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中班健康《美味的蔬菜》活动目标•幼儿初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪个部位。•初步了解不同蔬菜有不同的营养价值，多吃蔬菜身体棒。•幼儿积极大胆的说出自己的想法，感受活动带来的乐趣。说说它们的名字？蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养丰富，多吃蔬菜身体好，样样蔬菜我们都要吃！不同蔬菜吃不同的部位，有的吃根，有的吃种子，有的吃果实，这些蔬菜都吃那里呢？原来蔬菜的花、根、叶、果实、种子都是可以吃的。青菜可真厉害！小朋友们平时都怎么吃蔬菜呢？
