园林植物含义

绪论一、园林植物含义树木是乔木(tree)、灌木(shrub)和木质藤本(woodyclimbingplant)的总称。园林树木学（Dendrology）是研究园林树木的形态(morphology)、分类(classification)、地理分布(geographicaldistribution)、生物学特性(biologicalcharacteristics)及生态学特性(ecologicalcharacteristics)、利用及其在林业生态工程、经济开发中的定位与作用的一门学科。花卉是花和卉两个不同含义的字组成的集合名词，花是指高等植物在传衍后代的生殖过程中，展现性雌雄器官的阶段，卉是草的总称。花卉（FlowerandPlant）花卉的定义包括狭义与广义两个方面，狭义概念：“花”是植物的繁殖器官，“卉”是草本植物的总称，狭义的花卉，仅指草本的观花植物和观叶植物。但随着人类生产水平和科学技术的不断进步，随着国际文化艺术的相互交流与渗透，花卉的范围也在不断扩大。因此，广义的花卉，指凡是具有一定观赏价值，并经过一定技艺进行栽培管理和养护的植物，有观花的（如月季、牡丹等）、观叶的（如蕨类、吊兰等）观芽的（如银芽柳的银白色绒芽）、观茎的（如紫竹、斑竹、红瑞木等）、观果的（如佛手、观赏西葫芦等）和观根的（如水杉的气生根、木棉的板根等），也有欣赏其姿态（如盆景、根雕等）或闻其香的（如玫瑰、兰花等等）；从低等植物到高等植物，从水生到陆生，气生；有的匍匐矮小，有的高大直立；有草本也有木本，有灌木、乔木和藤本，应有尽有，种类繁多，都包括在花卉范围之中。温室中盆栽观赏的灌木、果树现在也纳入了广义的花卉的概念中。第一章、园林植物形态学特征第一节园林植物的根一、根的生理功能植物根系的功能固地作用吸收作用合成作用输导作用调节作用共生作用贮藏作用繁殖作用被子植物的主要器官有根、茎、叶、花、种子和果实。其中花、种子和果实与植物的繁殖有关，称为繁殖器官；而根、茎、叶担负植物营养物质的吸收、制造和运输等生理功能，因此称为营养器官。（一）定根和直根系1、定根：定根是指主根和侧根。2、直根系：凡主根粗壮发达，主根和侧根有明显区别的根系称为直根系（二）不定根和须根系1、不定根：植物除能由种子产生定根外，还能从茎、叶、老根和胚轴上产生根，这些根产生的位置不固定，统称不定根，不定根也可能产生侧根。2、须根系：主根不发达或很早就停止生长，由茎基部产生的不定根组成的根系。（三）植物根系的来源1.实生根系2.不定根系(1)茎源根系：利用植物营养器官具有再生能力，采用枝条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系(cuttingrootsystem)。茎源根系无主根，生活力相对较弱，常为浅根。果树中葡萄、无花果等扦插繁殖，其根是茎源根系。花卉中②园林植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎(枝)、叶、胚轴上产生，由此形成的根叫不定根(adventitiousroot)。换言之，所有不起生于中柱鞘及其邻近组织的根均称为不定根。三、植物根系的结构1.主根2.侧根3.须根(1)输导根(2)过渡根(3)吸收根(4)生长根四、根的变态1、肉质直根：2、块根：由不定根或侧根发育而来，根内细胞也贮藏大量的淀粉等营养物质，一株植物可形成多个块根，块根的增粗是维管形成层和副形成层共同活动的结果，3、支持根：玉米植株在靠近地面的茎节上，生出一些不定根，它们向下伸入土中，有支持植株、增强吸收的作用。这种根称为支持根。4、攀援根：一些植物如常春藤等，它们的茎细长柔弱不能直立，茎上生出不定根，以固着于其他支持物表面而攀援上升，这种根属于攀援根。5、寄生根：有些寄生植物的茎缠绕在寄主茎上，他们的不定根形成吸器侵入寄主体内吸收水分和有机养料。五、植物根系的分布1.水平分布2.垂直分布第二节园林植物茎干茎的主要生理功能茎(stem)是植物地上的骨架，其上着生叶、花和果实，其下连接根。