搜索
【学习目标】通过本章的学习，应重点掌握流通加工的概念及类型、包装的概念及分类；掌握流通加工的性质、特点与作用，掌握常见的一些包装技术；理解流通加工及包装的合理化。【导入案例】阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟，8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑，白为主，搭配的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便可随手可得，这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。分析：流通加工与生产制造的区别在哪里？5.1.1流通加工的概念1.流通加工的概念所谓流通加工,就是物品在从生产地到使用地的过程中,根据客户需要所施加组装、包装、分割、计量、分拣、刷标志、贴标签、分装、打孔等简单作业的总称。分割计量包装分拣刷标志、拴标签组装5.1.2流通加工在物流中的地位表现在以下几个方面:1）有效地完善了流通流通加工在实现时间效用和场所效用这两个重要功能方面，确实不能与运输和保管相比，因而，流通加工不是物流的主要功能要素。另外，流通加工的普遍性也不能与运输、保管相比，流通加工不是对所有物流活动都是必需的。但这绝不是说流通加工不重要，实际上它也是不可轻视的，它具有补充、完善、提高与增强的作用，能起到运输、保管等其他功能要素无法起到的作用。所以，流通加工的地位可以描述为:提高物流水平，促进流通向现代化发展。2）是物流的重要利润来源流通加工是一种低投入、高产出的加工方式，往往以简单加工解决大问题。实践中，有的流通加工通过改变商品包装，使商品档次升级而充分实现其价值;有的流通加工可将产品利用率大幅提高30%，甚至更多。这些都是采取一般方法以期提高生产率所难以做到的。实践证明，流通加工提供的利润并不亚于从运输和保管中挖掘的利润，因此我们说流通加工是物流业的重要利润来源。3）是重要的加工形式流通加工在整个国民经济的组织和运行方面是一种重要的加工形式，对推动国民经济的发展、完善国民经济的产业结构具有一定的意义。5.1.3流通加工的特点和作用1．流通加工的特点流通加工和一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大，其差别的主要点为：1）流通加工的对象是已经进入流通过程的商品，和消费者的需求更接近，而生产加工的对象是原材料，零配件，半成品。2）流通加工程度大多是简单加工，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需要的商品，就应专设计生产加工的工序，流通加工绝不是对生产加工的代替，是对生产加工的辅助及补充。3）从价值观点看，生产加工的目在于创造价值和使用价值，而流通加工的重点则是为了实现价值和完善其使用价值。4）流通加工有时侯是以自身流通为目的,为物流创造条件,这也是流通加工不同于一般生产的特殊之处。5）流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从生产单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成；而生产加工则由生产企业完成。流通加工和一般的商品流通相比,其异同之处在于:商品流通是以货币为媒介的商品交换,流通与流通对象的关系,一般不是改变其形态而创造价值,而是保持流通对象的已有形态,完成空间的位移,实现其“时间效用”及“场所效用”。流通加工是和生产一样,通过改变或完善流通对象的原有形态来实现“桥梁和纽带”作用的。2．流通加工的作用1）适应多样化的顾客需求，促进商品的销售2）提高产品档次，增加经济效益。3）提高材料利用率，增加商品的附加值，减少设备的重复设置4）促使物流系统各种运输方式的合理组合，提高物流效率，降低物流成本作业与练习1（单）物品在从生产地到使用地的流通过程中，根据客户的要求施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业总称为（）A、流通加工B、商品流通C、产品加工D、生产加工2（单）流通加工的加工对象是（）。A、成品B、原材料C、半成品D、商品3（单）流通加工是以（）为媒介的商品交换。A、硬币B、金币C、货币D、纸币4（单）流通与流通对象的关系是保持（）的已有形态，完成对空间的位移。A、流通加工B、商品流通C、流通对象D、商品流通作业和练习的答案：1、A2、D3、C4、C第二节流通加工方法5.2.1流通加工的主要类型流通加工主要有以下一些类型：1．为弥补生产领域加工不足的深加工2．为满足需求多样化进行的服务性加工3．为保护产品所进行的加工4．为提高物流效率，方便的加工5．为促进销售的流通加工6．为提高加工效率的流通加工7．为提高原材料利用率的流通加工8．衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工9．生产流通一体化的流通加工形式5.2.2各种流通加工方法与技术1．木材的流通加工1）磨制木屑压缩输送这是为了实现流通的加工。