花卉学实验指导书

花卉学实验指导书1实验一园林花卉的分类与识别（一）花卉的原产地、形态特征、生态习性和栽培方式的识别一、实验目的与要求：通过对花卉的分类、识别和不同生态环境下生长发育状况观察，使学生能了解主要花卉的原产地、形态特征、生态习性和栽培方式，从而指导花卉生产和为园林应用服务。二、实验原理：全球花卉种属繁多，由于原产地和遗传基础的不同，形成了不同的生态习性和生长发育特点，但从生活型、栽培方式或应用特点等不同角度来看，某些花卉有共同的特性或相似的用途，这是对花卉进行各种不同分类的基础。三、实验地点：本市花卉市场四、材料与用具：记录板、扩大镜、卷尺、《花卉识别手册》等。五、方法与步骤（可分数次进行）1.由教师指导识别300-500种或品种，并按生活型、栽培方式、观赏特性、系统分类和原产地气候型等进行分类。2.学生3～5人一组，通过观察分析并对照识别手册或相关专业书籍，记载花卉主要观赏部位的形态，并记忆花卉中名和学名，归纳其所属类别。3.观察不同生长条件或栽培方式下花卉生长发育表现，了解各类花卉或种、品种的生态习性。六、作业与思考1.每次重点识别开花植物5-10种，按多种分类法分类，并填写下表。2.掌握10-20处常见花卉所属原产地气候型。3.花卉依原产地的分类与依生活型和栽培方式的分类的关系如何？4.理解花卉分类的意义。如何评价各种分类法的优缺点？花卉分类与识别记载表序号植物名称类别生长环境生长状况备注花卉学实验指导书2（二）花卉的品种分类识别一、实验目的与要求：通过花卉品种分类，为花卉生产和园林应用提供服务；为科学研究如新品种培育、品种改良等提供依据。二、实验原理：本着科学、实用的原则，采用不同的依据对花卉品种进行分类。三、实验地点：花房或省市菊展现场四、材料与用具：植物材料为菊花（Dendranthemamorifolium），主要用具有钢卷尺、记录板等。五、方法与步骤（一）由指导教师到菊展地点作简单介绍，并指定各类盆菊若干盆进行编号，重点观测记载有关分类指标：（二）学生2人一组，对指定盆菊按以下依据进行分类（以《花卉学》教材菊花分类系统为参考）1.按花径大小分类1.1大菊：直径在18cm以上者1.2中菊：直径在9-18cm以上者1.3小菊：直径在9cm以下者2.按瓣形及花型分类（参考中国园艺学会和中国花卉盆景协会1982年分类系统5类30型13亚型）2.1平瓣类2.2匙瓣类2.3管瓣类2.4桂瓣类2.5畸瓣类3.按栽培及造型分类3.1独本菊3.2案头菊3.3多头菊3.4大立菊3.5塔菊3.6悬崖菊3.7盆景菊3.8切花菊3.9其它六、作业与思考1.自制表格填写分类结果2.比较按栽培与造型方式分类的各类菊花欣赏特点及造型要点。3.如何评价并处理好菊展经济价值与社会效益的关系。4.比较种与品种的关系，品种是不是植物学上的分类单位？花卉学实验指导书3（三）常见花卉植物种子的采收与识别一、实验目的与要求：掌握花卉种子的外部形态特征和采收方法，防止不同种类（或不同品种）种子混杂，以保证品种种性和栽培计划的顺利实施。二、实验原理：种子成熟有形态成熟和生理成熟之分，不同成熟阶段的采收对发芽有一定影响。种子达形态成熟时及时采收和及时处理，可防散落、霉烂或丧失发芽力；过早或过晚都有不利影响。三、材料与用具：部分常见花卉如凤仙（Lmpatiensbalsamina）、三色堇（Violatricolor）、半支莲（Portulacagrandiflora）、千日红（Gomphrenaglobosa）、君子兰（Cliviaminiata）、瓜叶菊（Seneciocruentus）等。用具有枝剪、采集箱、布袋、纸袋、天平、卡尺、直尺、镊子。四、方法与步骤（一）种子采收在花圃或校园内选取优良采种母株，适时采收，采收时根据不同种类的种子特点分别进行。1.干果类种子干果类如蒴果、蓇突果、荚果、角果、坚果等，果实成熟时自然干燥，易干裂散出；应在充分成熟前，行将开裂或脱落前采收。某些花卉如凤仙、半支莲、三色堇等果实陆续成熟散落，须从尚在开花植株上陆续采收种子。