茎的功能①支撑作用：大的枝上着生小枝，小枝又着生叶、花和果实，并将它们均匀地分布在一定的空间里，以利于进行光合作用、开花、传粉和果实的发育等。②运输功能：茎承担着植物体内水分、无机盐、有机营养和一些激素物质等上下及横向运输的任务。由木质部导管向上运输水分、矿质营养和根部提供的有机物，由韧皮部筛管向下运输各种有机化合物。③合成与转化：茎在运输各种无机、有机物质的同时，也进行着进一步的合成与转化。④贮藏功能：变态茎可以贮藏大量营养物质，普通的茎也具有贮藏功能。如多年生树木的枝干就贮藏有各种糖类、含氮化合物、矿质营养及水分，除供日常的呼吸消耗、生长所需外，主要供第二年春天芽的萌动及开花坐果。⑤繁殖作用：采用地下变态茎进行繁殖已成为有些植物的主要繁殖方式，如马铃薯、菊芋、荸荠等。普通茎用于繁殖多见于果树和观赏植物，如葡萄、月季、菊花的扦插繁殖利用的是枝段；苹果和桃等嫁接繁殖的接穗利用的是芽或枝段；蔬菜中采用普通茎进行繁殖的较少，甘蓝和番茄等利用腋芽可以扦插繁殖。1.直立茎2.半直立茎3.攀缘茎4.缠绕茎5.匍匐茎6.短缩茎（二）植物茎的变态1.地上茎变态(1)肉质茎(2)茎卷须(3)枝刺(4)皮刺(5)叶状茎2.地下茎变态(1)块茎(2)根茎(3)球茎(4)鳞茎a．单轴分枝(总状分枝)：从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，这种分枝方式称为单轴分枝，如松、杉、杨、苹果、梨、柿、瓜类和豆类等。b．合轴分枝：这种分枝的特点是顶芽活动到一定时间后死亡，或分化为花芽，或发生变态，或生长极慢，而靠近顶芽的腋芽迅速发展为新枝，代替主茎的位置。不久，这条新枝的顶芽又同样停止生长，再由其侧边的腋芽所代替。如番茄就是典型的合轴分枝，葡萄、李、枣和柑橘类等有合轴分枝的特性。c．假二叉分枝：当顶芽生长一段枝条后停止发育，然后从顶端两侧对生的两个侧芽同时发育为新枝。新枝顶芽的生长活动也同母枝一样，再生一对新枝，如此不断继续下去。这种分枝方式称为假二叉分枝，如辣椒和茄子等。d．分蘖：园艺植物中的大部分草坪草为禾本科植物，其分枝方式与双子叶植物不同。在幼苗期，几个节密集于基部，称为分蘖节，每个节都有一个腋芽。二、茎的性质根据植物茎的性质可分为木本植物和草本植物。1、木本植物木本植物的茎含有大量的木质素，一般比较坚硬，又可以分为：乔木：有明显主干的高大树木如杨树等。灌木：主干不明显，比较矮小，基部常分枝如紫荆。2、草本植物草本植物含木质素很少，可分为：一年生草本：生活周期在本年内完成。二年生草本：生活周期在两个年份内完成。四、茎的变态（一）地上茎的变态1、茎刺一些植物如柑橘、山楂的部分地上茎变态成刺，具有保护作用。茎刺常位于叶腋，由腋芽发育而来。2、茎卷须南瓜、葡萄等植物的部分枝变为卷须，用于缠绕其他物体，使植物得以攀援生长，称为茎卷须。3、肉质茎一些植物适应干旱环境，叶常退化，而茎肥大多汁，呈绿色，不仅可贮藏水分和养料，还可进行光合作用。许多仙人掌科植物具有这种茎。（二）地下茎的变态1、块茎马铃薯块茎是由植物基部叶腋长出的匍状枝顶端经过增粗生长而成。块茎的顶端有一个顶芽，四周有很多芽眼，每个芽眼内有几个侧芽，在块茎生长初期，芽眼下方有鳞叶，长大后脱落。所以芽眼着生处为节，块茎实际上为节间缩短的变态茎。2、球茎球茎是短而肥大的地下茎。荸荠、慈姑的球茎由长入土中纤匐枝顶端发育而来。球茎有明显的节与节间，节上具褐色膜状鳞片叶和腋芽，其顶端有顶芽。3、鳞茎鳞茎是部分植物如洋葱的贮藏和繁殖器官。鳞茎的基部有一个节间缩短、呈扁平形态的鳞茎盘，其上部中央生有顶芽，四周有鳞叶重重包着，鳞叶的叶腋有腋芽，鳞茎盘下产生不定根。4、根状茎根状茎横向生长于土壤之中，外形与根有些相似，但有明显的节和节间，节上有退化的叶和腋芽，腋芽可长成地上枝，同时在节上产生不定根，如竹、莲等。六、芽（一）、类型芽是未发育的枝、花或花序的原始体。芽由生长锥、叶原基、幼叶等组成，按照芽的生长位置、性质、结构和生理状态将芽分为：1.