、覆草）等。3．疏果、定果。疏花越早越好，可减少营养消耗。疏果也应该宜早进行，早疏果可以节约树体养分，促进果个膨大，提高果品产量和质量。及早疏去小果，留大果；疏去朝天果，留下垂果；留形正果，疏畸形果；及早疏除霜冻果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械损伤的幼果。可按20mm～30mm留一个果的方法定果，壮树壮枝一般间距可小些，弱树弱枝间距宜大些；红富士、新红星、乔纳金等大果型间距大些；不论是什么品种，均以留单果为主，只有在花量不足或不均匀时，才充许留双果。4．果实套袋。果实套袋表皮细嫩洁净、色泽鲜艳，而且还能明显减少果园用药次数、降低果实农药残留和生产成本，是生产绿色果品的有效措施。红富士苹果等在5月上中旬、第一次定果后进行。北京地区通常选用175mm～188×155mm的双层苹果袋，内红（黑）涂蜡，外黑白复色纸,内外分离。套袋前应喷一遍防虫杀菌剂，套袋时间以晴天上午9:00～11:00，下午2:00～6:00为宜。套袋方法是套袋前将整捆果袋放于潮湿处，使之返潮、备用。套袋要求“丝不夹柄果个大，位居袋中果面光；上口封严无水锈，下孔透气无黑点。”5．生长季修剪。一是及时疏除萌蘖枝，以减少由于新梢过多萌发、旺长对和幼果的养分争夺，以减少养分的无效消耗，从而减轻生理落果。二是采用拉枝、扭枝、摘心等手段，改善通风透光条件，缓和枝条生长势，促进结果。如当大枝上萌生的背上旺长新梢长至20厘米左右时，从基部留5～7厘米摘心，促发2次枝。摘心后2次枝又旺长的可再次摘心，可连续摘心2--3次，可把直立枝改造成结果枝组。三是5月下旬至6月上旬,为诱导花芽形成的最适感应期，对旺树和辅养枝或主枝环剥、环割，是控制旺长促成花芽的最佳时期。要严格掌握环剥宽度和深度，要求割断皮层而不伤木质部，刀口要齐，切口要光，不留皮层。6．防治病虫。5月上旬喷布波尔多液、80%大生-45、多菌灵、扑海因等防治轮纹病、炭疽病、早期落叶病等。喷布吡虫啉、抗蚜威、15%哒螨灵、螨死净等防治螨类、蚜虫类、卷叶虫类害虫。有桃小食心虫危害的果园，5月上旬是越冬幼虫大量出土期，应开始挂设诱芯，诱捕桃小雄蛾和预测测报。