营造业工地主任四年回训教材

李健雄2009/021營造業工地主任四年回訓教材第2-7單元物料管理李健雄2009/02李健雄2009/022姓名：李健雄通訊處：台北市士林區天玉街3號3樓電話：(H)2872-7319手機：[phone][e-mail]李健雄2009/023著作：「建築估價」，詹氏書局出版，1991「品質管制計畫書」，詹氏書局出版，1995李健雄2009/024學歷：國立中央大學土木工學碩士國立中央大學土木工程學系博士候選人李健雄2009/025經歷：建築師事務所5年自營營造廠10年互助營造有限公估價課長4年達欣工程有限公司副總工程師8年寶盛營造有限公司副總經理9年合昌營造有限公司副總經理3年隆基營造有限公司副總經理2年李健雄2009/026目錄一、前言二、物料管理範疇2.1由承包商之履約管理探討成本管理範疇2.2履約作業程序之管理2.3物料管理之主要範疇李健雄2009/027目錄三、採購管制3.1採購／發包作業之管理功能3.2採購／發包作業之管理項目及系統分工3.3採購／發包作業管理項目3.4採購/發包進度控制系統架構四、材料設備的品質管制4.1材料設備之送審、查證、核定4.2材料設備之檢驗李健雄2009/028目錄五、物料現場管理之案例研討5.1物料現場管理之現況與問題5.2.物料管理規劃作業5.2.1物料進場規劃作業流程5.2.2規劃作業項目5.2.3作業表單設計項目李健雄2009/029目錄5.3物料管理執行作業5.3.1執行流程5.3.2進料管制作業要領5.3.3物料盤點業要領5.3.4物料退貨作業要領5.3.5計價作業要領5.3.6作業流程建立六、結語李健雄2009/0210一、前言營造業在國內一般採用「總包工程契約」承攬工程。物料的採購／發包及施工現場的使用管理，在成本、品質、工期的控制上佔有極為重要的地位李健雄2009/0211一、前言一般營造業的採購／發包管理系統分工係採公司採購部門；負責從供應商遴選、建材樣品送審、比(議)價及訂約。工地工務所；負責訂約後續的；品質查證、跟催進場、驗收、退貨、倉儲保管、料帳登錄、盤點、領用及計價等作業。李健雄2009/0212一、前言此種分工，在企業管理上的意義是：公司採購部門負責；採購品質及單價成本的控制。工務所則負責；驗收品質及數量的掌控。李健雄2009/0213一、前言營造工程不等同製造業，但在物料管理上，一樣需要製造資源規劃（ManufacturingResourcePlanning：MRP-II）如附圖1.1所示。何時需要？由主排程計劃（工程預定進度表、材料進場預定進度表）。需要多少？計算；（成本預算、材料需求數量明細表）經由採購規劃；（建材樣品送審預定進度表、採購發包預定進度表）考慮前導時間（Leadtime）而進行採購活動。李健雄2009/0214一、前言採購訂約後，要作存貨管理系統（Inventorymanagementsystem）作業，防止短缺，滿足建材之預期性、周期性、變動性之需求，才能達到施工時效及數量之掌控，使工程得以順利進行委外加工管理；品質查證及跟催進場、驗收、退貨倉儲管理；質、量保管維護料帳管理；進料帳、領用管制、登錄、盤點備料管理；進料規劃及管制計價管理；成本管理資訊回饋李健雄2009/0215企業規劃銷售規劃生產規劃(PP)資源足夠嗎？主生產排程(MPS)物料規劃(MRP)產能規劃(CRP)規劃適當嗎？採購、現場控制、績效衡量關閉式MPRΙNONO回饋回饋附圖1.1MRPII系統架構圖李健雄2009/0216一、前言本文案例所論述者；為公司採購部門，於比(議)價及訂約後，後續的品質查證、跟催進場、驗收、退貨、倉儲保管、料帳登錄、盤點、領用及計價等作業管理，為工地物料管理之重點。