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罗非鱼的气候适宜性及气象灾害防御目录一、罗非鱼的生长环境（一）、罗非鱼的生物学特性1、罗非鱼的生活习性2、罗非鱼的食性与生长（二）、罗非鱼的生存空间与高要市气候二、罗非鱼的气象灾害防御措施1低温冷害、霜（冰）冻2高温热害3台风、暴雨、低气压三、罗非鱼的养殖管理要点1.鱼种选择要正确池塘条件适宜放养密度适当4.合理搭配品种5.注意排灌水6.定期开增氧机7.病害预防罗非鱼的生长环境罗非鱼属于鲈形目（Perciformes）、鲡鱼科（Cichlidae），俗称非洲鲫鱼，它原产非洲，属热带性鱼类。具有生长快、群体产量高、食性杂、病害少、适应性强等特点。高要市属亚热带气候，大部分时间适宜罗非鱼的生长，罗非鱼在高要市的养殖已经有一定历史，也有一定的群众基础，早在2008年1月高要市被中国水产流通与加工协会授予“中国罗非鱼之乡”称号，罗非鱼作为高要市水产特色品牌，已成为养殖户的重要经济来源。（一）、罗非鱼的生物学特性1、罗非鱼的生活习性虽然罗非鱼不同品种的形态特性有所差别，但其生活习性、生长特性和繁殖习性基本相似。罗非鱼属于暖水性中小型鱼类，在水温16～40℃的水中均能生存；最适生长温度为25～32℃，当水温升高到42℃以上时，呼吸加快，长时间浮于水面；当水温下降至14℃时，鱼群则躲藏在水底，少游动，不摄食；当水温下降至12℃时，就会逐渐死亡。繁殖最低温度为18～20℃，最高为38℃，最适繁殖水温为24～32℃。为了扩大罗非鱼的养殖区域，抗寒性一直是品种选育的主要指标。罗非鱼为底层鱼类，但其活动随养殖水体的温度有所变动。在池塘中，上午随着水温的升高逐渐趋向于池水的中、上层；中午在水的表层觅食，如有惊动，立即下沉到池底；下午随水温下降，鱼群则在中、下层活动；夜间至次日黎明静止于水底，较少活动。鱼苗阶段（体长1～1.5厘米）喜集群在岸边浅水区游动，随着鱼体长大，便分散在池中。成鱼遇到敌害或拉网操作时，首先跳跃，随后潜入软泥中，仅嘴端露于泥外，静止不动，这给捕捞带来一定困难，因而在品种选育时，起捕率也是重要指标。罗非鱼对水体溶解氧具有较强的敏感性，通常当水中溶解氧含量下降至2毫克/升时则开始出现浮头现象，但对低氧的适应能力较强，其窒息点为0.07～0.28毫克/升，故有“浮得早、浮不死”之说，因而在水质较差、密度高的池塘中也能较好地生长和繁殖。2、罗非鱼的食性与生长罗非鱼是以植物性饵料为主的杂食性鱼类，其食性随着成长过程而不断发生变化。罗非鱼有发达的胃，可分泌胃酸，消化能力较强，能消化其他鱼类不易消化的一些藻类，食性广、食量大。在池塘养殖条件下，罗非鱼消化道大部分是有机碎屑及其他植物性饵料，其次是浮游植物，再者是浮游动物和少量的底栖动物，如水蚯蚓和摇蚊幼虫等。因此，在罗非鱼养殖过程中，除了投喂配合饲料、饼粕和植物等饲料外，还应适当施肥培养肥水，增加天然饵料供应量，以提高养殖效率。3、生长特性养殖罗非鱼的生长受环境因子如水质、温度、饵料、放养密度等诸多因素影响。在相同的养殖条件下，与其他鱼类相比，罗非鱼生长速度较快，生长季节一般日增重可达1克以上。罗非鱼从幼鱼生长到成鱼的过程中，其生长曲线呈“S”形，幼鱼时体长增加较快，体重增加相对较慢；当体长生长到一定长度时，体重的增加相对于体长的增长要快。罗非鱼的适宜生长水温为25～32℃，一般28℃左右生长最快。在16℃以下、32℃以上生长缓慢或停滞。（二）、罗非鱼的生存空间与高要市气候高要市地处广东省中部偏西，属亚热带季风气候区，具有丰富的气候资源，年平均气温在22℃以上，水资源丰富，是养好罗非鱼的重要基础。鱼类属于变温动物，它的生长繁殖与气候条件密切相关，尤其是温、光、水、风等气候因子非常重要，而环境温度又是影响鱼类生存最重要的气候因子,当罗非鱼在水温20～30℃时，新陈代谢旺盛，食量大，动能好、生长快；水温在15℃以下或32℃以上时，出现动能差、停食等现象。而光照可使水中浮游植物产生光合作用而制造氧气，使水中溶氧量增加,一般情况下，光照时间长,水体溶氧量高。