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采购与供应链案例第三章供应链管理物流与供应链管理2019/8/12知识要求供应链管理的概念供应链管理的特点第三方物流管理供应链管理的维度和战略物流与供应链管理供应链管理与物流管理是什么关系？物流与供应链管理Copyright4供应链管理与传统管理模式的区别经营思想的变革传统企业供应链企业目标销售按订单安排生产管理目标减少、优化库存创新提高效率方法增加批量提高企业柔性物流与供应链管理物流与供应链管理Copyright6供应链的类型推动式（Push）和牵引式（Pull）SC制造商分销商零售商用户供应商用户供应商制造商分销商零售商Push式SC：集成度低、需求变化大、缓冲库存量高Pull式SC：集成度高、数据交换迅速、快速反应、缓冲库存量低物流与供应链管理为什么我们需要供应链管理呢？物流与供应链管理Copyright8新的竞争环境对企业管理模式的影响传统管理模式—纵向一体化产品研发市场营销加工“大而全”、“小而全”经营方式产生的中间大、两头小的“腰鼓型”或“橄榄型”组织机构物流与供应链管理Copyright9传统管理模式下不同时期生产管理系统的变化20世纪50年代经济生产批量安全库存订货点物料需求计划（MRP）制造资源计划（MRPⅡ）准时生产制（JIT）精细生产（LP）全面质量管理TQM并行工程（CE）时间压缩技术（TCT）业务流程再造（BPR）20世纪60年代20世纪70年代20世纪90年代1998年美国学者Stalk和George在《哈佛商业评论》上指出：“时间”将是下一个竞争优势的源泉。物流与供应链管理Copyright10基于时间的竞争（TBC,Time-basedCompetition）丰田模式准时制福特精细生产福特流水生产线一天生产9109辆T型车，10秒钟一辆。丰田“一机多用”“三分钟转产”物流与供应链管理Copyright11丰田生产制（TPS,TOYOTAProductionSystem）广州丰田是同日本丰田的工厂一样，是丰田最现代化的工厂，其中冲压，焊接，涂装均采用全自动生产线，使用各型机器人达400台。有效保证了汽车的制造品质和生产效率。物流与供应链管理Copyright12丰田生产制（TPS,TOYOTAProductionSystem）焊接机器人物流与供应链管理Copyright13丰田生产制（TPS,TOYOTAProductionSystem）广州丰田焊接车间物流与供应链管理Copyright14丰田生产制（TPS,TOYOTAProductionSystem）焊接过程物流与供应链管理Copyright15丰田生产制（TPS,TOYOTAProductionSystem）涂装过程物流与供应链管理Copyright16汽车供应链的库存020406080100120140原材料外购部分自造部分组装前组装中完工配件内部运输到位部分汽车制造装载和输送外部运输市场客户库存天数（天）最大平均最小一级供应商内部物流汽车制造过程外部物流配送和零售资料来源：Holweg&Pil.TheSecondCentury,MITPress,2004物流与供应链管理Copyright17传统的管理模式的弊端纵向一体化的缺陷20世纪90年代以来增加企业负担丧失市场机会从事不善长的业务面临众多的对手科技发展竞争激烈需求变化投资设厂控股企业项目建成之日就是下马之时大而全小而全在不业务领域面临竞争增加行业风险一损俱损物流与供应链管理2019/8/1181.供应链概念供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中正向和逆向的整体运行系统，它将供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。第一节供应链与供应链管理问题一：什么是供应链与供应链管理物流与供应链管理2019/8/119用户核心企业信息流供应/供应商制造需求/用户零售装配分销需求拉动物流和服务流资金流（需求和设计）供应商的供应商用户的用户供应商供应商需求源销售点信息供应链的网络结构模型物流与供应链管理物流与供应链管理2019/8/121供应链的网链结构供应链的网链结构主要包括供应链的长度（即所包含的层面数）各层面供应商或客户的数量各层面之间的联系方式供应链网链结构问题中最关键的是要综合考虑供应链的总体目标、背景环境、以及企业能力等具体因素，确定供应链中各节点之间的恰当关系。问题一：什么是供应链与供应链管理物流与供应链管理2019/8/122供应链管理，是为满足顾客的需求，规划和管理供应采购、生产、营销和所有物流活动，尤其是渠道成员的协调和合作，包括供应商、中间商、第三方提供商、客户等。问题一：什么是供应链与供应链管理供应链管理的范围包括：物流管理活动、生产运营管理、营销销售管理、产品规划、资金管理、信息技术的协调等。管理对象：与商品流动及信息流动有关的活动和相互之间的关系。物流与供应链管理2019/8/123实施有效的单品管理全面压缩库存缩短供应链前置时间实现系统低成本运作改善现金流动问题二：供应链管理追寻的目标和特点在零售企业商品管理中，为了便于管理，提高管理效率，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。单品是零售企业商品经营管理的最基本单位，各商品群是由一个个单品组合而成的商品集合体。单品管理是指以每一个商品品项为单位进行的管理，强调的是每一个单品的成本管理、销售业绩管理。它是零售商根据企业的营销目标，对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管理等活动实施统一管理，既管理单品的数量又管理单品的金额，既管理单品的进销价格又管理单品的流通成本。物流与供应链管理2019/8/124前置时间（leadtime）是指从订购到供应商交货所间隔的时间，通常以天数或小时计算。