李健雄2009/0217二、物料管理範疇探討李健雄2009/02182.1由承包商之履約管理探討物料管理範疇依我國民法債編規定承攬人之義務為(一)完成一定之工作，(二)完成物之交付，(三)工作物之瑕疵擔保，(四)與業主在契約約定之事項，由此衍生承包商之履約管理重點，如圖2.1所示李健雄2009/0219工期管理規劃日程安排時程控制總進度表月進度表週進度表品質管制採購管制製程管制驗收管制供應商遴選及評鑑作業供應商廠牌及建材樣品送審基本施工計畫送審及實施品質管制計畫送審及實施進料檢驗（檢查、詴驗）施工檢驗（檢查、詴驗）契約範圍界定(合約審查)圖說檢討、申請釋疑作業成本預算編列作業與業主協調建立合約文件處理程序(顧客溝通)品質查核程序工期查核程序物料查核程序機具設備查核程序勞安查核程序工程變更作業程序估驗、請款作業程序工程表報處理作業程序驗收管理點交管理保固管理竣工管理承包商履約管理圖2.1承包商履約管理系統李健雄2009/0220工期管理規劃日程安排時程控制總進度表月進度表週進度表品質管制採購管制製程管制驗收管制供應商遴選及評鑑作業供應商廠牌及建材樣品送審基本施工計畫送審及實施品質管制計畫送審及實施進料檢驗（檢查、詴驗）施工檢驗（檢查、詴驗）契約範圍界定(合約審查)圖說檢討、申請釋疑作業成本預算編列作業承包商履約管理李健雄2009/0221與業主協調建立合約文件處理程序(顧客溝通)品質查核程序工期查核程序物料查核程序機具設備查核程序勞安查核程序工程變更作業程序估驗、請款作業程序工程表報處理作業程序驗收管理點交管理保固管理竣工管理承包商履約管理李健雄2009/02222.1由承包商之履約管理探討物料管理範疇由此衍生承包商之履約管理重點，如圖2.1所示(1)工期管理(2)品質管理(3)契約範圍之界定及品質規範之釐清(4)履約作業程序之管理(5)竣工管理（驗收、點交、保固）李健雄2009/02232.1.1.工期管理：一個完整的工期管理系統包括三個階段：規劃日程安排時程控制李健雄2009/02242.1.1.工期管理：規劃（Planning）：(1)發展一套達成工程目標之計畫。(2)將工程按計畫進行之程序分為多項作業項目(3)確定作業項目間之邏輯關係。李健雄2009/02252.1.1.工期管理：日程安排（Scheduling）：(1)估算各項作業所需之時間。(2)建立工程進行之時間架構，以及各項作業之工期。李健雄2009/02262.1.1.工期管理：時程控制（Schedulecontrol）：(1)監督工期之進展是否依原計畫執行，記錄並比較實際進行與原先計畫時程上之差異。(2)提出時程報告，反應工程執行狀況，並分析差異形成之原因，以研擬改善措施。(3)追蹤考核執行績效，並依工程實際狀況修正原作業安排。李健雄2009/02272.1.2品質管理：一般而言，工程品質管制作業可分為三大主題：1.採購管制（PurchaseControl）2.施工管制，亦稱製程管制（ProcessControl）3.驗收管制（AcceptanceControl）李健雄2009/02282.1.2品質管理：採購管制一般承包商均採下列程序作業，以提昇採購品質(1)供應商遴選及評鑑作業，以獲得優良供應商。(2)供應商廠牌及建材樣品送業主審查，以確定品質規範。李健雄2009/02292.1.2品質管理：施工管制，亦稱製程管制一般製程管制，均由承包商成立品管組織建立品質管理系統編撰施工計畫書及品質管制計畫書送業主審核，據以執行製程管制。李健雄2009/02302.1.2品質管理：驗收管制大致上，工程品質管制依權責之別，分為兩方面同時進行：由業主執行驗收管制，以確定構造物合乎設計規範要求。由承包商執行製程管制，透過其施工作業，構築合乎需求之品質。李健雄2009/02312.1.3契約範圍界定及品質規範釐清：契約範圍之界定如同ISO9002(1994)所要求之合約審查；一為對業主所規定之要求的審查投標議價時之招標文件審查。