受光合作用影响,晴天下午(15～17时)水体溶氧量最高,上层池水溶氧量呈饱和状态;子夜到日出前（黎明前）是溶氧量最低的时间,此时的水体溶氧量最低,高产塘此时一般有浮头现象。降水可使淡水流入池塘,对水源困难的水产养殖场以及旱情严重的季节意义特别重大。降水还可增加水体交换,改善水质条件、增加水体溶氧以促进养殖对象快速生长。此外,降水还可使养殖水的盐度、水温、溶氧量发生变化，适量的降水有利于改善水质。在平均风力为2～4级，有利于水面形成波浪，增加水中溶氧，还可将溶氧向下层传递，从而起到改善水质的作用。由罗非鱼的生长对高要市气候环境在时间上的适应性(图1)可知，每年的4月上旬～7月初和8月下旬～11月上旬是罗非鱼最适宜生长时段，3月上旬末～4月初、7月初～8月中旬、11月中旬～12月中旬为适宜生长时段，12月下旬～次年2月底为不适宜生长时段。如果按罗非鱼的苗期稳定通过18℃、成鱼期稳定通过15℃作为养殖的气候环境，那么罗非鱼在高要市可供养殖的时段为3月底～12月中旬。7～8月虽然温度较高，但仍在适宜范围内，且持续时间较短，只要水深保持在1.5m以上，对罗非鱼的正常生长无影响。由于罗非鱼属热带鱼类，耐寒性较差，因此冬季受北方冷气团影响，温度较低，对罗非鱼的生长影响较大。罗非鱼的气象灾害防御措施罗非鱼养殖是在一定的气象条件下进行的，不利的气象条件不但会影响罗非鱼养殖的产量和质量，还会给罗非鱼养殖造成重大的经济损失。罗非鱼对低温十分敏感，耐寒性较差。每年冬季的1～2月如果没有保护设施的情况下在我市越冬是比较困难的；而每年7～8月是我市的高温时节，连续性的高温会使水中的细菌含量高、密度大，导致生存环境恶化，使罗非鱼容易产生病害而影响产量和质量；暴风雨或台风来临前出现的低气压，造成水中的氧含量少，会引致鱼类出现浮头现象。罗非鱼养殖的主要气象灾害有：低温冷害、霜（冰）冻、高温热害、台风、暴雨、低气压等6种灾害。1、低温冷害、霜（冰）冻温度条件对水产养殖的影响是很大的,因为水生生物跟陆生生物一样,有自身一定的适温范围，如果出现超出其适应能力的环境温度范围，就会对其机体造成损害。防御措施：影响罗非鱼养殖的低温冷害主要发生在冬春季，根据罗非鱼的生长特性，选择适宜的放养时段十分重要，如果按罗非鱼的苗期稳定通过18℃、成鱼期稳定通过15℃作为适宜养殖的气候环境，那么罗非鱼在高要市可供养殖的时段为3月底～12月中旬。也就是说在3月下旬开始放养鱼苗较为合适。但每年的气候条件不同，需要密切关注气象部门的最新天气预报，最终确定合适的罗非鱼放养时机。如果要养殖越冬的种鱼，则需要搭盖保温棚和购置增温设备，使水温保持在15℃以上为宜。2、高温热害当夏天出现高温天气时,超过了罗非鱼承受的温度上限,就会给罗非鱼造成高温热害。高要市的高温对罗非鱼的影响主要是通过水体中的细菌迅速繁殖，使罗非鱼致病而受害。防御措施：当出现高温天气时，①有条件的要定期注水，搞好水质调节控制，一般每7―10天左右加换新水一次，每次换水10―20厘米，使池塘水位保持在1.5米左右，在持续高温季节时可适当增加换水次数。6―9月水温高，水质变化快，加之投喂施肥量较大，鱼类排泄强，极易污染水质，故应加强水质调节，水质调节是培养良好水质条件的根本途径。②科学投喂，确保水质相对稳定。6―9月罗非鱼生长最为旺盛，饲料投入较多，对水质影响很大，应把握科学投喂的原则，稳定好水质，以免造成危害。在投喂时投喂量应根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活掌握。因为罗非鱼是目前淡水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一，所以养殖时需要投喂营养全面的配合饲料，但在投喂中如不把握科学方法，不但会浪费饲料，而且还会败坏水质，诱发各种病害，所以饵料投喂要科学。③要视天气、水温及鱼类摄食情况，适当开增氧机增氧。④严防病害，做好水质日常维护。6―9月份既是罗非鱼最佳生长季节，同时也是最易感染病害的时期，一旦鱼病发生，传染极快，污染水质，造成损失。在罗非鱼的养殖中，定期防病是培养良好水质条件的保证。