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第一章辣椒第一节辣椒栽培技术11辣椒春露地栽培技术要点有哪些？12辣椒夏秋露地栽培技术要点有哪些？43辣椒大棚春提早促成栽培技术要点有哪些？54辣椒大棚秋延后栽培要点有哪些？75辣椒再生栽培有哪些方式？其栽培要点有哪些？96干辣椒露地栽培技术要点有哪些？127彩色观赏椒栽培技术要点有哪些？14第二节辣椒高产栽培疑难解析158辣椒各生育阶段有哪些特点？159辣椒对环境条件的要求有哪些？1610为什么种植辣椒必须选用经审定通过后的品种？1811辣椒等茄果类蔬菜如何制备苗床土？1912辣椒播干籽好还是播催芽籽好？2013如何对辣椒种子进行浸种？2114辣椒种子消毒方法有哪些？2115辣椒种子如何进行播种前催芽？2216辣椒种子的播种方法有哪些？2317低温期辣椒种子催芽用什么办法？容易出现哪些问题？2418如何加强辣椒苗期管理？2419辣椒育苗期易出现哪些问题？如何解决？2620辣椒苗长叶没有根，是怎么回事？2921辣椒大棚越冬苗出现叶片中部漂白枯死是怎么回事？3022如何防止辣椒育苗中的闪苗现象？3123辣椒越冬育苗如何兼顾温、湿度的管理？3124开春后如何加强辣椒等茄果类蔬菜秧苗的培管？3225早春低温期如何对茄果类蔬菜秧苗进行炼苗？3426辣椒穴盘育苗技术要点有哪些？3527辣椒怎样进行嫁接育苗？3628夏季辣椒育苗应注意哪些问题？3829如何搞好辣椒的土壤消毒？4030辣椒施肥技术要点有哪些？4131如何对辣椒进行整枝抹杈？4232怎样用石灰涂抹法预防辣椒茎基部病害？4533如何采用“测土浇水”法给辣椒浇水？4634如何防止辣椒植株出现歇伏现象？4635辣椒果实变小是不是种子原因？4736辣椒如何正确使用2，4滴点花？4837辣椒用2，4滴点花时容易出现哪些问题？如何解决？4938辣椒心叶皱缩就是病毒病吗？5039如何防止早春辣椒苗黄化？5140辣椒采用地膜覆盖需把握哪些要点？5241如何防止早春辣椒结果期徒长现象？5542为什么辣椒开花坐果期不可浇大水？5643如何防止辣椒黄叶、落叶、落花？5744如何防止早春辣椒出现黄叶、落叶、落花？5945早春大棚辣椒为什么易出现落花不坐果的现象？5946如何预防早春大棚辣椒落花不坐果？6047茄果类蔬菜化学除草及注意事项有哪些？6148在辣椒生产上如何使用植物生长调节剂？6449如何防止辣椒缺素症？6750怎样防止辣椒畸形果？6951如何防止辣椒生理性卷叶？7052如何区别辣椒日灼病和脐腐病？71病害症状编辑日灼是强光照射引起的生理病害，主要发生在果实向阳面上。发病初期被太阳晒成灰白色或浅白色革质状，病部表面变薄，组织坏死发硬；后期腐生菌侵染，长出灰黑色霉层而腐烂。脐腐病又称顶腐病或蒂腐病，主要为害果实．被害果于花器残余部及其附近，初现暗绿色水浸状斑点，后迅速扩大，直径2～3厘米，有时可扩到近半个果实，患部组织皱缩，表面凹陷，常伴随弱寄生菌侵染而呈黑褐色或黑色，内部果肉也变黑，但仍较坚实，如遭软腐细菌侵染，引起软腐。发病规律编辑甜椒日灼和脐腐均属生理性病害。日灼主要是果实局部受热，灼伤表皮细胞引起，一般叶片遮荫不好，土壤缺水或天气干热过度、雨后曝热，均易引致此病。脐腐在高温干旱条件下易发生，水分供应失常是诱发此病的主要原因。当植株前期土壤水分充足，但在植株进入生长旺盛时水分骤然缺乏，原来供给果实的水分被叶片夺取，致使果实突然大量失水，引起组织坏死而形成脐腐；也有认为是植株不能从土壤中吸取足够的钙素，致脐部细胞生理紊乱，失去控制水分的能力而发病。此外，土壤中氮肥过多，营养生长旺盛，果实不能及时补充钙也会发病。经测定若含钙量在0.2%以下易发病。防治编辑(1)用地膜覆盖可保持上壤水分相对稳定，并能减少土壤中钙质等养分的淋失。(2)栽培上要掌握适时灌水，尤应在结果后及时均匀浇水防止高温为害，浇水应在9～12时进行。(3)选用抗日灼品种，如冀椒1号。(4)双株合理密植，使叶片互相遮荫，或与高秆作物间作，避免果实暴露在阳光下。(5)根外追肥，在着果后喷洒1%过磷酸钙，或0.1%氯化钙，或0.1%硝酸钙等，隔5～10天1次，连续防治2～3次。(6)及时防治三落病，避免早期落叶，以减少本病的发生和为害。(7)用遮阳网覆盖。53如何防止辣椒日灼病和脐腐病？