烘焙设备采购1四门双机双温冰箱容量≥1(立方米),功率0.56(kw),规格≥1220*760*1980mm直冷,内外430不锈钢外壳,铜管蒸发器,聚氨酯发泡层,高效压缩机。1台2双层带发酵箱功率1.73W,规格≥810*1255*2055mm,采用60mm的高精密PU,保温节能,进口轴流风机,循环风为双出风口设计。1台3压面机压面厚度:2~10mm压面宽度:288mm外形尺寸≥560x710x1230mm机内凡接触食物食物的零部件,均采用优质不锈钢2台4制冰机电压/功率:220V/820W;50Hz,外形尺寸≥560*820*1400+150mm,产冰量≥172KG/24h储冰量≥120KG材质:优质304不锈钢及ABS工程塑料产冰量700磅,领先技术的铜镍蒸发盘,冷凝系统与冷凝感温装置的科学配置,储冰桶采用PE整体滚塑工艺1台5大型绞肉机绞肉盘100mm,功率/Kw3.00/2.20坚固的氧化铝铸件结构,强劲的可连续使用电动机,静音防水防油的齿轮箱,电机自动通风,电机不易发热,配有简易旋转手柄.1台6急速冷冻柜有定时工作模式、设定温度控制工作模式,方便准确,液晶显示器动态显示过程,柜内温度均匀,每个角落温度误差不超1度,自动保持冷冻功能,100mm壁厚,环保聚胺脂材料高压发泡保温设计,高效节能,外壳以及内腔全部采用食品卫生级不锈钢,国际认可环保冷媒R404A。1台7封口机外观:不锈钢,功率:约550W,封口温度:0—399度可调,生产能力:400-600次/时尺寸:≤640*480*790mm,封口形状:圆形、方形、弧形等各种形状(可订做)自动化程序:手动放料,自动封口,自动卷膜。2台8工作桌外形尺寸≥1800*700*800(mm),规格≥1800*700*800,双层304不锈钢桌子10台9箱式旋转炉功率≤9kW,规格≥840*935*625mm,双层钢化玻璃门,电磁门锁,可预设30个程序,5段程序设计,免解冻设计,特别适用于冷冻面团,尤其是起酥类产品、法棍等欧式面包1台10搅拌机(大)功率0.5KW,容量≥10L,规格≥389*480*620mm特殊行星头设计,有效防止机油外泄,特制的马达冷却系统。4台11冷热饮水机额定功率6K(w)进水压力0.1-0.6(Mpa)供水量开水60L/H纯水128L/H(L/h),外形尺寸100*48*142(cm)电压380(V)纯水胆容量11G(压力桶)供水量开水60L/H纯水128L/H1台12加热管糖艺灯功率≤1000W,电压220V,规格44*33*50mm,引进进口光源素灯管,8秒升到600度,可以连续燃烧8000小时,灯管安装启用弹簧设计6台13蛋糕搅拌机(小)功率220W,容量≥5L,规格≥210*340*360mm特制的马达冷却系统。开关锁定功能。标准配件包括:搅伴缸、搅伴钩、搅拌扇及搅伴球8台14蛋糕展示柜(三层)容量≥300(立方米),功率≤730(kw),外形尺寸≥900*800*1200(mm),加热丝防雾设计,全铜管冷凝系统,恒温微电脑,LED暖灯1台15自动咖啡机功率≤4700W,容量12L,电压220/240,重量66KG,外形尺寸72.4*54.7*54.7(mm)电子式和手动流量控制设计,精准的出水流量设定键,开机自动侦测系统,蒸气热水旋钮,双蒸汽单热水,12升容量大锅炉。1台16起酥机功率0.6KW,规格≥2900*1072*1330mm安全网加装安全装置,保护机器及操作者,操控杆式控制面反面传动,可手调压面厚度1.2mm-38mm,安全网加装安全装置,保护机器及操作者安全;配备高强度纤维输送带,不吸油。符合高标准卫生要求1台17面包和面机功率1.375KW,容量≥20KG.规格≥501*883*966*1230mm双马达设计,下马达驱动搅拌器,下马达驱动搅拌缸,配备过载保护。配备过载保护装置,延长马达和传动零件的使用寿命,不锈钢安全网有效保护操作人员的安全,使用特殊无尘烤漆处理,具备防尘和保护设备2台18层炉3层12盘层炉,功率27.9KW,规格≥1555*1790*2000mm卓越的保温性能,加上特殊石板配置,独立的层炉设计,每层炉包括蒸汽都可以独立开关,可调节蒸汽时间及温度,更加节省能源。1台19十格华夫炉规格:≥435x410x325mm功率:1.5KW电压220V6台20巧克力机1、加热:1000W2、电源:AC220/50HZ3、缸高度:≥10cm4、缸尺寸:≥18*16cm5、容量:≥12KG可调节时间自动恒温功能1台21吐司切割机电压220(V),功率0.25(kw),外形尺寸650*610*750(mm)刀片数量≥312台22面团分切机电压380V(V),功率0.75Kw(Kw),外形尺寸940×700×1400(mm)(mm),液压分块机采用优质元件,独特的坚固框架设计,通过自动液压系统均等分切面团,渐缓的面团压扁动作可防止破坏面团结构1台23油炸炉电压380(V),外形尺寸≥850*950*1200(mm),功率24.6(Kw),容油量:≥60L自动滤油系统,自动恒温,自动炸篮升降,全304不锈钢机身,四个脚轮承载量大并附有刹车功能,自动解压排气2台粮检设备采购1分光光度计波长范围190nm~1100nm,光谱带宽:2nm,波长准确度:±0.5nm,波长重复性≤0.2nm,光度准确度:0.3%T(0-100%T),光度重复性:≤0.15%T(0-100%T),杂散光:≤0.05%(T)(在220nm处,以NaI测定,在360nm处,以NaNO2测定)稳定性:0.001A/h@500nm4台2马弗炉炉膛尺寸≥200x120x80mm,容积:≥2L,设计温度:1000℃使用温度:≤950℃,控温精度:±1℃升温速度:≤15℃加热元件:铁铬铝合金电热丝,电压50HZ:单相AC-220V,额定功率:2.5KW,外形尺寸:≤480x400x570mm1台