葡萄重要病害的发生与防治

1葡萄重要病虫害的发生与防治（1）---灰霉病葡萄灰霉病多发生在高温多湿地区，在我国葡葡南方产区及河北、山东、河南、北京等葡萄产区均有发生，尤其在大棚、温室中发病较为严重，主要为害花序和果实，引起穗轴和果粒腐烂，造成落穗落果，果实含糖量下降，是葡萄生产上的一个重要病害。1、症状葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和将要成熟的果实，有时也危害新梢和叶片、叶梗。第一次发病期约在5月中旬到6月上旬。发病后花序轴和果梗呈热水烫状，花序和幼果呈暗褐色或黑褐色，病部软腐、表面密生灰色霉层，震动时孢子呈烟雾状飞散。被害花序、幼果萎蔫、腐烂，极易脱落。果实着色期以后感染，病斑变褐色并凹陷软腐，很快扩展至全穗果粒，紫黑色品种病斑变紫红色，白色品种变成淡褐色，干枯或软腐的果实表面密生灰色霉层，病部出现灰色菌丝块，果实果穗极易脱落。叶片发病产生不规则的褐色病斑，并有不规则的轮纹，病部干枯，多发生在叶的边缘，后期产生灰色霉层，极少数形成菌核。2、病原及发生规律葡萄灰霉病病原属半知菌亚门、灰葡萄孢属真菌（Botryiscinereapers）。有性阶段为子囊菌亚门的富氏葡萄孢盘菌（botryotinia2fuckeloana），生产上极少见。病原菌以菌丝、菌核和分生孢子在病组织上越冬，或以菌丝体在病皮和冬芽上越冬。春季条件适宜时，菌丝、菌核产生分生孢子，借风雨传播，从气孔或伤口侵入，危害花穗、果梗及叶片，以后病斑产生大量的分生孢子，进行重复侵染，其中一部分分生孢子呈潜伏状态，在果实成熟后引起浆果发病。发病条件，在低温高湿条件下有利于发病，分生孢子萌发的最适温度为18℃，但10—30℃均能萌发，如在15—20℃、相对湿度达90℃以上时极易流行。春天低温连阴雨、保护地栽培透风不良时，很容易造成灰霉病的流行。在露地栽培条件下，葡萄开花期即可侵染，温、湿度条件不适合时，病原菌处于潜伏状态，一旦条件具备时，分生孢子大量迅速繁殖，很快出现症状，往往来不及防治已造成重大损失。此外果园土壤黏重、排水不良等因素均能促进发病和扩散。该病原菌有两个主要发病期，即开花期和果实着色期。另一个特点是病原菌律入后，如天气干旱，病果就不产生灰色霉状物，潜伏在果内的病原菌使果皮变薄，果实失水皱缩，不腐烂而酸度降低、糖分增高。该病在冷库内贮藏时，如温湿度高、通气不良，都易引起发病。该病在巨峰、白玫瑰上发病较重，在玫瑰香、葡萄园皇后、白香蕉等品种上发病较轻，红地球、龙眼、黑大粒等品种抗性较好。3三、防治方法（1）清除病原及时清理修剪下架的病叶、病果、病蔓、枯枝等带病残体，并集中烧毁或深埋，极大地降低果园的病原菌基数。（2）加强栽培管理合理留果、及时夏剪，控制树体过旺生长，搞好通风透光，降低田间湿度；合理施用速效氮肥，增施磷钾肥。（3）设施栽培的葡萄在开花前尽量降低设施内的湿度，及时通风透气。（4）药剂防治开花前喷1——2次杀菌剂，保护花序和幼果，常用药剂有：50％多菌灵500——800倍、70％甲基托布津800倍、78％科博600——800倍，在发病初期可喷25％扑海因胶悬浮剂1000—2000倍，或50％扑海因可湿性粉剂1500倍，防治效果比较好。在花前也可喷50％苯菌灵2000倍或多抗霉素600——900倍，防治效果也比较好。4葡萄重要病虫害的发生与防治（2）———霜霉病霜霉病是世界上葡萄第一大病害，也是我国第一大病害。1878年之前，对霜霉病知之甚少。由于根瘤蚜的传播和危害，欧洲从美洲引过抗根瘤蚜苗木，导致霜霉病传播欧洲。1978年在法国的西南部发现霜霉病，1882年传遍法国，1885年传播到整个欧洲大陆。1885年法国人米亚尔代（P.M.A.Mil—lardet）在波尔多地区发现波尔多液,不但成为控制霜霉病的有效措施,而且成为农药发展历史上的重要事件,具有划时代的意义。在春季、夏季多雨、潮湿的地区，比如欧洲、日本、新西兰、南非、阿根廷、澳大利亚东部、以及我国的大部分地区，霜霉病发生严重。