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2014年春第一章物流是经济领域的“黑暗大陆”物流与供应链管理知识要求物流的价值与概念物流的功能作用现代物流的兴起2019/7/312物流与供应链管理Copyright3绪论“当今社会不再有企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争”。——马丁∙科里斯托弗物流与供应链管理Copyright4并不是新概念的新概念在战斗打响以前，战争的胜负已由后勤官决定了。————“沙漠之狐”隆美尔美国独立战争中，12000名英国士兵劳师袭远。战争头6年，由于供给缺乏管理，英军受阻，士气受到影响。等到1781年建立了军需组织，但是败局已定。淮海战役是用小推车推出来的。————陈毅元帅物流与供应链管理Copyright5并不是新概念的新概念商业组织忽视物流，部分原因是它们没能看到一体化物流所带来的效益。商业组织直到近期才认识到物流管理能成功地成为它们带来竞争优势。物流与供应链管理Copyright6并不是新概念的新概念“第三利润源”。————早稻田大学教授西泽修先生1970……物流一块经济界的黑暗大陆、一块未被开垦的处女地。————管理学之父彼得·德鲁克先生1962物流与供应链管理第一利润源第二利润源第三利润源2019/7/317第一节物流价值的发现与再发现成本经济的最后防线经济领域的黑暗大陆原材料等成本人力资源成本物流与供应链管理Copyright8物流冰山资料来源：西泽修著《物流会计知识》物流冰山企业内消耗的物流费向企业外部支付的物流费制造成本材料费销售费管理费自家物流费委托物流费物流成本计算总费用物流与供应链管理2019/7/319冰山理论西泽修教授把物流成本形象比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰山的一角”。实际上，海水中的冰山才是整个冰山的主体部分。物流成本的大部分就是隐藏在“海水”中的，是人们所不易发现的。物流总成本企业内部物流成本支出物流成本物流与供应链管理系统价值经济活动价值成本价值环境价值企业发展战略价值国民经济价值新经济价值2019/7/3110问题一：物流的价值及其体现•共同配送方式、准时供应系统和零库存系统等物流管理方法的运用，增强了企业的战略优势，体现了物流的（）。物流与供应链管理物流概念的产生1、物流活动和人类历史一样久远，物流随着商品的出现而产生,当社会出现了商品交换，便有了原始的物流。2、在人类社会早期，生产力水平极端低下，生产出来的产品有限，主要用于自己消费,因此,在这种自给自足的自然经济状态下，因为没有交换，也无需考虑物品的运输、储存等问题，也就没有对物流的需求。2019/7/3111什么是物流？第二节物流的概念物流与供应链管理2019/7/3112第二节物流的概念物流概念的产生•3、资本主义初期，由于机器大生产的出现，极大提高劳动生产率，生产产品种类和数量开始增多，简单的物物交换开始出现，物流也就产生了，但物流的产生不代表物流概念的形成，虽然劳动生产率提高了，但从整个社会来看，总的产品数量仍然有限，人们不必担心产品卖不出去，人们的注意力都放在改进生产技术、扩大生产规模上，而不关心分销运输成本和效益，因而也不会产生物流概念。什么是物流？物流与供应链管理物流概念的产生4、20世纪初，随着生产力水平的提高，社会总产品数量达到饱和的程度，产品供大于求，市场竞争激烈，想再提高生产技术有一定难度，因此，更多的企业将精力转移到如何把产品顺利的销售出去上，物流的概念开始萌芽，此时的物流指的是销售过程中的物流。1915年阿奇•萧在《市场流通中的若干问题》一书中首次提到物流一词，有的人把它译成“实物分销”或“物流”，是最早的物流概念。2019/7/3113第二节物流的概念问题一：什么是物流？物流与供应链管理2019/7/3114第二节物流的概念军事后勤军事斗争现代物流管理现代企业竞争5、第二次世界大战期间，美国后勤运用一套科学方法，成功将各种战略物资及时准确的送往全球各地，这套方法在军事上称为logistics,意为后勤。战后，后勤补给的方法经发展，运用在企业采购、生产与销售的业务流程，取得巨大的经济效益，物流概念最终确立，此时物流不仅指销售物流，还包括原材料采购、在制品移动、产成品销售全过程的物资流通活动。物流与供应链管理物流概念的产生6、我国在20世纪80年代引进物流概念，很长一段时间没有引起足够重视，近几年才引起理论界和社会各方面对物流的关注。2019/7/3115第二节物流的概念物流与供应链管理Copyright16SCM模式的产生和发展制造资源计划（MRPⅡ）准时生产制（JIT）精细生产和供应SCM推动式系统物料定货以可分配需求为基础消除安全库存和周转库存依赖于相关订货计划和可靠的预测通过变动对供应商实现柔性拉动式系统来自最终用户的固定需求量生产能力与需求匹配固定的生产协作单位柔性制造系统相似产品范围小经济生产，批量很小消除浪费库存和制品占用最小成本在SC上透明对技能员工减少工件排队调整、转换时间很短多品种、小批量生产每个阶段连续改进快速反应供应有柔性顾客化定制生产与最终需求同步生产受控的供应链过程合作伙伴间的能力是集成的全面应用电子商务80年代90年代21世纪物流与供应链管理现代物流是指为实现顾客满意，连接供给主体和需求主体，克服空间和时间阻碍的有效、快速的商品、服务流动经济活动过程。2019/7/3117第二节物流的概念物流与供应链管理物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程，是根据实际需要，将输送、保管、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。运输质量检查仓储供货商分拣配货配送物流中心PFENNINGKontrakt-&HandelslogistikREWEPFENNINGKontrakt-&HandelslogistikREWE干线运输配送伙伴收件人发货标签物流与供应链管理请观看视频：自然的馈赠物流与供应链管理问题二：物流有哪些职能输送保管流通加工包装装卸信息2019/7/3120物流与供应链管理现代物流管理以实现顾客满意为第一目标现代物流注重的是整个流通渠道的商品运动现代物流管理以企业整体最优化为目的现代物流管理既重视效率又重视效果现代物流是一种以信息为中心拉式的供应体系现代物流是对商品运动的一元化管理2019/7/3121第三节物流的作用问题一：现代物流的特征是什么？供应商制造商分销商零售商消费者供应物流销售物流销售物流生产物流废弃物流回收物流物流与供应链管理推式经营体制是一种追求规模经济性的经营体系，所表现出来的特点是大规模集中生产、大规模物流设施和大规模流通库存，其优势在于能充分享受规模经济所带来的利益，即通过大量生产、伴随大规模物流体制而实现的批量商品处理和商品运输，以实现单位产品成本的下降。2019/7/3122第四节现代物流兴起的原因问题一：什么是推式经营体制？推式经营体制的优势有P15A)实现规模经济性B)与生产经营紧密结合C)及时满足客户需求变化D)实现较低的商品储存和维持费用物流与供应链管理变革：消费者需求行为的变化产品线的融合与经营网络的形成2019/7/3123问题一：什么是推式经营体制？×推式经营体制物流与供应链管理5R原则：正确的价格(Rightprice)正确的商品（Rightcommodity）正确的操作成本(Rightcost)正确的时间(Righttime)正确的地点(Rightplace)2019/7/3124问题一：什么是拉式经营体制？物流与供应链管理物流与供应链管理物流与供应链管理2019/7/3127用户核心企业信息流供应/供应商制造需求/用户零售装配分销需求拉动物流和服务流资金流（需求和设计）供应商的供应商用户的用户供应商供应商需求源销售点信息