前置时间的减少会使生产商和零售商平均库存水平得到减少，而且前置时间的减少可以使零售商订货模型更加稳定，也会给生产商的生产决策来带很大好处，能保证生产商和零售商的双赢。供应链前置时间缩短供应链前置时间将P47A增加库存B减缓现金流动C降低市场响应能力D增强市场响应能力物流与供应链管理2019/8/125客户服务战略需求战略采购生产战略供应链整合战略第二节供应链管理的关键要素问题一：供应链管理的关键要素？如何根据不同客户的需求合理制定相应的财务目标和服务战略企业如何制定出客户服务战略以及建立合理的渠道、需求规划及供应链结构，以使客户需求与企业向市场所提供的产品和服务之间形成有效衔接。在什么地方采购及如何生产产品和服务，对企业的产品和服务成本结构以及相应的风险起着重大的影响确立了企业供应链参与方信息、财务、生产运作和决策的协调物流与供应链管理2019/8/126客户服务细分成本分析收益管理第二节供应链管理的关键要素问题二：客户服务战略要解决的基本问题是什么？客户服务战略需要解决的基本问题包括-P49A成本分析B收益管理C制造管理D采购管理E客户服务细分物流与供应链管理客户细分实例物流与供应链管理成本分析实例物流与供应链管理收益管理物流与供应链管理2019/8/130渠道设计需求规划供应链结构第二节供应链管理的关键要素问题三：需求战略要解决的基本问题是什么？预测活动、分销资源计划、制造资源计划、库存控制统称需求规划。决策最优的参与者数目、位置以及各供应链参与者的角色是企业整体供应链战略中的关键要素。DRP：distributionresourceplanningMRP：MaterialRequirementPlanning物流与供应链管理2019/8/131制造或购买决策能力管理制造管理第二节供应链管理的关键要素问题四：生产采购战略要解决的基本问题是什么？•影响企业产品或服务的成本结构•反映企业对外部风险的抵御程度•工厂和供应商应当设在什么地方，各点应具备什么样的能力•生产应当如何组织和管理物流与供应链管理2019/8/132企业供应链整合的程度如何需要什么形式的供应链整合需要什么类型的供应链整合第二节供应链管理的关键要素问题五：供应链整合战略要解决的基本问题是什么？•信息整合：供应链参与企业之间就有价值的信息进行共享。•决策整合：支持供应链内参与企业之间的规划与控制职能。•财务整合：改变了供应链支付的条款和条件。•运作整合：涵盖供应链参与者之间物资和人力资产的共享。•整合类型：一是实体形式的供应链整合，即供需之间通过实体网络的建立来形成供应链体系；二是由信息技术所支撑的虚拟形式的供应链整合。物流与供应链管理2019/8/133由一种货主企业与运输业者之间的中介组织在特定时间段内按照特定的价格向使用者提供个性化的系列物流服务，并且这种物流服务是建立在现代电子信息技术基础上的企业之间的联盟关系。第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流企业保持密切联系，以达到对物流全程管理控制的一种物流运作与管理方式。第三节第三方和第四方物流在供应链管理中的作用问题一：什么是第三方物流？物流与供应链管理2019/8/134建立在现代电子信息技术基础上第三方物流是合同导向的一系列服务第三方物流是个性化物流服务企业之间是联盟关系问题二：第三方物流的特征？物流与供应链管理第三方物流利弊分析企业集中精力于核心业务灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本减少固定资产投资，加速资本周转提供灵活多样的顾客服务，为顾客创造更多的价值企业不能直接控制物流职能；不能保证供货的准确和及时；不能保证顾客服务的质量和维护与顾客的长期关系；企业将放弃对物流专业技术的开发等。比如，企业在使用第三方物流时，第三方物流公司的员工经常与你的客户发生交往，此时，第三方物流公司会通过在运输工具上喷涂它自己的标志或让公司员工穿着统一服饰等方式来提升第三方物流公司在顾客心目中的整体形象从而取代你的地位。2019/8/135物流与供应链管理2019/8/136问题三：什么是第四方物流？本质上讲，一个第四方物流提供商就是一个供应链整合者，它通过整合管理组织自身拥有的以及互补性服务提供商所提供的资源、能力和技术，提供广泛的供应链解决方案。物流与供应链管理第四方物流(Fourthpartylogistics)是一个供应链的集成商，一般情况下政府为促进地区物流产业发展领头搭建第四方物流平台提供共享及发布信息服务，是供需双方及第三方物流的领导力量。它不是物流的利益方，而是通过拥有的信息技术、整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获取一定的利润。它是帮助企业实现降低成本和有效整合资源，并且依靠优秀的第三方物流供应商、技术供应商、管理咨询以及其他增值服务商，为客户提供独特的和广泛的供应链解决方案。2019/8/137物流与供应链管理2019/8/138第四方物流既非委托企业全部物流和管理服务的外包，又非完全由企业自己管理和从事物流，是一种中间状态。第四方物流组织是主要委托客户与服务供应组织之间通过签订合资协议或长期合作协议而形成的组织机构。第四方物流是委托客户企业与众多物流服务提供商或IT服务提供商之间唯一的中介。第四方物流的形成是在第三方充分发展的基础上产生的。问题三：什么是第四方物流？见P57图，第四方物流的构成物流与供应链管理39内部物流运作第三方物流供应商内部处理外包4PL业务流程管理第三方物流IT服务供应商+广泛的功能集成+充分的运作主动权4PL客户客户客户客户物流管理运作的几种模式物流与供应链管理2019/8/140提供一整套完善的供应链解决方案体现再造、供应链过程协作和供应链过程再设计的功能变革方面，通过新技术实现各个供应链职能的加强实施流程一体化，系统集成和运作交接执行、承担多个供