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九年级化学单元复习教学建议：第十二单元化学与生活本单元的内容涉及面很广，并且十分贴近生活。着重从三个方面切入，即人类重要的营养物质、化学元素与人体健康和有机合成材料。简单而通俗的归纳之，就是两个字，吃和用。从知识内容而言，其并非初中化学的核心部分，而属拓展与应用范畴，所以课程标准要求并不高，多属“知道”、“了解”的层次，其中多数概念严谨性略弱，但实用性较强，易于引入生活或生产，在考试中一般以能够识别为主要考查目标。一、复习目标（一）知识和技能1.巩固了解对人类有重要作用的营养物质，熟知这些物质的名称；2.知道三大有机合成材料。（二）过程和方法1.通过回顾学习过程，进一步学习归纳和总结的方法，形成知识脉络；2.巩固以化学的方式解释某些人体的活动现象和社会现象。（三）情感态度价值观1.逐步养成科学的生活方式；2.科学认识有机合成材料。二、复习重点1.人类重要的营养物质；2.有机合成材料的分类和作用。三、复习难点1.蛋白质的生理功能；2.化学元素对人体健康的影响。四、知识结构1．人类重要的营养物质2．合成材料3．合成材料对环境的影响五、复习建议纵观本单元的内容，从联系生活并结合经验归纳，人类重要的营养物质用一字概之，就是“吃”；有机合成材料就是“用”。（一）吃1.人吃食物摄取的是哪些营养物？（结合下表归纳）人体内主要营养物质营养物质生理功能主要摄取食物蛋白质糖类脂肪维生素无机盐水2.蛋白质在人体吸收的过程中如何变化？蛋白质在体内与水反应生成氨基酸，然后再重新组成人体所需要的各种蛋白质。3.糖类在人体吸收的过程中如何变化？糖类在体内与水反应生成葡萄糖，然后又与氧气反应生成水和二氧化碳，并放出热量。4.举例说明维生素和无机盐对人体健康的重要作用。5.你知道哪些物质对人体有害吗？（二）用1.合成材料都是有机物，有机物和无机物如何区分？2.有机合成材料的相对分子质量有什么特点？3.三大合成材料所指是哪些物质？合成材料用途举例丰富或可取代的天然材料塑料合成纤维合成橡胶4.所谓“白色污染”主要是指什么物质对环境造成的污染？造成这种污染的重要原因是什么？5.针对“白色污染”，你认为应当从哪些方面着手解决？六、复习案例第十二单元化学与生活的复习教学设计一、教学目标：1.巩固了解对人类有重要作用的营养物质，熟知这些物质的名称；2.知道三大有机合成材料；3.通过回顾学习过程，进一步学习归纳和总结的方法，形成知识脉络；4.巩固以化学的方式解释某些人体的活动现象和社会现象；5.逐步养成科学的生活方式；6.科学认识有机合成材料。二、教学重点1.人类重要的营养物质；2.有机合成材料的分类和作用。三、教学难点1.蛋白质的生理功能；2.化学元素对人体健康的影响。四、教学方法：交流、讨论、归纳、总结，讨论话题可制成多媒体课件向学生展示。五、教学过程：纵观本单元的内容，各用一字概之，一是吃——人类重要的营养物质；二是用——有机合成材料。讨论交流：1.吃——人类重要的营养物质（1）人类重要的营养物质有哪些？人体内主要营养物质营养物质生理功能主要摄取食物水练习1：人体维持体温和活动需要能量。下列不能为人体提供能量的营养物质是（）。A．维生素B．糖类C．蛋白质D．油脂练习2：（1）酶是人体内的重要蛋白质。下列说法正确的是（）。A．酶是构成人体细胞的基本物质B．酶是人体内所有化学反应的一种催化剂C．酶是构成人体蛋白质的氨基酸D．一种酶只能催化人体内的一种化学反应（2）蛋白质在人体吸收的过程中如何变化？（3）糖类在人体吸收的过程中如何变化？（4）举例说明维生素对人体健康的重要作用。（5）无机盐可为人体提供什么营养物质？（6）你知道哪些物质对人体有害吗？练习3：右图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食结构的质量配比图。（1）从图中可知，在人体摄取的食物中，的质量应该最多，这些食物的主要成分的，在营养物中属于，是人体所需的主要提供者。（2）鱼、肉、蛋、奶所提供的营养物主要是，它是由多种构成的复杂化合物。水果和蔬菜主要为人体提供，也能提供，被称为人体的“保健医师”。（3）从图中可知，在人体摄取的食物中，的质量应该最少，这些食物主要是为人体提供，被称为是维持生命活动的。讨论交流：2．用——有机合成材料（1）有机化合物的特点是什么？写出两种有机物的化学式。（2）有机高分子化合物有什么特点？（3）合成材料与天然有机高分子材料有什么区别？（4）三大合成材料所指是哪些物质？三大合用途举例丰富或可取代的天成材料然材料讨论交流：3.合成材料的污染（1）所谓“白色污染”主要是指什么物质对环境造成的污染？造成这种污染的重要原因是什么？（2）针对“白色污染”，你认为应当从哪些方面着手解决？练习3：下列对塑料的认识不正确的是（）。A．塑料在自然环境中不易降解，说明塑料在常温下的化学性质稳定B．塑料经焚烧后仍然污染环境，说明塑料在高温下的化学性质稳定C．密度小、防水、结实和方便等特点，是人们选用塑料的重要原因D．人们把塑料当成垃圾扔掉，实际上是在浪费资源