第4节植物的茎与物质运输(第1课时茎的结构)

第4节植物的茎与物质运输第1课时茎的结构浙教版八年级下册植物的根从土壤中吸收的营养物质、叶制造的有机物等都要通过茎运输到植物的各个器官。这些物质在茎里的运输方式是怎样的？茎具有怎样的结构特点与其运输功能相适应呢？新课导入植物根吸收的水分如何运输到叶片中用于光合作用？叶片制造的有机物如何运输到根中用于根的呼吸作用？依靠植物茎的输导作用思考讨论千姿百态的茎直立茎缠绕茎匍匐茎攀援茎新课推进一、茎的形态（一）、地上茎1、直立茎特点：茎较坚硬，能直立举例：竹、松树、水杉等思考讨论2、匍匐茎特点：平卧于地，四周蔓延，长不定根举例：草莓、番薯（地瓜）、狗牙根3、缠绕茎特点：借茎本身缠绕他物上升举例：牵牛花、常春藤、菜豆4、攀援茎特点：用卷须等攀援他物上升举例：爬山虎、葡萄、黄瓜你能区别地上的四种形态的茎了吗？茎形态形态特点举例直立茎匍匐茎攀援茎缠绕茎茎较坚硬，能直立平卧于地，长不定根用卷须等攀援他物上升借茎本身缠绕他物上升竹、松树、水杉草莓、番薯爬山虎、葡萄牵牛花、菜豆你能用自己形象的语言描述四种形态的茎吗？直立茎能自己“站立”，匍匐茎只能“卧倒”，攀援茎和缠绕茎能借助他物“上升”，攀援茎有“手脚”帮助，而缠绕茎是靠“身体”缠绕上去的。思考讨论（二）、地下茎藕的根状茎马铃薯的块茎属于变态茎洋葱的鳞茎荸荠的球茎拓展变态茎•变态茎(modificationofstem)由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。茎的变态，有两种发展趋向。变态部分，有的特别发达，有的却格外退化。根据形态上的差异，可分为两大类型:地上变态茎，如肉质茎、叶状茎、茎卷须、茎刺等;地下变态茎，如根状茎、块茎、球茎、鳞茎等。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征:如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。二、茎的类型1、草质茎2、木质茎木质部不发达，支持力弱的茎。木质部发达，支持力强的茎。大多数双子叶植物茎大多数单子叶植物茎三、茎的结构（一）、双子叶植物的木质茎1.选取一根三年生的落叶乔木枝条（3~5厘米长），用刀片或解剖刀横切该枝条。2.用放大镜观察，其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。3.用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是______，质地较软的是___。4.试一试能否用手把树皮剥下来？树皮髓木质部木质部树皮和髓树皮剥下后，观察木质部外面、树皮内面的结构。活动探究树皮髓木质部1、树皮的结构功能形成层韧皮部筛管韧皮纤维导管韧皮纤维一、树皮有哪些作用？树皮对植物具有保护作用。韧皮部位于树皮靠近木质部的部位，输导有机物的筛管位于韧皮部中。没有了树皮，就没有了韧皮部，也没有了输导有机物的筛管。有机物就不能输送，从而导致树木死亡。所以树依靠树皮而生存。思考讨论1、树皮的结构功能2、形成层的结构功能在韧皮部和木质部之间位置：组成：形成层的细胞只有2~3层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞。功能：子细胞能吸收营养物质不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎不断加粗。（手剥开树皮的地方）双子叶植物的木质茎为什么能逐年增粗？木质茎在韧皮部与木质部之间有形成层。一、你现在知道果树嫁接时为什么两木（接穗、砧木）的形成层一定要对齐的道理了吗？3、木质部的结构功能木质部就是我们通常所说的木材，木质部由和组成。导管木纤维坚硬，具有支撑作用。4、髓的结构功能木质部髓位于茎的中央，其细胞体积较大，具有储藏营养的作用。髓导管输导水分无机盐。双子叶植物茎的结构特点：双子叶植物茎的结构树皮形成层木质部外树皮（靠里是韧皮部）内树皮筛管韧皮纤维导管木纤维髓归纳总结有人用细铁丝缠紧相邻的两棵小树晒衣服，这样做会对植物生长造成伤害吗？为什么？铁丝缠紧小树，会对植物生长造成伤害。日子久了铁丝就会嵌入树皮，从而影响韧皮部中筛管对有机物的运输。如果筛管被全部切断，根就得不到营养而死亡。木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的哪一部分结构？制家具和课桌椅，主要是利用茎的木质部。思考讨论水稻、小麦、毛竹等植物的茎为什么不能加粗生长，你知道吗？水稻、小麦、毛竹等植物经历初期生长后，因为没有形成层，它们的茎就不能加粗生长。拓展（二）、单子叶植物的草质茎单子叶植物茎的结构木质部：韧皮部：导管筛管构成维管束，分散在薄壁细胞中茎中一般没有，茎长成后一般加粗。形成层结构不会一、茎的形态地上茎形态：直立茎匍匐茎攀援茎缠绕茎二、茎的类型草质茎、木质茎区别在于木质部发达程度不同三、茎的结构双子叶植物的木质茎树皮木质部形成层：髓：贮藏营养物质外侧：韧皮部内侧：外树皮保护作用筛管：韧皮纤维：输导有机物支持作用细胞能分裂增生，使茎加粗导管：木纤维：输导水、无机盐有很强的支持作用归纳总结课堂演练1、导管位于茎的之中，具有输导和的功能，筛管位于茎的之中，具有输导的功能。2、在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分是（）A、木质部B、形成层C、韧皮部D、树皮3、茎中起保护作用的是（）A、木质部B、形成层C、髓D、树皮4、在下列植物中，按茎的生长方式可以确定是缠绕茎的是（）A、白杨B、菜豆C、黄瓜D、甘薯木质部水无机盐韧皮部BDB1、完成作业本本课时的习题。2、回顾复习显微镜的使用，预习下一课时。课后作业