搜索
第六章采购成本和质量管理学习目标知识目标技能目标职业能力目标(1)了解采购成本管理的流程与方法；(2)熟悉采购质量检验的主要环节；(3)掌握采购质量管理以及ISO9000质量管理体系的主要内容。(1)能够估计供应商以及主要竞争对手的成本；(2)能够运用调查表法、因果法等进行质量问题分析；(3)能够编制采购质量管理方案。(1)培养根据内外环境变化调整管理采购成本的能力；(2具有对外规范供应商、对内加强管理提高采购质量的能力；本章主要内容采购质量管理2.采购成本管理1.6.1采购成本管理6.1.1采购成本管理流程采购成本的管理主要体现在采购的决策过程、实施过程和管理过程3个阶段。1.采购决策过程中的成本管理2.采购实施过程中的成本管理3.采购管理过程中的成本管理6.1采购运库存6.1.2订单数量和库存控制订单数量也称为采购批量，即每次发出采购申请时所确定的采购材料的单位数量。库存在企业一般以原材料库存、在制品库存、产成品库存等形式存在。库存计划和管理是指系统地决定和规划何种物品需要保有库存和库存数量的方针和程序。6.1采购运库存库存的积极作用1.保持生产运作的独立性2.满足需求的变化3.克服原料交货时间的波动4.通过最适宜数量的采购降低成本6.1采购运库存库存的负面作用1.库存在存储过程中会增加企业的库存成本。2.库存在存储过程中会占用企业的资金，从而给企业带来资金的机会成本的损失3.库存在存储过程中可能会产生各种损失。6.1采购运库存库存成本的四个组成部分1.购入成本2.储存成本3.生产准备成本4.缺货成本6.1采购运库存减少库存的方法：1.安排货品及时交付，而不是进行提前存储2.设计降低订购成本、组织成本以及交货周期的方法，以便使库存最佳数量更少。3.更准确地预测，以保证记录的正确性，以及制定更好的计划。4.针对有规律的需求发出经常性的小额订单，而不是偶尔的大额订单，可以实实在在地减少库存。6.2MRP、JIT与库存控制6.2.1MRP与库存控制MRP的方法通常被看成是以计算机为基础的生产计划与库存控制系统。采购需求数量的计算要通过以下几个步骤进行：（1）产品结构与零件分解（2）零部件采购需要数量计算6.2MRP、JIT与库存控制实施MRP采购的注意事项一般的采购活动都有以下几个步骤：资源的调查供应商认证询价及洽谈生成请购单采购单跟踪验收入库结算6.2MRP、JIT与库存控制实施MRP采购的注意事项最为重要的基础条件有两点：一是企业实施了MRP管理系统二是企业有良好的供应商管理6.2MRP、JIT与库存控制6.2.2JIT与库存控制传统采购是一种基于库存的采购，采购目的都是为了填充库存，以一定的库存来对应用户的需求。这种方式的采购由于机制问题，常常导致既有较高的库存，又会出现缺货的可能。JIT采购的基本原理是以需定供，即供方根据需方的要求，按照需方需求的品种、规格、质量、数量、时间、地点等要求，将物品配送到指定的地点。6.2MRP、JIT与库存控制1.采购需求时间的计算JIT采购是一种按制造企业的订单所需物品品种、规格、质量、数量、时间和地点进行的采购，是一种订单驱动型的采购。6.2MRP、JIT与库存控制2.实施JIT采购的注意事项成功实施JIT采购策略，需要具备一定的前提条件，这些条件主要包括：（1）空间距离越近越好（2）制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系（3）强调供应商的参与（4）制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据（5）注重教育与培训（6）加强信息技术的应用6.3其他库存控制策略6.3.1定量采购与库存控制1.定量采购原理定量采购是指当库存量下降到预定的最低库存量时，按规定进行订货补充的一种库存控制方法。6.3其他库存控制策略6.3.1定量采购与库存控制2.定量采购法参数的确定（1）订货点的确定。（2）经济订购批量（EOQ）6.3其他库存控制策略6.3.1定量采购与库存控制3.定量采购法的实施和应用定量订货法是当库存水平降低至订货点时，发出订货通知，执行订货人物。6.3其他库存控制策略6.3.2定期采购与库存控制1.定期采购法原理定期采购是指预先确定一个订货周期和最高库存量，周期性地检查库存，根据最高库存量、实际库存、在途订货量和待出库商品数量，计算出每次订货批量，发出订货指令，组织订货。6.3其他库存控制策略6.3.2定期采购与库存控制2.定期采购法参数的确定（1）订货周期T的确定。（2）订货量的确定6.3其他库存控制策略6.3.1定量采购与库存控制3.定期采购法的实施和应用由于定期订货法是按照固定的订货周期定期检查库存，以每次实际盘存的库存量与预定的最高库存之差为每次的订货量。因此，只有到达订货时间才检查库存，没有到达订货时间不检查库存。在检查库存时就是确定最高库存量与实际库存量的差，以此作为再次订货的数量。