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第十二章从水之旅谈起一、物态变化1、物质三态：自然界的物质有三种状态，分别是固态、液态和气态。不同状态时分子间距、分子间相互作用力、分子运动速度不同。状态分子间距相互作用力分子运动整体流动性固态小大速度不大，且只能在一定位置振动不能流动液态中中速度一般，能相互滑动较强气态大小速度较大，能自由运动强2、物态变化定义：物质由一种状态变化为另一种状态。3、熔化：物质（吸热）由固态变为液态的过程。晶体熔化时温度保持不变，这个熔化温度叫做晶体的熔点。【非晶体熔化时温度一直升高】【晶体：固→固液→液，图像有水平段】【非晶体：硬→软→稠→稀，图像无水平段】4、凝固：物质（放热）由液态变为固态的过程。晶体凝固时温度保持不变，这个凝固温度叫做晶体的凝固点。同种晶体熔点和凝固点相同。【非晶体凝固时温度一直下降】5、汽化：物质（吸热）由液态变为气态的过程。汽化有蒸发和沸腾两种方式。【液体消失或变少的过程都是汽化】6、液化：物质（放热）由气态变为液态的过程。大部分气体可以通过压缩体积或降低温度的方式液化，但也有些气体要降低温度并压缩体积才能液化。【平时见到的各种“白气”、“汗”、“露”、“雾”等都是液化，即原来没有，后来出现的液体都属于液化】7、升华：物质（吸热）由固态变为气态的过程。【固体消失或变少的过程都是升华】8、凝华：物质（放热）由气态变为固态的过程。【原来没有，然后出现固体的都属于凝华】9、熔化条件：温度达（升）到熔点+继续从外界吸热（周围温度高于熔点）10、沸腾条件：温度达（升）到（沸点）+继续从外界吸热（周围温度高于沸点）11、凝固条件：温度达（降）到一定温度（凝固点）+继续向外界放热（周围温度低于蒸发与沸腾的区别：蒸发沸腾相同点都是吸热汽化过程不同点发生温度（条件）任何温度都可以进行达到一定温度（沸点）+继续从外界吸热（周围温度高于沸点）发生部位液体表面液体表面和内部发生速度缓慢剧烈对自身温度的影响有致冷作用，自身温度可能下降沸腾过程温度不变有关因素液体温度、液体表面积、液面附近空气流动速度气压凝固点）12、几个图像：凝固、熔化、沸腾图像：二、水资源危机与节约用水1、水资源危机水资源少：分布不均：需求大：污染严重：工业、农业、生活废水，热污染，放射性污染，重金属污染2、节约用水一水多用循环利用，减少每次用量，治理水污染保护水资源