一般使用生石灰防病较合适，因为它可以调节水体的pH值，杀灭水体中的有害病菌，并可使底泥释放出无机盐，增加水体的肥度。3、台风、暴雨、低气压台风天气，通常是大风伴随暴雨、低气压的同时出现，大风容易摧毁养殖设施，造成损失；暴雨，容易造成塘水漫顶跑鱼，池塘漏水或决堤；暴雨会通过改变水源、水的肥沃度、水质等水域生态环境来间接影响水产生物的生长、发育、繁殖和分布；低气压会致水中的含氧量减少，使鱼类出现浮头现象。防御措施：①台风来临前要对养殖设施实行加固维护；②强暴雨时要加强巡视、提防池水漫顶或决堤；③台风或暴风雨来临前，往往会出现低气压，这时应采取增加水中溶氧量的措施，比如撒洒增氧剂、开启增氧机进行增氧等措施。罗非鱼的养殖管理要点1、鱼种选择要正确：雄性生长快，但如有雌性罗非鱼在鱼塘内，雄性罗非鱼会因筑巢和照顾鱼苗而影响生长；还会造成子代繁殖过多，从而影响养殖计划。因此，鱼种选择要以雄性率高为主，生长快而且大、起肉率高、起捕率高等特点为辅。2、池塘条件适宜：对养殖罗非鱼的鱼塘规格要求不严格，面积可大可小，甚至小型水库也可以养殖，罗非鱼是网箱养殖品种的优良选择；水深要求也不严格，一般水源条件要求水源稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无任何污染，符合国家渔业水质标准，同时要求注、排水方便。但是，对于需要过冬的罗非鱼池塘，要求水深1.7米以上。3、放养密度适当：鱼苗阶段放养密度5000～20000尾/亩，成鱼阶段放养密度1000～2500尾/亩，通常为了保证较大规格上市，放养密度为1000～1500尾/亩。罗非鱼主要是用作鱼肉片加工，一般条重400克以上的可以上市，600克以上的价格有所提高，800克以上的价格比400克以上的普遍高2元/公斤，所以建议养殖大规格成鱼出售。4、合理搭配品种：每亩混养品种，在放养罗非鱼花入塘后3～4个月才放7～10厘米的乌鳢苗50～100尾，目的是控制罗非鱼繁殖的子代；鳙鱼放养30～50尾；本地塘虱300～800尾；鲩鱼1020尾；黑鲩1～2尾。罗非鱼种阶段不要混养过大规格的其它鱼种，防止与罗非鱼争夺饲料。条重100克以上的罗非鱼形成抢食习惯，其它大规格鱼种对其影响逐渐降低。5、注意排灌水：加水入塘和排水时，要特别注意严防进入其它野杂罗非鱼，做好密网阻拦措施。定期注水，搞好水质调节控制。6―9月水温高，水质变化快，加之投喂施肥量较大，鱼类排泄强，极易污染水质，故应加强水质调节。水质调节是培养良好水质条件的根本途径。6、定期开增氧机：罗非鱼一般不会因浮头死亡，但也要注意开增氧机，目的是使鱼塘水上下层循环，防止罗非鱼浮头或暗浮，减少罗非鱼额外的营养消耗。在天气晴朗时，中午开机0.5～1小时，清晨时再开增氧机，为防止浮头和泛池，溶氧应经常保持在3毫克/升以上。一般每7―10天左右加换新水一次，每次换水10―20厘米，使池塘水位保持在1.5米左右，在持续高温季节时可适当增加换水次数。在养殖期间，还要视天气、水温及鱼类摄食情况，适当开增氧机增氧，在天气变化、气压低，水中溶氧低于3毫克/升鱼类浮头时，要加大开机频率和开机时间。在缺氧比较严重时也可采用药物增氧，一般可用生石灰定期调节水质，一般每半月按每亩用生石灰15―20千克化水全池泼洒一次。在发生浮头时，亦可选用增氧剂等相关药物予以增氧。同时，应及时清除池塘或饲料台上的残饵、污物，防止水质污染。7、病害预防：罗非鱼病害少，鱼苗阶段主要是防止寄生虫，6―9月份既为罗非鱼最佳生长季节，同时也是最易感染病害的时期，一旦鱼病发生，传染极快，污染水质，造成损失。在罗非鱼的养殖中，定期防病是培养良好水质条件的保证。一般使用生石灰防病较合适，因为它可以调节水体的pH值，杀灭水体中的有害病菌，并可使底泥释放出无机盐，增加水体的肥度。首先要定期消毒，池塘养殖时每10―15天施生石灰按每亩15―20千克化水全池泼洒，每月1―2次调节池水pH值至微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。同时要适时开机增氧，当