2.肉质果种子肉质果成熟时果皮含水多，一般不开裂，成熟后自母体脱落或逐渐腐烂。如浆果、核果、梨果等。待果实变色、变软时及时采收，过熟会自落或遭鸟虫啄食。若俟果皮干后才采收，会加深种子的休眠或受霉菌感染。如君子兰、石榴等。（二）种子的识别可按以下几方面进行：1.种子大小分类（1）按粒径大小分大粒（粒径≥5.0mm）中粒（2.0-5.0mm）小粒（1.0-2.0mm）极小粒（0.9mm）（2）用千粒重表示可任选几种数量较多的花卉种子进行千粒重称量，以此确定种子大小。（3）用一克种子或百克种子所含粒数表示。花卉学实验指导书42.形状：有球状、卵形、椭圆形、镰刀形等多种形状，可根据材料情况详细确定。3.色泽：观察种子表面不同附属物，如茸毛、翅、钩、突起、沟、槽等，可对照实物——描述。五、作业与思考1.自制表格填写5-10种花卉种子或果实的采收方法和外部形态特征。2.种子采收的依据是什么？如何确定不同类型花卉的种子采收期。3.采收成熟度与种子生活力关系如何？4.种子识别的意义如何？花卉学实验指导书5实验二花卉园艺设施类型参观与评价一、实验目的与要求：通过各种园艺设施的参观介绍，了解园艺设施的种类、结构、形式、建造特点及使用情况，为花卉进行保护栽培，满足一定的生产需求提供指导。二、参观地点：阳畦、大型连栋温室，双屋面温室，单屋面温室，塑料大棚，现代化温室等。三、实验用具：皮尺、钢卷尺等四、参观步骤1.以参观点负责人介绍为主，重点了解各种设施所属保护地的历史、种类、结构、建筑特点及使用情况等。2.学生分组进行某些性能指标测定。如温室跨度、南向坡面倾斜度、繁殖床高、宽，室内照度、温湿度等。五、作业与思考1.对所测指标进行综合分析，并评价各类园艺设施的优缺点。2.如何根据我国国情和各地自然与经济条件，发展花卉设施园艺。花卉学实验指导书6实验三播种繁殖一、实验目的与要求：花卉繁殖是繁衍后代，保存种质资源的手段，只有将种质资源保存下来且繁殖一定的数量，才能为园林所应用，并为花卉选种、育种提供条件。因此掌握不同花卉的繁殖方法很有必要。通过几种花卉的播种实验，掌握花卉有性繁殖的基本环境条件、播种技术和播种苗管理等环节。二、实验原理：种子是由胚珠发育而成的器官，有种皮和胚两个组成部分，胚是幼植物体，由胚根、胚芽、胚轴、子叶组成。给予适宜的种了水分、温度、氧气（少数种子还需一定的光照）等条件，种子就可萌发形成幼苗。三、材料与用具1.植物材料：三色堇、雏菊（Bellisperennis）、矮雪轮（Silenependula）、羽衣甘蓝（Brassicaoleraceavar.acephala）等（秋播）、一串红（Salviasplendens）、凤仙花等（直播）2.用具：播种盆、沙、土、锄头、耙子、网眼筛、铁锹、烧水壶等。四、方法与步骤播种方法分为地播和盆播，以盆播为例：1.播种用土准备：采用混合土，配合比例如下：细小种子：腐叶土5＋河沙3＋园土2中粒种子：腐叶土4＋河沙2＋园土4大粒种子：腐叶土5＋河沙1＋园土5在使用前消毒（蒸汽或药剂）并筛过，细粒种子用网眼2-3mm细筛筛土，中、大粒种子用4-5mm网眼筛子筛土。土壤含水量适当。2.用碎盆片把盆底排水孔盖上，填入1/3碎盆或粗沙砾，其上填入筛出的粗粒混合土，厚约1/3，最上层为播种用土，厚约1/3。3.盆土填入后，用木条将土面压实刮平，使土面距盆沿约2-3cm。4.用“浸盆法”将浅盆下部浸入较大的水盆或水池中，使土面位于盆外水面以上，待土壤浸湿后，将盆提出，过多的水分渗出后，即可播种。5.细小种子宜采用撒播法。为防止播种太密，可掺入细沙与种子一起播入，用细筛筛过的土覆盖，以不见种子为度。中、大粒种子用点播或条播法，播后覆土。6.覆土后在盆面上盖玻璃或报纸等，以减少水分蒸分，并置于室内阴处。花卉学实验指导书77.播后管理：应注意维持盆土湿润，干燥时仍然用浸盆法给水，幼苗出土后逐渐移于光照充足处。地播技术相对简单，但要注意播种床床面平整，表土细粒，利于排水。