二為業主對產品有關要求之審查訂約、變更之契約範圍及產品品質要求予以界定之審查李健雄2009/02322.1.3契約範圍界定及品質規範釐清：一般承包商採用下列程序作業以為因應：一般契約的範圍之界定：圖說檢討、申請釋疑作業計畫書、建材樣品送審：以確定施工範圍及品質規範等均獲得業主同意分項估算列表：製成「成本預算」實施成本管控。李健雄2009/02332.1.3契約範圍界定及品質規範釐清：一般契約的範圍之界定：一為工作項目及施作範圍，二為品質規範。故承包商於施工前，應針對工程合約、圖說內容詳細研讀，並對合約、圖說中尺寸、用料、工法、價目表等不詳或矛盾之處，提報設計單位解釋，以期採購／發包及施工用料時，避免錯誤，此即「圖說檢討、申請釋疑」作業。李健雄2009/02342.1.3契約範圍界定及品質規範釐清：計畫書、建材樣品送審：再配合「施工計畫、品質管制計畫送審」、「供應商廠牌及建材樣品送審」，以確定施工範圍及品質規範等均獲得業主同意。李健雄2009/02352.1.3契約範圍界定及品質規範釐清：分項估算列表：製成「成本預算」：參照圖說檢討申請釋疑及基本施工計畫送審作業成果，分項估算列表，以製成「成本預算」此預算即為契約施作項目、數量及單價總表，經核准後，稱為「施工執行預算」。採購／發包及施工時，依此施工執行預算項目執行，則可以避免錯誤與遺落。成本控制以此為基礎實施成本管控。李健雄2009/0236施工預定進度網圖及進度曲線圖建立材料採購/發包及送審預定進度表計畫書及施工圖送審預定進度表及管制表建立材料送審預定進度表及管制表建立清圖將設計圖說疑義事先澄清送審資料確定將頇送審資料事先確定採購/發包順利進行圖2.2採購/發包進度控制系統圖工地物料進場規劃李健雄2009/02372.2履約作業程序之管理：營造廠商應制定各項因應業主作業及承包商履約執行與施工管理所衍生的作業程序加以管理一般承包商應建立之履約管理作業程序如下：李健雄2009/0238營造公司履約管理作業系統案卷總覽表編號管理辦法名稱一版二版三版QC工管001分包商遴選及評鑑作業管理辦法QC工管002成本預算編列作業管理辦法QC工管003總包契約採購發包作業管理辦法QC工管004專業分包商契約採購發包作業管理辦法QC工管005客戶變更作業管理辦法QC工管006工程變更作業管理辦法QC工管007圖說文件疑義解釋作業管理辦法QC工管008分包商廠牌及建材樣品送審作業管理辦法QC工管009施工計畫、品質管制計畫、審核作業管理辦法李健雄2009/0239營造公司履約管理作業系統案卷總覽表編號管理辦法名稱一版二版三版QC工管010材料檢驗及測詴作業管理辦法QC工管011施工品質查核作業管理辦法QC工管012工程進度查核作業管理辦法QC工管013工程驗收作業管理辦法QC工管014工程品質不合規定管制作業管理辦法QC工管015工地品質自主檢查獎懲辦法QC工管016工務公文收發文作業管理辦法QC工管017文件記錄管制作業管理辦法QC工管018分包商估驗請款作業管理辦法李健雄2009/0240營造公司履約管理作業系統案卷總覽表編號管理辦法名稱一版二版三版QC工管019成本控制作業管理辦法QC工管020機具設備登記領用維護報銷作業管理辦法QC工管021生財器具登記領用維護報銷作業管理辦法QC工管022臨時點工管理辦法QC工管023工地零用金報銷管理辦法QC工管024物料現場管制作業管理辦法QC工管025工地安全衛生管理辦法QC工管026工程索賠管理辦法QC工管027保固修繕作業管理辦法李健雄2009/02412.3物料管理之主要範疇由上述承包商之履約管理探討，可知悉廣義的物料管理主要範疇為下列所列各種管理：採購管理作業、現場物料管理作業、供應商遴選及評鑑作業、計畫書送審作業、供應商廠牌及建材樣品送審作業、圖說檢討申請釋疑作業、成本預算編列作業等。但一般將其縮減為：採購管理作業與現場物料管理作業等二個作業程序的管理，其它同時並列。李健雄2009/0242