冬季和春季冷（没有雪）的地区，会抑制霜霉病发生。霜霉病主要危害叶片，造成叶片早落、早衰，影响树势和营养储藏（果实、枝条、根系），从而成为果实品质下降、冬季冻害（冬芽、枝条、根系）、春季缺素症、花序发育不良等的重要原因。霜霉病发生早，危害嫩梢，嫩梢扭曲、死亡；危害花序和小幼果，造成整个或部分花序（果穗）干枯、死亡，或（发病后用内吸性杀菌剂防治后）影响水分和养分的运输，加重或引起中期气灼病、后期干梗等。1．症状5霜霉病可以危害、浸染葡萄的任何绿色部分或组织，但主要是叶片，也危害花序、花蕾、果实、新梢等。（1）叶片：霜霉病危害叶片，初期为细小、淡黄色、水浸状的斑点，而后在叶正面出现黄色或褐色、不规则、边缘不明显的病斑，背面形成白色、密集、棉团状霉层。叶片的老化程度不同（嫩叶、中等、老叶）、被侵染的时间长短不同，正面病斑的颜色会有不同：油状浅黄、黄、红褐色；病斑的形状也有不同表现：没有边缘叶斑、发展为被叶脉限制的角斑状。发病严重时，数个病斑连在一起，叶片焦枯、脱落。（2）花梗、果梗、新梢、叶柄：霜霉病为害果梗、花梗、新梢、叶柄，最初形成浅颜色（黄、浅黄色）水浸状斑点，之后发展为形状不规则的病斑，颜色变深，为黄褐或褐色。天气潮湿时，会在病斑上出现白色霜状霉层；天气干旱、干燥时，病部凹陷、干缩、造成扭曲或枯死。（3）花蕾、花、幼果：最初形成浅绿色病斑，之后颜色变深，呈深褐色。开花前后造成落花落果。大一些的幼果，感病初期，病斑颜色浅，为浅绿色，之后变深，变硬，随果粒增大形成凹陷病斑，天气干旱、干燥时，病粒凹陷、僵化、皱缩脱落。霜霉病最容易识别的特征，是白色的霜状霉层。2、病原6引起葡萄霜霉病的病原菌是PlasmoparaViticola(Berk.etCurtis.)BerletdeTomi,属鞭毛菌亚门、霜霉目、单轴霉属真菌，是专性寄生菌。在寄主组织内的菌丝为管状、多核、直径为8~10微米，菌丝上有直径为4—10微米圆形吸器，吸器用褶皱伸入寄主的细胞膜。无性阶段的孢子囊为其繁殖体。孢囊梗1~20枝成簇，从气孔伸出。孢囊梗无色、透明，呈单轴分枝，分枝外成直角，末端的小梗上着生孢子囊。孢子囊呈无色、单胞、倒卵形或椭圆形，大小为14~11（12~30×8~18）微米，顶部有****状突起。孢子囊在自由水（水滴、水膜）中产生1~10个具有双鞭毛的游动孢子，游动孢子大小为6~8微米×4~5微米。游动孢子从孢子囊顶头（与着生处相对）或从****状突起的孔或直接穿孔，释放出来。游动孢子一般单核。游动孢子有两根鞭毛，在水中游动后会失去鞭毛（半小时左右），变为静止孢子，产生芽管，由气孔侵入寄主。有性阶段产生卵孢子。霜霉病的卵孢子在初夏就可以形成，由菌丝顶端形成的雄配子囊和雌配子囊接触融合形成。卵孢子的直径一般20微米~120微米，由皱折的细胞壁（比较厚）和双层膜包被，褐色。卵孢子一般在病叶上（在老病叶上）形成，偶尔在其他病组织中也可以形成。第2个的春天，在自由水中卵孢子萌发，产生1个（偶尔2个）细长的芽管，芽管直径2~3微米，但长度变化比较大，在芽管的顶7端形成一个梨型的孢子囊。这个孢子囊大小为28微米×36微米左右，能产生30~56个游动孢子。3、侵染循环和发病规律霜霉病病原菌越冬与初期侵染：主要以卵孢子在落叶中越冬。在冬季温暖的地区或年份，可以以菌丝在芽或没有落的叶片上越冬。卵孢子越冬的存活量（几率）与土表面的湿度有直接关系，而温度对存活影响不大。冬季雨雪多、大雪覆盖的地区和年份，霜霉病越冬基数高。卵孢子在自由水（水滴、水膜、水中）中，温度达到11℃时萌发，产生孢子囊，孢子囊释放游动孢子，游动孢子通过雨水飞溅传播到葡萄上，成为春天的最初传染源，又产生孢子囊，进行再侵染。孢囊梗、孢子囊的形成，需要至少4小时的黑暗条件、95％~100％湿度，并且只能从气孔中长出来。孢子形成的最佳温度为18~22℃。孢子囊自孢囊梗上分离需要高湿度。孢子囊借助风飞落到叶片，并在自由水中萌发（最适温度为22~25℃）产生游动孢子。游动孢子游动到气孔，脱去鞭毛，成为静止孢子。萌发产生芽管，由气孔侵入寄主。