东北农业大学园林专业花卉学本科教学大纲

东北农业大学园林专业《花卉学Ⅱ》本科教学大纲《FLOWERSCIENCE》OUTLINE课程编号：花卉学Ⅱ02006适用专业：园林、风景园林课时总学时数：36学时。讲课：18学时；实验：18学时总学分：1.5学分开课时间：第五学期内容简介花卉学是园林专业的骨干课程，是集课堂讲解与实践技能相结合的一门专业课，课堂讲授主要介绍花卉学的基本理论和基础知识，重点讲解不同类型的花卉栽培技术及其应用；实验课讲授主要介绍花卉的生产管理技术及基本技能。教学大纲一、课堂讲授部分（一）各章节要点及授课时第一章露地花卉6学时一、一、二年生花卉特点二、一、二年生花卉的类型及种类三、宿根花卉特点四、宿根花卉的种类五、球根花卉特点六、球根花卉的种类七、水生花卉的特点及种类第二章温室花卉6学时一、一、二年生花卉二、宿根花卉三、球根花卉四、兰科花卉五、常绿亚灌木花卉六、蕨类花卉第三章木本花卉4学时一、常绿亚灌木类花卉二、常绿乔木类花卉三、落叶灌木类花卉四、常绿藤本类花卉第四章仙人掌类及多肉类植物2学时一、概况二、常见仙人掌类及多肉类植物（二）教材及主要参考书1．《花卉学》，于学仁主编，东北农业大学出版，1997年。2．《观赏园艺学》，车代弟主编，东北农业大学出版，1997年。3．《花卉栽培技术》，刘国梁主编，天津科技出版社，1987年。二、实验部分东北农业大学本科花卉实验课教学大纲实验课名称：花卉学实验2英文名称：FlowerScienceExperiment2基本情况编号：02006适用专业：园林理论课总学时：18学时实验总学时（周学时）：18学时，周学时3学分：0.5出实验个数：6（验证实验4个；综合实验2个；综合设计实验个。）应开实验学期：第5学期实验课简介（实验课特点，发展现状）：花卉学是一门实践性很强的一门科学。国内外相关专业，为从实践角度帮助学生理解和掌握花卉学的基本理论和基本技能，提高花卉学实践课的教学质量，培养学生独立工作能力，一些经济实力较强的院校，都配备了相应实验基地和实验室，而我校目前的实验条件和参加实验的人数相比，实验设施设备急需配补，实验基地规模急需扩增。实验教学目标及基本要求：提高学生实际动手能力，通过实验课掌握花卉学的基本知识和基本理论，培养学生独立操作和解决问题的能力，使学生走上社会后，能运用花卉学知识，进行园林绿化生产和技术指导。教材及主要参考书教材：花卉学.北京林业大学主编.1988.参考书：草本花卉栽培技术.刘宏涛主编.1999.花卉学.沈美容.1997.考核办法：通过对实际动手能力的考察和对实验结果的综合评定，综合评价学生的实际能力。实验大纲主撰人：陈雅君（一）实验项目1露地花卉形态观察及种类识别1、实验特点：以学生动手为主。实验类型：验证实验类别：专业计划学时：3学时每组人数：2首开日期：9月13日2、实验目的与要求：依据花卉分类原则，掌握各类露地花卉的基本形态特征，了解每一种类的生物学特性及基本应用。3、主要仪器设备：序号主要仪器设备名称型号规格数量放大镜、测量尺、记录本。4、实验内容提要：观察50种以上的露地花卉，包括一、二年生草花和宿根花卉的形态特征。用测量尺测株高及叶、花的大小，用放大镜观察叶脉、表皮毛等的形态。仔细观察花的色泽、形态等。5、实验操作要点：1）对花卉不同种类进行归纳；2）仔细测量观察6、注意事项：按要求完成实验报告；保护花圃地标本。（二）实验项目2花卉种子形态观察及发芽率的测定1、实验特点：以学生动手为主。实验类型：验证实验类别：专业计划学时：3学时每组人数：2首开日期：9月20日2、实验目的与要求：通过花卉种子外部形态的观察，了解花卉种子的类型及形态特征，掌握花卉种子的识别方法。通过发芽率的测定，了解种子的生活力。3、主要仪器设备：序号主要仪器设备名称型号规格数量恒温培养箱。4、实验内容提要：1）种子大小测量，按粒径大小（以长轴为准）进行分类：大粒：≥5mm如旱金莲中粒：2~5mm如矢车菊小粒：1~2mm如三色堇微粒：0.9mm如金鱼草2）种子形状：卵形、椭圆形、肾形、披针形、舟型、楔形、扁平行等。3）色泽：颜色及光泽4）种子附属物：毛、瘤、刺、钩、翅等。5）种子质地：木质、革质、纸质、膜质等。6）种子发芽率测定：选取种子50粒，放于培养皿中，在恒温箱中培养，观察发芽率。5、实验操作要点：每一种类按内容要求逐一测量，重复3次。6、注意事项：培养皿轻拿轻放，培养温度掌握适宜。（三）实验项目3温室花卉形态观察及种类识别1、实验特点：以教师讲授、学生观察识别为主。