豆制品市场调研报告范本

设为首页繁體中文返回首页订购流程研究报告英文报告调研报告预测报告分析报告市场研究市场调查季度报告年度报告企业名录产量数据项目信息您现在的位置：首页市场研究食品食品报告正文2009年中国豆制品市场调研报告浏览次数：230[报告名称]：2009年中国豆制品市场调研报告[完成日期]：2009-8-7[交付方式]：Email电子版或特快专递[报告价格]：面议[传真订购]：010-51726393下载订购合同[订购电话]:010-51726368[内容简介]：《2009年中国豆制品市场调研报告》以中国豆制品市场调查数据和业内专家访谈依据，结合我公司专业的市场营销研究经验撰写而成。报告研究中国豆制品市场产品、企业、市场、产业链竞争等几大方面的详细情况。报告具体研究领域包括产品价格行情、技术特点、原材料供应、消费群体、消费结构、市场容量、竞争格局、品牌竞争、产业政策和发展空间或决策建议等各个方面，为豆制品市场中的企业提供专业的竞争决策依据。本报告以企业访谈记录、产品用户问卷结果、国家统计局数据、海关进出口数据，采用多渠道对比校正和抽样统计分析的方法保证数据的准确性与合理性。报告撰写以定量分析为主，定量与定性分析相结合，在深入挖掘数据蕴含的内在规律和潜在信息同时采用统计图表、分析图示等多种形式将结果清晰、直观的展现。报告为生产企业及投资机构充分了解产品市场、原材料供应、销售方式及渠道、有效客户和潜在客户提供了详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、品牌形象及定位、营销模式、销售网络和企业发展提供了决策依据。[报告目录]：以下是本公司的一般调研报告目录第一章豆制品行业概况第一节行业介绍一、豆制品行业的划定二、豆制品行业在国民经济中的地位三、豆制品行业特性分析第二节产品发展历程一、萌芽阶段产品特点二、形成阶段产品特性三、当前阶段产品特性第三节当前产业政策一、国家出台的对于产业整体的政策方针二、国家出台的对于具体行业的规划政策三、国家出台的对于整体产业的发展和支持政策第四节豆制品产品所处产业生命周期一、根据产品发展周期理论判定二、根据产业整体进入与退出壁垒判定三、根据产业的整体生产形态判定第五节行业市场竞争程度第二章生产调查第一节国内产量统计一、产品构成二、产量统计数据第二节地域产出结构第三节企业市场集中度一、产业主要产品市场分布二、整个市场区域划分第四节产品生产成本一、原材料二、生产成本三、管理费用第五节近期豆制品产品发展动态与机会一、近期新兴产品动态以及其市场定位二、产品新技术及技术发展动向三、企业投资的方向和空间第三章消费调查第一节产品消费量调查第二节产品价格调查一、不同层次产品价格区间二、不同区域市场价格区间第三节消费群体调查一、消费群体构成二、不同消费群体偏好以及对产品的关注要素A群体消费偏好及侧重点B群体消费偏好及侧重点C群体消费偏好及侧重点三、下游消费市场需求规模调查四、消费区域市场调查第四节品牌满意度调查一、品牌构成A企业群体品牌分析B企业群体品牌分析C企业群体品牌分析二、品牌地域性差异调查A区域主要市场品牌B区域主要市场品牌C区域主要市场品牌三、品牌满意度A企业群体品牌满意度概况B企业群体品牌满意度概况C企业群体品牌满意度概况第四章销售渠道分析第一节行业产品销售的主要渠道一、A渠道分析二、B渠道分析............第二节不同企业群体的渠道方式分析一、A企业群体渠道分析二、B企业群体渠道分析............第三节渠道新策略一、新的销售渠道二、渠道整合第五章进出口市场调查第一节进口市场一、进口产品结构二、进口地域格局三、进口量与金额统计第二节出口市场一、出口产品结构二、出口地域格局三、出口量与金额统计第三节进出口政策一、贸易政策1.倾销2.反倾销3.区域或本土保护政策4.贸易壁垒二、关税政策（优惠或者限制）第六章典型企业与品牌调查第一节A.企业分析一、企业简介二、组织架构及销售系统三、产销量统计四、产品线构成以及各产品市场定位五、渠道策略六、近期发展规划七、产品投放区域格局第二节B.企业分析一、企业简介二、组织架构及销售系统三、产销量统计四、产品线构成以及各产品市场定位五、渠道策略六、近期发展规划七、产品投放区域格局第三节C.企业分析一、企业简介二、组织架构及销售系统三、产销量统计四、产品线构成以及各产品市场定位五、渠道策略六、近期发展规划七、产品投放区域格局............第七章重点区域市场消费调查第一节A区市场一、区域市场内主要产品品牌二、主要的消费群体三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、区域品牌偏好第二节B区市场一、区域市场内主要产品品牌二、主要的消费群体三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、区域品牌偏好第三节C区市场一、区域市场内主要产品品牌二、主要的消费群体三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、区域品牌偏好第四节D区市场一、区域市场内主要产品品牌二、主要的消费群体三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、区域品牌偏好............