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紫花苜蓿营养价值初花期刈割的苜蓿粗蛋白的含量为16%~22%，苜蓿中蛋白质主要存在叶片中，30%~50%存在于叶绿体，粗纤维含量为17.2%~40.6%，一般在25%左右，富含赖氨酸，高达1.06%~1.28%。富含维生素，特别是叶酸，维生素k，维生素E，维生素B12，富含矿物质，也别是磷，钙，铜，铁，锰。锌。紫花苜蓿营养成分表生育期水分占风干物质粗蛋白粗脂肪粗纤维无氮侵出物粗灰分现蕾期9.9819.675.1328.2228.528.4220%开花7.6421.012.4723.2736.838.7450%开花8.1116.622.7327.1237.268.17盛花期鲜草73.83.800.309.4010.72.00头茬草6.6017.902.3032.2033.67.40再生草6.7017.803.0026.9039.66.00紫花苜蓿必须氨基酸成分表氨酸苏氨酸蛋氨酸异亮氨酸亮氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸色氨酸营养期0.270.210.070.220.360.230.250.100.210.06孕蕾期0.270.210.070.220.360.230.250.100.210.06花蕾期0.530.430.141.210.520.430.510.600.27嫩叶期0.440.340.080.370.680.360.410.13苜蓿粉0.720.550.161.600.970.620.640.250.670.24干草0.800.730.251.621.271.270.271.230.35紫花苜蓿不同时期营养成分变化产奶净能生育期成分开花前初花期开花期盛花期粗蛋白21191614ADF30333846NDF41425360消化率63625553TDN63595551维持净能1.371.241.211.17增重净能0.730.620.550.46产奶净能1.541.411.251.15苜蓿开花以后，营养成分快速下降，蛋白质含量以每日0.5%的速度下降，而NDF和ADF含量急速增加，并且伴随着NDF的消化率也急速下降。栽培技术一：选地，整地选择地势高、排水条件好的砂土、砂壤土地，土地平坦、土块细碎、无杂草，土壤pH值6.5—8。紫花苜蓿是深根型植物，适宜深翻，深翻深度为25～30cm，在翻地基础上，采用圆盘耙、钉齿耙耙碎土块，平整地面。一般亩施农家肥2500~3000公斤，普通磷肥50公斤。土壤中有机质含量应为０．８％～０．９％，氮为０．０５％～０．０７％，速效磷为０．００１％～０．００２％，速效钾为０．００６％～０．００８％。二：选种适宜新疆种植的品种：新疆大叶紫花苜蓿：叶大，再生性好，耐旱。适宜南疆塔里木盆地，焉耆盆地各农区。（生育期：95~105天）（干草产量：9000~10500公顷／千克）2、三得利苜蓿：抗寒，抗倒伏，产量高。适宜石河子垦区，昭苏垦区。3、北疆苜蓿：抗寒，耐旱，缺点再生性差。分布北疆准格尔盆地，天山北麓林区，伊犁河谷等农牧区。（93~100天）（7500~10500）4、图牧2号紫花苜蓿：抗寒能力强。高寒区巴音布鲁克试种成功。（10500~13500）5、新牧1号杂花苜蓿：抗寒。分布北疆准格尔盆地。伊犁，哈密地区牧区。6、新牧2号紫花苜蓿:再生性好。分布塔里木盆地，天山林区，伊犁河谷等农区（（90～100）（9000～15000）。7、新牧3号杂花苜蓿：抗寒。塔里木盆地，焉耆盆地，天山北麓林区，伊犁河谷等农牧区。8、中苜1号：耐盐碱，耐旱，耐贫瘠。适宜塔里木盆地，伊犁河谷等农牧区。（7500～13500）9、苜蓿王：抗寒性极强，耐频繁的牲畜啃食和刈割。适宜石河子垦区，阿尔泰垦区等地种植。（无霜期100天以上地可种植）（18000～24000）10、苜蓿皇后：耐旱，耐寒。适宜新疆寒冷干旱区和放牧区种植。