在合适条件下，游动孢子从萌发到侵入一般不会超过90分钟。孢子囊一般在晚上形成，并且在阳光下几小时内就失去活性，所以，霜霉病的侵染一般发生在早晨。自侵染到发病（出现症状）需要4天，但由于叶片的老化程度不同、品种8不同、温度和湿度不同，出现症状前的潜育期长短，会有区别，一般为4~13天，甚至超过20天。霜霉病的发生及发生程度是由湿度和水分决定的。任何使水分和湿度增加的因素，都会导致霜霉病发生。潮湿的冬天，紧接着为潮湿的春天，连接上夏天的雨水，霜霉病发生早、严重。因为潮湿的冬天卵孢子越冬基数（成活率）高；潮湿的春天导致发生早、进一步发展、在果园内的传播；夏季的雨水不但提供了爆发的条件，而且会刺激新梢、幼叶的生长和组织含水量的增加，使植株更加感病（抗病性降低），从而导致病害流行和大爆发。温度对霜霉病的影响不是决定因子，霜霉病发生的最适宜温度为22~25℃，一般在10~30℃，高于30℃或低于10℃都会抑制霜霉病的发生。4、防治方法任何降低湿度和水分、减少病原的措施，都能减少或降低霜霉病的发生或发生几率，包括完善的排涝体系、清园措施和田间卫生（处理落叶和病残组织）、加强田间管理（合理叶幕，通风透光性良好；夏季控制副梢量等）等具体措施。虽然这些措施非常重要和必要，但是不能保证控制霜霉病，所以，不可避免地要使化学药剂进行防治。4．1防治葡萄霜霉病的优秀药剂有：1）保护性杀菌剂：（1）78%科博：目前最好的保护性杀菌剂。使用剂量600-900倍。在病害的关键期，如雨季，使9用2-3次；在病害危害的的关键点，如花序分离期、落花后使用；见到病斑后与内吸性药剂混合使用或使用内吸性后再使用。使用间隔：10天左右1次。（2）波尔多液：最普通、最廉价的杀菌剂。使用1:0.5--1:200—240倍。套袋葡萄套袋后、大幼果期、葡萄采收后等可以使用。雨季8天1次；干旱时15-20天1次。（3）80%必备：使用400-500倍，开花前后、雨季都可以使用。（4）50%福美双：600-800倍，发芽前可以使用；（耐药品种）发芽后到花序分离可以使用；使用套袋葡萄套袋后、采收后使用。（5）80%喷克：800倍，开花前、开花后使用。（6）80%代森锰锌：600-800倍，大幼果期或采收后使用。（7）霜脲氰：一般是与代森锰锌混配的72%或36%可湿性粉剂，也有25%或50%纯的霜脲氰可湿性粉剂。霜脲氰具有渗透性，在药剂喷洒到的地方，能进入葡萄植株内部，杀菌和抑菌。72%霜脲氰使用800-1000倍。但目前由于抗药性的产生，有些地区使用500倍左右才能得到理想的防治效果。2）内吸性杀菌剂：（1）50%烯酰吗啉WP，商品名称科克，具有优异的内吸传导性，667.7㎡使用剂量为50克（制剂）可以3500倍，均匀周到喷药，也可以利用优异的内吸性药，使用800倍（使用比较少的药液）。（2）氟吗啉：与代森锰锌的混配制剂，制剂这60％氟吗啉锰锌可湿性粉剂。667．7平方米使用量120克制剂，一般使用1200-1500倍。（3）10缬霉威：66.8%缬霉威锰锌可湿性粉剂,使用700-1000倍。(4)苯基酰胺类，如甲霜灵，恶霜灵、苯霜灵、呋酰胺等。是霜霉病的特效内吸治疗性药剂，但在1981年在法国、南非等地发现抗药性，在我国也开始产生严重的抗药性。甲霜灵是目前我国唯一一个因为抗药性的发展严重被取消（单剂）登记的杀菌剂。可以与喷克等保护性杀菌剂混合使用，减缓抗性产生、增加药效，比如，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂使用600倍。（5）三乙磷酸铝（乙磷铝、病霜灵），80%可湿性粉剂，使用600倍。（6）霜霉威，72.2%水剂，使用剂量为1000倍左右。搞好田间卫生、栽培上的“降低湿度”措施、雨季和湿度较大时期的规范防治，是防治、控制霜霉病的根本方法。具体措施如下。4．2防治霜霉病应注意的关键点首先要搞好田间卫生。秋季或冬季修剪后，把枯枝、修剪下的枝条、烂叶、落叶收集到一起，发酵堆肥（或用其他方法处理）。第二，雨季要