第八章细分市场调查第一节细分市场一一、产品特性二、市场前景三、消费模式四、消费者需求发展趋势第二节细分市场二一、产品特性二、市场前景三、消费模式四、消费者需求发展趋势第三节细分市场三一、产品特性二、市场前景三、消费模式四、消费者需求发展趋势............第九章豆制品市场上下游市场调查第一节原材料市场一、豆制品上游原材料构成二、豆制品上游原材料最新市场动态三、国内产销量四、原材料价格走势五、主要供应企业供应量六、产业政策第二节消费市场一、豆制品产品消费市场构成势二、豆制品产品消费市场结构变化趋势三、豆制品产品下游市场相关政策四、主要消费群体（企业）消费量第三节潜在市场一、豆制品产品的现有潜在用户分析1.潜在用户的对与豆制品产品特性需求分析2.潜在用户市场规模分析3.潜在用户市场的开发二、豆制品产品的潜在用户挖掘1.豆制品产品潜在市场分析2.豆制品产品如何开发潜在市场分析第四节产业链运行分析一、豆制品产品产业环境分析二、上下游关联度分析第五节豆制品产品产业发展前景预测一、技术二、消费者对于产品特性要求新变化或趋势三、整体市场前景预测第十章本调研报告主要结论及尚普咨询独家策略建议第一节主要结论及观点第二节尚普咨询策略建议一、产品策略二、渠道策略三、开发潜在市场的建议四、市场竞争策略建议豆制品是中华民族的传统美食，其营养价值越来越被生产企业和消费者所重视。豆制品加工是豆类的生产体系的延伸。豆制品行业作为国民经济的重要组成部分，它推动了农业结构的调整，加速了走高效农业之路，有助于产业结构的合理化；对于发展农村经济，改善人民生活，缓解就业压力，保持社会稳定，并对“三农”问题的解决具有重要意义。豆制品作为我国城乡居民的必需消费品，生产和市场状况一直备受老百姓及各级政府有关部门的广泛关注。总体来说，2007年我国豆制品产量稳定增长、产品品种不断增多，产品质量逐步提高，豆制品产业工业化的速度加快，企业品牌意识得到加强，行业管理正在逐步走上正规。中商情报网研究显示：2003-2008年间，中国豆制品行业销售收入年均复合增长率（CAGR）为估计在33%左右，虽然行业发展目前存在诸多不足，行业仍具有较大的发展潜力。中商情报网发布的《2008-2012年中国豆制品行业深度调查咨询及发展预测报告》共八章。首先介绍了豆制品行业的定义、特点、行业发展的环境，然后分析了2003-2008年豆制品行业经济运行情况、目前豆制品行业市场竞争情况，接着分析了国内豆制品行业区域发展情况、随后对国内重点豆制品企业的经营状况进行了分析，最后对豆制品行业投资风险与前景分析。本报告汇集了大量的、最新的第一手数据和资料，为豆制品企业、相关企业单位准确了解目前中国豆制品行业发展最新动态，把握豆制品行业发展方向、制定市场策略的重要决策依据之一，具有重要决策参考价值。本报告主要采用国家统计局权、国务院发展研究中心、商务部、发改委、农业部、国家信息中心、中商情报网数据库、豆制品协会、报刊杂志及各大商用数据库数据。目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为300多万吨。产品品种除了豆腐之外；腐竹和鲜豆腐皮的生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加；近年来豆浆产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花，豆腐脑等新的品种。但是，从整体产量上分析，对应国人对健康食品的需求和人均消费水平，我国与日本等国家还有差距。考虑到豆制品在补充人体蛋白质和防止各种“富贵病”方面的功能，应该成为我国人民食品营养结构中具有重要地位的食品种类，按每人每天摄取25g大豆蛋白质的需要计算（美国FDA推荐），目前的产量需要再扩大2倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市场空间。目前全国豆制品正规生产企业约在1500家以上。近几年，大规模的骨干企业迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计年投豆量3000吨以上的企业，2004年全国仅7家企业，到2006年增加到了25家，并形成了一批知名的质量上乘的地方性品牌，如上海的“清美”“张小宝”、杭州的“鸿光浪花”“祖名”、北京的“白玉”“香香”、安徽的“金菜地”等，这些品牌占据了当地城市的市场主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和带头作用。但是，由于豆制品生产的门槛低，很多产品无法完全设备化生产，产品货架期短等特点，市场形成了小作坊产品占据大半壁江山的格局。又由于大部分小作坊从业人员的素质较低，缺乏应有的食品安全意识和法律知识，故而造成了目前我国特色的小作坊产品等于不合格产品的现象。近年来，我国豆制品产量迅速增长，产品品种增多，质量稳步提高，豆制品工业化速度加快；行业管理逐步走上正轨，企业品牌意识加强。但是，豆制品产业在发展过程中也遇到了一些不容忽视的问题，比如，从业人员缺乏应有的食品安全意识和法律知识；个别不法商贩使用劣质和非法食品原料进行加工等。纵观我国豆制品的发展，现在正式机遇与挑战并存的时期。