实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3学时每组人数：1首开日期：10月20日2、实验目的与要求：依据花卉分类原则，掌握各类温室花卉的基本形态特征，了解每一种类的生物学特性及基本应用。3、主要仪器设备：序号主要仪器设备名称型号规格数量放大镜、测量尺、笔记本。4、实验内容提要：观察50种以上的温室花卉，包括多年生草本花卉和木本花卉的形态特征。用测量尺测株高及叶、花的大小，用放大镜观察叶脉、表皮毛等的形态。仔细观察花的色泽、形态等。了解各种花卉的生物学习性，并根据其习性掌握日常栽培管理的方法。5、实验操作要求：1）根据形态特征，总结其生物学特性及其基本应用。2）根据观察内容，总结每种温室花卉的形态特征。3）根据观察内容，总结温室盆花摆放时的注意事项。6、注意事项：进入花卉温室要安静，未经允许不要乱动盆花。（四）实验项目4温室花卉栽培管理技术（一）----培养土的配制及花器的识别1、实验特点：学生动手操作为主。实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3学时每组人数：4首开日期：11月10日2、实验目的与要求：通过培养基质种类和特性等知识的掌握，了解温室不同花卉培养土配制的原则和注意事项；通过花盆种类的识别，了解各种花盆的规格和种类及其应用；掌握土壤营养成分测定的方法。3、主要仪器设备：序号主要仪器设备名称型号规格数量12345678土壤湿度计火焰光度计原子吸收分光光度计酸度计天平分光光度计离心机振荡机4、实验内容提要：1）仔细观察各种培养基质的特点及特性，按常规进行盆栽培养基质的配制，并用湿度计测量土壤湿度。2）观察各种规格花盆的特征特性。花盆种类很多，有素烧盆(俗称瓦盆)、紫砂盆(南泥盆、宜兴盆)、釉盆(湖南盆)、瓷盆、木桶、水盆等。紫砂盆、釉盆、瓷盆主要是供作盆景和特殊栽培之用。木桶用于大型花卉的栽植。水盆无排水孔，质地可为瓷盆、油盆或紫砂盆，浅的用于山石盆景，较深的用来培养水仙，大而深的用来栽培荷花和睡莲。3）基质中有效营养成分的测定：土壤速效氮测定；土壤有效磷测定；土壤速效钾的测定；土壤PH的测定。5、实验操作要求：注意各种栽培基质的特点，总结各种花盆的特点。6、注意事项：进入实验室要安静，未经允许不要乱动仪器设备。（五）实验项目5温室花卉栽培管理技术（二）----温室花卉常规管理1、实验特点：以学生动手为主。实验类型：验证实验类别：专业计划学时：3学时每组人数：2首开日期：11月20日2、实验目的与要求：掌握盆栽方法和温室花卉常规管理措施，学会温室花卉的日常管理。3、主要仪器设备：序号主要仪器设备名称型号规格数量12照度计湿度计4、实验内容提要：上盆、换盆操作。转盆、倒盆、松盆、施肥、浇水、整形、修剪技术。温室内环境调控、盆花出室注意事项。5、实验操作要点：按课堂讲授理论一步一步进行。6、注意事项：仪器需在教师指导下使用。（六）实验项目6水仙雕刻技术1、实验特点：以学生动手为主。实验类型：验证实验类别：专业计划学时：3学时每组人数：2首开日期：12月10日2、实验目的与要求：了解水仙生长发育特点及生长习性，掌握水仙雕刻造型技术及水养技术，从花卉艺术角度提高对水仙栽培利用的能力。3、主要仪器设备：序号主要仪器设备名称型号规格数量雕刻刀，水养器皿。4、实验内容提要：雕刻造型技术：剥鳞片、削叶缘、雕花梗。水养工艺：浸洗、盖棉、定植、用矮壮素处理。5、实验操作要点：按课堂讲授理论，一步一步进行。6、注意事项：需在教师指导下用刀。教学大纲说明一、教学目的与课程性质任务花卉学在园林学科中占有相当重要的地位，是园林科学工作者在实际工作中必不可少一项专业基本技能。该课程是园林本科生的一门专业课，也是必修课，目的在于通过该课程的学习使学生掌握花卉学的基本理论、基本内容、基本技能，了解花卉业在国内外的发展及应用前景，培养学生认真、求实、严谨的科学作风。二、主要内容、重点、深度及与原大纲的区别本课程以课堂讲授与实践技能相结合，重点加强实践技能训练。讲课中主要介绍花卉业在国内外发展动态及发展前景，花卉田间及温室的栽培管理技术。与原大纲相比，增加了园林设施极其理论，目的在于使学生掌握现代化技术，从事花卉业生产科研。三、教学要求与主要环节讲授内容的掌握体现在学生能对花卉学的基本理论、基本技能及实践应用的全过程有比较全面的了解，正确利用基本理论进行实践操作，并能独立分析和解决实践中出现的各种问题。