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08级《表面活性剂》试卷第1页（共3页）贺州学院期末考试试卷（2010—2011学年度第二学期）命题教师：杨军君命题教师所在系（部）：化学与生物工程系试卷类型：（考查）课程名称：表面活性剂考试专业：化学教育考试年级：08级题号一二三四五六七八总分应得分201565100实得分评卷人姓名一、填空题（共20分，每小题2分）1.亲油基相同时，(a)阴离子表面活性剂，(b)阳离子表面活性剂，(c)非离子表面活性剂，增溶作用的顺序是：。2.(a)阴离子表面活性剂，(b)阳离子表面活性剂，(c)非离子表面活性剂毒性从大到小的顺序是。3.亲水基在分子中间者，比在末端的润湿性能；亲水基在末端的则比在中间的去污力。4.对于疏水基碳氢链，直链者较有分支的生物降解；对于非离子表面活性剂中的聚氧乙烯链，则链越长者，生物降解。5.胶束的形状主要有、、、。6.65%（质量分数）的Span20（HLB值8.6）和35%（质量分数）的Tween20（HLB值16.7）混合得到的表面活性剂的HLB值为。7.Krafft点越高，阳离子表面活性剂的溶解度。8.通常易溶于水的乳化剂有助于形成型乳状液，易溶于油的乳化剂有助于形成型乳状液。9.两性表面活性剂具有等电点，在pH值低于等电点的溶液中带，在pH值高于等电点的溶液中带。10.按照亲水基结构的不同，阴离子表面活性剂主要分为、、二、名词解释（共15分，每小题3分）1.表面活性剂2.表面过剩自由能3.Krafft点4.亲水亲油平衡值5.增溶作用得分评卷人得分评卷人系（部）：年级：专业：班别：学号：姓名：座位号：-----------------------------------------------密-----------------------------------------封------------------------------------线-------------------------------------08级《表面活性剂》试卷第2页（共3页）三、简答题（共65分）1.什么是表面活性?表面活性物质就是表面活性剂，这种说法对吗？（8分）2.简述表面活性剂的分子结构特点，并解释其在水溶液中行为特征。（8分）3.什么是临界胶束浓度？其影响因素有哪些？（8分）4.什么是乳状液？乳状液有几种类型？如何鉴别？（8分）得分评卷人08级《表面活性剂》试卷第3页（共3页）5.什么是润湿？润湿过程有哪几种类型？请写出各种润湿过程的条件。（8分）6.表面活性剂在洗涤中主要起什么作用？影响表面活性剂洗涤作用的因素有哪些？（9分）7.什么是聚氧乙烯醚型非离子表面活性剂的浊点?简述影响聚氧乙烯醚型非离子表面活性剂的浊点的因素。（8分）8.什么是非离子表面活性剂？非离子表面活性剂有何特点？（8分）