木材是容积大重量轻的货物，在运输时占有相当大的容积，往往使车船满装但不能满载，同时，装车，捆扎也比较困难。2）集中开木下料在流通加工点将原木锯裁成各种规格木材，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至还可进行打眼、凿孔等初级加工。2．生鲜食品的流通加工3．服装、书籍流通加工服装流通加工，主要指的不是材料的套裁和批量缝制，而是在批发商的仓库或配送中心进行缝商标、栓价签、改换包装等简单的加工作业。1）冷冻加工2）分选加工3）精制加工4）分装加工4．鞋类的流通加工例如：阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟，8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑，白为主，搭配的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便可随手可得，这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。5．平板玻璃的流通加工平板玻璃的“集中套裁，开片供应”是重要的流通加工方式。在此基础上，可以逐步形成从厂到套裁中心的稳定的、高效率的、大规模的平板玻璃“干线输送”，以及从套裁中心到用户的小批量、多户头的“二次输送”，这样一种现代物流模式。6．自行车、助力车流通加工自行车和助力车整车运输、保管和包装，费用多、难度大、装裁率低，但这类产品装配简单，不必进行精密调试和检测，所以可以将同类不见装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。7．煤炭等燃料的流通加工1）除矸加工2）为管道输送煤炭进行分析的煤炭加工3）配煤加工4）天然气、石油气的液化加工8．水泥的流通加工在需要经过长距离输送供应的情况下，以熟料形态代替传统的粉状水泥，有很多优点：1）可以大大降低运费、节省运力。2）可按照当地的实际需要，大量掺加混合材料，生产廉价的低标号水泥，发展低标号水泥品种，在现有生产能力的基础上，更大限度底满足需要。3）容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送。4）可以大大的降低水泥的输送损失。5）能更好的衔接产需，方便用户。9．机电产品及零配件的流通加工多年以来，自行车及机电设备储运困难较大，主要原因是不易进行包装，如进行防护包装，包装成本更大，并且运输装载困难，装载效率低，流通损失严重。但是，这些货物有一个共同点，即装配较简单，装配技术要求不高，主要功能已在生产中形成，装配后不需进行复杂检测及调试，所以，为解决储运问题，降低储运费用，采用半成品（部件）高容量的包装出厂，在消费地拆箱组装的方式，组装一般由流通部门进行，组装之后随即进行销售。这种流通加工方式近几年来已在我国广泛采用。10．钢材剪板及下料加工剪板加工是在固定的地点设置剪板机，下料加工是设置各种切割设备，将大规格钢板裁小，或切裁进行剪板加工，然后将小规格钢板进行销售的流通加工形式。11．冷链系统和商品混凝土冷链系统和商品混凝土是两种特殊的流通加工形式：1）冷链系统冷链的“链”的含义，指的是“全过程”，和一般冷藏物流系统相比教，特别强调一开始就进入所要求的温度环境之中，知道交给消费者为止。2）集中搅拌供应商品混凝土它优于直接供应或购买水泥在工地现制混凝土的技术经济效果，因此，受到许多工业发达国家的重视。流通加工是在流通领域对生产的辅助性加工，从某种意义来讲它不仅是生产过程的延续，实际是生产本身或生产工艺在流通领域的延续，这个延续可能有正反两面的作用，即一方面可能有效地起到补充完善的作用，另一方面也必须估计到对整个过程的负效应。1．常见的不合理的流通加工各种不合理的流通加工都会产生抵消效益的负效应：1）流通加工地点设置得不合理2）流通加工方式选择不当3）流通加工作用不大，形成多余环节4）流通加工成本过高，效益不好如何促进流通加工合理化流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优资源配置，不仅要做到避免各种不合理、使流通加工有存在的价值，而且做到争取最优的选择。实现流通加工合理化主要考虑一下几方面：1．加工和配送结合2．加工的配套结合3．加工和合理运输结合4．加工和合理商流结合5．加工和节约相结合1（单）流通加工合理化的含义是实现流通加工的（）。A、流通配置B、生产配置C、加工配置D、最优配置2（单）采取人工或机械分选的方式对农副产品加工称（）。A、组装加工B、冷冻加工C、分选加工D、精制加工3（单）在销售地区按所要求的零售起点进行新的包装，即大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装，这种方式称（）。A、组装加工B、冷冻加工C、分选加工D、分装加工4（单）在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，这种方式称（）。A、组装加工B、冷冻加工C、分选加工D、精制加工答案：1、D2、C3、D4、D