紫花苜蓿种子休眠级（1、阿尔冈金(休眠2级)2、金皇后(休眠3级)3、爱菲尼特(大叶型,休眠4.1级)4、三得利(休眠4级)5、牧歌401-2(多叶型,休眠4级)6、维多利亚(休眠6级)７，新疆大叶（休眠４级）·8.苜蓿王（休眠2～3）种子不包衣价格大概在40～55元／千克。播种播种前２～３天晒中，提高出苗率。１．播种时间春播,北疆片区一般在3月25日以前顶凌播种，即3～5cm表土层土壤已解冻，表层土壤地温5～7℃时播种。２．播种方式采用一机十二行条播，播幅3.6m，行距为30cm等行距，播种量为0.8～1kg／667m种子千粒重1.8—2.0g，，磷酸钙60kg/hm2、磷酸二铵30kg/hm2，加种子18.0—22.5kg/hm2混匀，总播种量调配到48.0—82.5kg/hm2。苜蓿种子较小，如果播种太深则出苗困难，一般而言，沙质土壤播深2.0～2.5cm，土1.5～2.0cm，粘土壤1.0～1.5cm３．滴灌带布置滴灌苜蓿灌溉方式为支管轮灌，支管采用PE90软管，铺好后挖20cm深埋于土层；滴灌带布置为一管二，滴灌带间距60cm等距铺设，入土3～5cm，滴带型号为16×300×2.6L/H内镶式滴灌带；按扣三通采用16×16×16，（连接支管处用锁扣）。滴灌带亩用量为1111.16m。三：水肥管理施肥第一年种植的苜蓿要结合整地，施足底肥，每亩施三料磷8-10kg/667m2、尿素5kg/667m2，有机肥2～3m3/667m2。一年以上滴灌苜蓿生育期随水施肥，每茬在收割后3-5天随水滴施尿素5-6kg/667m2和磷酸钾铵2-3kg肥。追肥在第一茬草收获后进行，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，氮磷钾比例为1∶5∶5.刈割后１０日内，每亩施钾、磷为主的复合肥２０～３０ｋｇ。在１２月底（越冬前），气温降至５℃以下，苜蓿停止生长时，为了增强抗寒能力，每亩可追肥１０～１５ｋｇ（以磷、钾肥为主）。开春随着中耕松土，667平方米追施磷酸二铵15公斤、硫酸钾5公斤。每每割取紫花苜蓿后，随水滴施磷酸二铵20公斤、硫酸钾8公斤。灌溉生长期共灌水8次，每次亩灌水量80m3。一般在4月20-25日灌返青水，每茬收割前7-9天灌水一次，收割后3-5天内及时灌水。第一年,播后当天立即灌水,3片真叶、5厘米株高时,进行保苗浇水,每隔三四天灌一水,连续3-4次,往后15~20天灌水一次。每年立冬前和返青后,分别浇灌越冬水和返青水。防虫病苜蓿主要有霜霉病、白粉病、叶斑病、锈病和根腐病等，可用代森锰（0.2kg/hm2）、氧化萎锈灵与百菌清混合剂（0.4~0.8kg/hm2）、15％粉锈宁1000倍液或甲基托布津等药剂防治。虫害主要有蚜虫、棉铃虫、象甲、蓟马及地下害虫等，可用辛硫磷、啶虫咪、敌百虫、锰杀新一代等药剂防治。刈割苜蓿在孕蕾未期或初花期应及时收割，以百株开花率在5%以下为宜。第1茬苜蓿收割时间一般在5月中下旬，水肥条件较好时，每隔30d左右刈割1茬，最后一茬在9月15~9月25结束，1年可刈割4茬。割草留茬高度应控制在5-7cm左右，最后一茬留茬高度为7~8cm。打捆苜蓿刈割后，在晴天阳光下晾晒2~3d，当含水量降到18%以下时，可在晚间或早晨进行机械打捆，以减少叶片的损失。在打捆过程中，杜绝将田间的土块、杂草和腐草打入草捆。滴灌苜蓿的第一、二、三茬产量分别为：550公斤/亩、460公斤/亩、400公斤/亩，总计至少达1410公斤/亩；而漫灌苜蓿的分别为：400公斤/亩、360公斤/亩、280公斤/亩，总计1040公斤/亩，通常滴灌苜蓿比漫灌苜蓿一年增产350至400公斤/亩。经济效益滴灌苜蓿成本为757.95元/667m2（其中：种子、全层施肥、滴灌带和滴灌系统折旧按3年分摊）。2011年，一四八团苜蓿单产1564kg/667m2，单价按市场收购价1.1元/kg计算，产值1720.4元/667m2，综合效益962.45元/667m。与2007年大水漫灌苜蓿相比，成本增加了353.81元/667m2，产量增加1138kg/667m2，效益增加786.99元/667m2。机械播种机喷药机械耕整机械施肥机械切割机械搂草机械打捆机械