7254干辣椒出现“虎皮”果是怎么回事？7255如何防止辣椒药害？7356如何防止辣椒肥害？7457如何防止辣椒盐害？7558如何防止辣椒高温障碍？7759如何防止茄果类蔬菜冷害？7860如何防止茄果类蔬菜涝害？8161如何防止茄果类蔬菜干旱？8362青椒采后处理技术要点有哪些？85第三节辣椒及茄果类蔬菜主要病虫害防治8863辣（甜）椒病虫害综合防治技术要点有哪些？8864如何识别辣椒苗期猝倒病？9065如何识别与防治辣椒立枯病？9166如何识别与防治辣椒疫病？9367如何识别与防治辣椒灰霉病？9468如何识别与防治辣椒白粉病？9669如何识别与防治辣椒叶霉病？9770如何识别与防治辣椒叶斑病？9871如何识别与防治辣椒污霉病？9872如何识别与防治辣椒早疫病？9973如何识别与防治辣椒菌核病？10074如何识别与防治辣椒根腐病？10175如何识别与防治辣椒枯萎病？10376如何识别与防治辣椒黄萎病？10477如何识别与防治辣椒霜霉病？10578如何识别与防治辣椒炭疽病？10679如何识别与防治辣椒黑斑病？10780如何识别与防治辣椒青枯病？10881如何识别与防治辣椒疮痂病？10982如何识别与防治辣椒细菌性叶斑病？11083如何识别与防治辣椒果实黑斑病？11184如何识别与防治辣椒软腐病？11285如何识别与防治辣椒白星病？11386如何识别与防治辣椒褐斑病？11487如何识别与防治辣椒叶枯病？11588如何识别与防治辣椒斑枯病？11689如何识别与防治辣椒黑霉病？11690如何识别与防治辣椒白绢病？11791如何识别与防治辣椒病毒病？11892如何识别与防治辣椒根结线虫病？12093如何识别与防治辣椒紫斑果？121第二章茄子第一节茄子栽培技术12294茄子大棚春提早促成栽培技术要点有哪些？12295早春促成栽培茄子越夏再生栽培有哪些要点？12696茄子露地及地膜覆盖栽培技术要点有哪些？12797夏秋茄子栽培有哪些要点？12998茄子大棚秋延后栽培技术要点有哪些？13199袖珍茄子如何栽培？133第二节茄子高产栽培疑难解析134100茄子各生长发育阶段的特点有哪些？134101茄子对环境条件的要求有哪些？136102茄子育苗时如何配制营养土？137103怎样进行茄子的浸种与催芽？139104茄子冷床育苗如何播种？140105茄子播种后易出现哪些问题？如何解决？140106茄子冷床育苗如何进行苗期管理确保壮苗？141107茄子冷床育苗苗期易出现哪些问题？如何防治？142108茄子嫁接育苗技术要点有哪些？144109茄子穴盘育苗技术要点有哪些？146110茄子施肥技术要点有哪些？147111如何防止茄子植株疯长？149112如何对茄子进行植株调整？149113怎样进行茄子套袋栽培？153114植物生长调节剂在茄子生产上的应用有哪些？154115如何防止茄子落花落果？156116如何识别与防止茄子缺素症？158117如何防止棚室茄子气害？161118如何防治茄子药害？162119如何防治茄子卷叶？164120如何防治茄子空洞果？165121如何防治僵茄？167122茄子裂果是怎么回事？168123茄子坐果期怎样防止乌皮果？170124如何预防紫色茄子着色不良？172125如何预防保护地茄子出现“双身茄”？174126如何防止苦味茄的产生？175127如何预防长茄出现弯曲果？176128高温烈日怎样防止茄子出现日烧果？177129茄子采后处理技术要点有哪些？178第三节茄子主要病虫害防治181130茄子病虫害综合防治技术要点有哪些？181131如何识别与防治茄子猝倒病？183132如何识别与防治茄子立枯病？184133如何识别与防治茄子早疫病？185134如何识别与防治茄子绵疫病？186135如何识别与防治茄子青枯病？188136如何识别与防治茄子细菌性褐斑病？189137如何识别与防治茄子偏头疯？190138如何识别与防治茄子枯萎病？191139如何识别与防治茄子根腐病？192140如何识别与防治茄子黑枯病？193141如何识别与防治茄子褐纹病？194142如何识别与防治茄子褐斑病？196143如何识别与防治茄子煤斑病？197144如何识别与防治茄子叶霉病？197145如何识别与防治茄子褐色圆星病？199146如何识别与防治茄子黑斑病？199147如何识别与防治茄子赤星病？200