萃取结晶干燥试题库

1萃取、结晶、干燥试题一、填空题1.萃取操作处理的对象是______________________，其分离的理论依据为_________________________________________。均相混合液体，利用混合液体中各组分在萃取剂中的溶解度不同。2.萃取和蒸馏同样是分离液相混合物和单元操作。而萃取操作更适用于__________________________________、________________________、________________________及__________________________溶液的分离。溶液的沸点很高需在高真空下操作的物系，沸点差很小的物系，热敏性物系，溶质的浓度很低的物系。3.萃取操作的分配系数是指__________________________________________，用符号_______表示。物质在萃取相与萃余相中的含量之比，k。4.温度升高，液体的互溶度_________，（增大或减小）对萃取操作________（有利或不利）。增大，不利。5.联结线是指连接一对_________________的直线。而辅助曲线是用来__________________________________________________________。共轭液层，内插求未知联结线。6.萃取剂的选择性系数β等于1，则表示________________________________。不能用萃取操作来分离混合物。7.溶解度曲线将三角形相图分成____________和___________两个区域，萃取分离应在__________区内进行。均相区，两相区，两相区。8.萃取设备必须提供两相______________和______________的两个条件。充分混合，充分分层。9.常见的萃取设备类型主要有____________和___________两类。逐级接触式，连续接触式。10.原料与萃取剂接触萃取后所得萃取相用符号______表示，也称富_________相；萃余相用符号_______表示，也称富__________相。E，萃取剂，R，原溶剂。11.结晶操作的主要类型有______________、______________、_______________及_______________。溶液结晶，熔融结晶，沉淀结晶，升华结晶12.溶液结晶进行的必要条件是_________________。溶液达到过饱和。13.溶液达到过饱和的方法为_______________或__________________。蒸发移除溶济，冷却。14.晶体的成长过程包括_____________________和_______________________。溶质的扩散，表面反应。15.影响晶体生长过程的因素有______________、_______________________、________________、________________和_______________。过饱和度，冷却（蒸发）速度，晶种，杂质，搅拌。16.固体物料的去湿方法__________、___________、__________、_________。机械去湿，吸附去湿，供热去湿，冷冻去湿17.干燥过程的供热方式有_____________、_____________、_____________和___________。传导，对流，辐射，介电18.空气干燥器干燥过程的实质为____________和____________。一个传热过程，一个传质过程19.湿空气的性质是以______________________为基准来描述的。1kg绝干空气20.干燥操作的必要条件是____________________________________________、________________________________________。空气必须是不饱和的，湿物料表面的水蒸汽压必须大于空气中水蒸汽分压。21.常见的空气干燥器的类型有__________________、__________________、__________________和___________________等。气流干燥器，转筒干燥器，流化床干燥器，喷雾干燥器。22.空气进入干燥器之前一般都要预热，其目的是提高________________作为_______________；降低________作为_______________。焓值，载热体，相对湿度（φ），载湿体23.对于不饱和空气（空气水蒸汽系统）t____t湿____t绝_____t露。，=，24.物料中的水分按能否除去分，可分为______________和______________。自由水分，平衡水分25.物料中的水分按所在的位置分，可分为______________、______________和______________。吸附水分，毛细管水分，溶胀水分26.物料中的水分按除去的难、易程度分，可分为_____________和___________。结合水分，非结合水分27.干燥速率是指_______________________________________。单位时间、单位干燥面积所除去的水分量28.干燥速率曲线一般分为____________、______________和___________三个阶段。升温阶段，恒速干燥阶段，降速干燥阶段29.影响恒速干燥速率的因素主要为___________、___________等，影响降速干燥速率的因素主要有___________、___________等。空气的温度，相对湿度，物料含水量，物料的形状、粒度30.测取干燥速率曲线的目的主要是________________________________、______________________等。了解临界含水量以调节干燥操作条件，确定干燥时间。二、选择题1．在低温结晶时，晶体成长速率主要受（）控制。