播种前土壤湿度适中；注意播后覆盖，防冻（秋播）、防雨（南方）、防旱（北方）等。五、注意事项1.混合土主要是保证良好的土壤性能。所用的壤土应为中性，砂则为不含碳、淤泥、贝壳等夹杂物的清洁河沙。2.播种时期依不同种类和市场需要而定，但必须保证良好的萌发条件。如：温度20-30℃，水分70%左右，喜光种子最好用玻璃覆盖。3.种子播种应精选。若用15%甲醛消毒，应用清水冲洗干净。有些种子需要浸种催芽。六、思考作业1.比较地播与盆播花卉技术要领及适用对象。2.种子繁殖适用于哪些花卉？有何优缺点？3.观察种子出苗情况。按播种期、出苗期、第一片真叶出现期、分苗期等时期记载。（二）培养土的配制一、实验目的与要求：花卉种类繁多，生态习性各异，对栽培基质的要求就各不相同。满足花卉生长发育的基本条件，必须配制合适的培养土。通过实验，要求学生了解各类（或各种）花卉常见的栽培用土，掌握一般培养土的配制方法。二、实验原理：土壤或基质地花卉生长发育的基本条件。盆栽用土因容积有限，花卉的根系生长受到局限。因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理结构，如疏松通气、酸碱度适中，含有丰富的腐殖质等。三、材料与用具1.材料：园土、落叶、厩肥、人粪尿、河沙、堆肥土、泥炭、蛭石、水藓、椰子纤维、骨粉、砻糠灰、塘泥、针叶土等。2.用具：铁锹、筐、筛子等。四、方法与步骤1.腐叶土的配制按一定比例将园土、落叶厩肥、人粪尿等分层堆积成塔状，从塔花卉学实验指导书8顶中心倒入人粪尿后，以塑料膜或塘泥密封。半月至二十多天左右翻动一次，1-2月即可制成腐熟的腐叶土。将腐叶土与河沙按不同比例混合，可制成各种有途的栽培用土。2.常用盆栽用土配制方法（按体积计）：园土6份+腐叶土8份+黄沙6份+骨粉1份或泥炭12份+黄沙8份+骨粉1份等。3.按下列配比配制各类花卉培养土：一般草花类：腐叶土或堆肥土2份+园土3份+砻糠灰1份；月季类：堆肥土1份+园土1份；一般宿根类：堆肥土2份+园土2份+草木灰1份+细沙1份；多浆植物类：腐叶土2份+园土1份+黄沙1份茶类、杜鹃类腐叶土9份+黄沙1份；壤土1份+腐叶土（或泥炭）3份+砂1份；秋海棠类和地生兰类气生兰椰子纤维或木炭块热带风梨类4.按不同用途配制介质：（1）扦插介质：珍珠岩+蛭石+黄砂为1：1：1（上海）或壤土+泥炭+砂为2：1：1，每100L另加过磷酸钙117g，生石灰58g（国外）（2）育苗介质：泥炭+砻糠灰为1：2，或泥炭+珍珠岩+蛭石为1：1：1（上海）（3）假植及定植用土：腐叶土+河砂+园土分别为4：2：4和4：1：5五、作业与思考1.自制表格填写堆肥土、腐叶土、草皮土、针叶土、泥炭土、沙土等类栽培用土的形成特点、通透性、养分含量、腐殖质、酸碱度等。2.配制不同种类，不同用途介质的依据是什么？3.欧美常用盆栽介质土配比如何？适用哪些种类。花卉学实验指导书9（三）上盆与换盆一、实验目的与要求：通过实验实习熟练掌握盆花管理中上盆与换盆的基本操作技术。二、实验原理：上盆是盆花栽培与欣赏的第一步，是将已育好的种苗植入花盆的操作过程，是盆花养护管理中的基本环节。种类不同、规格各异的花卉幼苗植株需要相应的营养空间和合适的培养土；植物生长一定阶段后，盆土物理性质变劣，养分丧失或为老根所充满，故必须换盆以维持正常的生长发育。三、材料与用具1.材料：三色堇（Violatricolor）、孔雀草（Tagelespatula）、一串红（Salviasplendens）等草木花卉的播种苗或扦插苗；白兰（Micheliaalba）、山茶（Camelliajaponica）、苏联（Cycasrevoluta）等盆栽花卉（或任选）。2.用具：枝剪、铁锹、花铲、各种规格的花盆、喷水壶等。四、方法与步骤（一）上盆1.选2-3种播种苗或扦插苗从播种或扦插苗床挖起；2.选择与幼苗规格相应的花盆，用一块碎片盖于盆底的排水孔上，将凹面朝下，盆底可用粗粒或碎盆片、碎