按位置分:定芽:生长在主干或侧枝顶端的为顶芽；生长在枝旁叶腋处称侧芽或腋芽，两者合称定芽。不定芽凡在老茎、根、叶等部位上形成的芽称为不定芽。(1)顶芽着生在枝或茎顶端的芽称顶芽(terminalbud)；着生在叶腋处的叫侧芽或腋芽(1ateralbudaxillarybud)。顶芽和侧芽均着生在枝或茎的一定位置上，统称不定芽(regularbud)；(2)侧芽侧芽及不定芽从枝的节间、愈伤组织或从根以及叶上发生的芽为不定芽(adventitiousbud)。(3)不定芽2.按性质分依照园艺植物芽萌发后形成的器官不同可分为叶芽和花芽。(1)叶芽叶芽和花芽萌发后只长枝和叶的芽，称为叶芽(1eafbud)；(2)花芽萌发后形成花或花序的芽，叫花芽(flowerbud)；①纯花芽桃、李、杏、杨梅等的花芽只开花，不长枝叶，为纯花芽(simpleflowerbud)。②混合花芽萌芽后既开花又长枝和叶者称为混合芽(mixedflowerbud)，如苹果、梨、葡萄、柿等3.按是否萌发分(1)活动芽芽形成后，随即萌发的即为活动芽(activebud)。有些活动芽在生长过程中发育成枝，称其为早熟性芽(earlymaturitybud)。葡萄夏芽(summerbud)早熟，当年夏天即萌发；冬芽(winterbud)为复芽(compoundbud)，芽内有1个主芽和多个预备芽，多在休眠越冬后萌发。(2)潜伏芽（休眠芽、隐芽）芽形成后，不萌发的为休眠芽(dormantbud)，其可能休眠过后活动，也可能始终处于休眠状态或逐渐死亡。有的休眠芽深藏在树皮下若干年不萌发，称为隐芽或潜伏芽(1atentbud)。4.按同一节的芽数分(1)单芽(2)复芽5.按同一个牙内(复合芽)芽的主次分(1)主芽(2)副芽6.按是否有鳞片分(1)鳞芽(2)裸芽7.按芽形成的季节分(1)冬芽(2)夏芽8.按芽的饱满程度分(1)饱满芽(2)瘪芽（五）、芽的特性1.芽的异质性芽的异质性枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异，称为芽的异质性(heterogeneity)。一般枝条中上部多形成饱满芽，其具有萌发早和萌发势强的潜力，是良好的营养繁殖材料。而枝条基部的芽发育程度低，质量差，多为瘪芽。一年中新梢生长旺盛期形成的芽质量较好，而生长低峰期形成的芽多为质量差的芽。2.萌芽力(率)萌芽力园艺植物茎或枝条上芽的萌发能力称为萌芽力(sproutingability)。萌芽力高低一般用茎或枝条上萌发的芽数占总芽数的百分率表示，。3.成枝力(率)芽的成枝力成枝力为枝上的芽萌发抽生长梢的能力，可用长梢数与萌发芽总数的比例来表示，也可用新梢数占总芽数的百分率来表示。桃、杏、柑橘的成枝力强。富士苹果、短枝型元帅苹果和梨的成枝力弱。成枝力强的果树前期生长迅速，成形早，但枝条过密，树冠容易郁闭。利用修剪、施肥、灌水等栽培技术可调控果树的成枝力。4.芽的熟性芽的熟性一些果树新梢上的芽早熟,在其形成当年就能萌发产生二次梢或三次梢,称之为芽的早熟性。如葡萄、桃、杏、枣等。这些果树通常进入结果期早。还有些果树的芽晚熟,形成当年一般不萌发，需要等到越冬后第二年春天萌发抽枝，称之为芽的晚熟性。如苹果、梨等多数品种。这些果树的结果期较晚。5.潜伏力潜伏力潜伏力包含两层意思：其一为潜伏芽的寿命长短；其二是潜伏芽的萌芽力与成枝力强弱。一般潜伏芽寿命长的园艺植物，寿命长，植株易更新复壮；相反，萌芽力强，潜伏芽少且寿命短的植株易衰老。改善植物营养状况，调节新陈代谢水平，采取配套技术措施，能延长潜伏芽寿命，提高潜伏芽萌芽力和成枝力第三节园林植物叶一、植物叶的类型完全叶与不完全叶完全叶（completeleaf）：完全叶是指含有叶片(blade)、叶柄(petiole)、托叶(stipule)三部分结构的叶，如棉、桃、荭草叶等。不完全叶（incompletleaf）：不完全叶是指仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。如小麦、烟叶、小旋花、菠菜等1.按叶发生的先后