BA扩散过程B表面反应过程C传热过程D三者共同22．下列对溶解或结晶叙述正确的是：（）CA溶液一旦达到饱和，就能自发地析出晶体B过饱和溶液的温度与饱和溶液的温度差称为过饱和度C过饱和溶液可通过冷却饱和溶液来制备D对一定的溶液和溶剂，其超溶解度曲线只有一条3．在蒸发结晶操作中，有利于得到颗粒大而少的晶体的措施是：（）DA增大过饱和度B迅速降温C强烈地搅拌D加入少量晶体4．结晶操作不具有的特点是（）A能分离出高纯度晶体B能分离高熔点混合物、相对挥发度小的物系、热敏性物质等C操作能耗低D操作速度快5．下列不一定能加快成核速率的因素是（）DA增大过饱和度B强烈搅拌C加快蒸发或冷却速率D杂质的存在6．下列不利于生产大颗粒结晶产品的是（）CA过饱和度小B冷却速率慢C加大搅拌强度D加入少量晶种7．适用于溶解度随温度降低而显著下降物系的结晶方法是（）结晶。AA冷却B蒸发C盐析D真空冷却8．不是通过形成过饱和溶液后结晶的是（）结晶。CA冷却B蒸发C盐析D升华9．不需通过物系温度变化就能结晶的是（）结晶。BA蒸发B盐析C升华D熔融10．间歇操作中，能产生预定粒度晶体的操作方法是（）DA不加晶种迅速冷却B不加晶种缓慢冷却C加有晶种迅速冷却D加有晶种缓慢冷却11．萃取剂S与稀释剂B的互溶度愈大，可能得到的萃取液中溶质A的浓度愈（）。BA大B小C不变D不确定12．若萃取相和萃余相在脱溶剂后具有相同的组成，并且等于原料液组成，则说明萃取剂的选择性系数β（）CA无穷大B等于0C等于1D以上都不是13．若萃取相和萃余相在脱溶剂后具有相同的组成，并且等于原料液组成，则说明萃取剂的选择性系数β（）CA分配系数kA1B萃取相含量yA萃余相含量xAC选择性系数β1D分配系数kB114．在单级萃取过程中，若萃取剂用量减少，则萃取相yA：()AA增大B减少C不变D不确定15．在B-S完全不互溶的多级逆流萃取塔操作中，原用纯溶剂，现改用再生溶剂，其他条件不变，则对萃取操作的影响是：()BA萃余相含量不变B萃余相含量增加C萃取相含量减少D萃余分率减小16．单级萃取过程中，若萃取剂用量减少，则脱除溶剂后萃余液浓度xA’：()AA增大B减小C不变D不确定17．稀释剂与萃取剂的互溶度越小，选择性系数越（）。AA增大B减小C不变D不确定18．关于萃取剂选择应考虑的主要因素：（1）萃取剂的溶解度与选择性；（2）溶剂与萃取剂的互溶度；（3）萃取剂回收的难易；（4）其他物性。则正确的说法是（）。DA（1）、（2）正确B（1）、（4）正确C（1）、（2）、（4）正确D（1）、（2）、（3）、（4）正确319．级式接触萃取过程一般不会采用（）。CA单级萃取B多级逆流C多级并流D多级错流20．下列不属于多级逆流接触萃取的特点是（）。DA连续操作B平均推动力大C分离效率高D溶剂用量大21．下列属于逐级接触式萃取设备的是（）。A筛板塔B往复筛板塔C液体脉冲筛板塔D转盘塔22．下列没有外加能量的萃取设备的是（）。A混合澄清器B往复筛板塔C转盘塔D填料塔23．在原料液组成xF及溶剂化（S/F）相同条件下，将单级萃取改为多级萃取，则萃余率将（）。AA提高B降低C不变D不确定24．与精馏操作相比，萃取操作不利的是（）DA不能分离组分相对挥发度接近于1的混合液B分离低浓度组分消耗能量多C不宜分离热敏性物质D流程比较复杂25．关于萃取剂，下列说法正确的是（）。CA对与溶液中被萃取的溶质有显著的溶解能力，对稀释剂必须不溶B挥发度越大越好C界面张力越大越好D粘度大对萃取有利26．维持萃取塔正常操作要注意的事项不包括（）DA两相界面高度要维持稳定B防止液泛C减少返混D液面落差27．干燥操作中，在（）干燥器中干燥固体物料时，物料不被粉碎。BA厢式B转筒C气流D沸腾床28．在干燥操作中，将水喷洒于空气中而使空气减湿，应该使水温：()DA等于湿球温度B低于湿球温度C高于露点D低于露点29．在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率判断正确的是：()CA随物料种类不同而有极大差异B随物料种类不同可能会有差别C各种不同种类物料的干燥速率是相同的D不好判断30．干燥过程中，干空气的质量（）CA逐渐减小B逐渐增大C始终不变D据具体情况而定31．空气进入干燥器之前一般都要预热，其目的是提高（）A而降低（）。CA温度B湿度C相对湿度D压力32．下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：BA平衡水分是不能除去的结合水分。B自由水分全部分为非结合水分。C非结合水分一定是自由水分D临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。33．若需从牛奶料液直接得到奶粉制品，选用（）D：A沸腾床干燥器B气流干燥器C转筒干燥器D喷雾干燥器34．利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是：（）BA提高介质温度B增大干燥面积，减薄物料厚度C降低介质相对湿度D提高介质流速35．相同的湿空气以不同流速吹过同一湿物料,流速越大,物料的平衡含水量：（）BA越大B越小C不变D视具体情况定36．对湿度一定的空气，以下参数中（）与空气的温度无关。C4A相对湿度B湿球温度C露点温度D绝热饱和温度37．将氯化钙与湿物料放在一起，使物料中水分除去，这是采用：（）BA机械去湿B吸附去湿C供热去湿D冷冻去湿38．在干燥的第二阶段，对干燥速率有决定性影响的是：（）AA物料的性质和形状B物料的含水量C干燥介质的流速D干燥介质的的流向39．间歇恒定干燥时，如干燥介质中水汽分压增加，温度不变，则临界含水量Xc：（）BA增大B减小C不变C不确定40．在（）两种干燥器中，固体物料和干燥介质呈悬浮状态接触。DA厢式与气流B厢式与流化床C洞道式与气流D气流与流化床三、判断题1．工业结晶过程不但对纯度和产率而且对晶形、晶粒大小及粒度范围也常加以规定。()√2．溶解的溶质粒子重新变为固体从溶剂中析出的过