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花卉栽培技术11花卉栽培技术要点整理绪论★1.花卉的概念：“花卉”狭义的概念仅指具有观赏价值的草本植物。广义的概念是指除具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物，花灌木，开花乔木，盆景及温室观赏植物。★2.古代的花卉著作：宋代欧阳修的《洛阳牡丹记》；明代王象晋的《群芳谱》对菊花、蔷薇等一些花卉进行品种分类；清代汪灏的《广群芳谱》（有花卉产地、形状、品种栽培以及有关的诗词歌赋等）；清代陈淏子的《花镜》（记述繁殖法和栽培法，有插花、盆景等内容，是公认的历史专著中最可贵的花卉书）。★3.世界三大花卉消费市场：（1）以欧盟为主的欧洲消费市场（德国为最大进口国），（2）以美国为中心的美洲消费市场，（3）以日本为中心的亚洲消费市场（日本是世界三大花卉消费国之一）★4.花卉王国：荷兰（荷兰是世界上最大的花卉生产国）。5.哥伦比亚是世界上第二鲜花出口国。★6.中国十大传统名花：牡丹、菊花、兰花、梅花、荷花、中国水仙、山茶花、杜鹃花、月季花、桂花。★7.世界三大名花：杜鹃花、报春花、龙胆花。★8.世界五大鲜切花：唐菖蒲（切花之王）、月季（花中皇后）、康乃馨、菊花、非洲菊。★9.我国最大的鲜切花基地：云南。10.花卉栽培方式：观赏栽培、生产栽培、标本栽培。第一章我国对世界花卉的贡献第二章园林花卉的分类1.园林花卉依栽培生境（生活型和生态习性）划分：（1）水生花卉，（2）岩生花卉，（3）温室花卉，（4）露地花卉。2.园林花卉依花期划分：(1)春季花卉（2-4月开花，虞美人、报春花、郁金香），（2）夏季花卉（5-7月开花，芍药、矮牵牛、荷花），（3）秋季花卉（8-10月开花，菊花、一串红、随意草），（4）冬季花卉（11-翌年1月开花，羽衣甘蓝，红叶甜菜，仙客来）3.水生花卉概念：指生长于水体中、沼泽地、湿地上的花卉，可用于室内和室外园林绿化美化。4.岩生花卉概念：外形低矮，常成垫状；生长缓慢；耐旱耐贫瘠，抗性强，适于岩石园栽种花卉栽培技术22的花卉。★5露地花卉概念：指在当地自然条件下不加保护设施能完成全部生长发育过程的花卉。★6.温室花卉概念：指在当地需要在温室中栽培，提供保护方能完成生长发育过程的花卉。★5.露地花卉的分类：一年生花卉，两年生花卉，多年生花卉，水生花卉，岩生花卉，草坪地被花卉。★7.一年生花卉（春播花卉）的概念：在一个生长季内完成全部生活史的花卉。（百日草，凤仙花，鸡冠花，波斯菊）★8.二年生花卉（秋播花卉）的概念：在两个生长季内完成生活史的花卉。（须苞石竹、毛地黄、金盏菊、三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、二月兰、紫罗兰、金鱼草、红叶甜菜）9.多年生花卉：地下茎和根连年生长，地上部分分多次开花结实，即其个体寿命超过两年的花卉，因其地下部分的形态不同分为两类：宿根花卉和球根花卉。★10.宿根花卉的概念：多年生花卉中地下根系正常的一类。（如芍药、宿根福禄考、荷包牡丹、土麦冬、紫萼、玉簪、萱草、菊花、鸢尾、阔叶麦冬、沿阶草、吉祥草）★11.球根花卉的概念：多年生花卉中地下器官变态肥大的一类。分为鳞茎类，球茎类，块茎类，根茎类，块根类。（如郁金香、水仙、百合、美人蕉、风信子）★12．水生花卉依据生态习性及其对水深要求的不同，可分为：（1）挺水花卉根生长在泥土中，茎叶挺出水面之上。（如荷花，千屈菜，水生鸢尾，香蒲，菖蒲等）（2）浮水花卉根生长于泥土中，叶片漂浮于水面上。（如睡莲类，萍蓬草，王莲，芡实）（3）漂浮花卉根生长在水中，植株体漂浮在水面上。（如凤眼莲，水葫芦，浮萍）13.兰科花卉主要有中国兰和洋兰两类。（1）中国兰：又称国兰、地生兰，是指兰科兰属的少量地生兰，如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰。（2）洋兰：是民众对于国兰以外兰花的称谓，主要是热带兰。14.从植物形态上兰科植物分为：★（1）地生兰：生长在地上，花序通常直立或斜上生长。亚热带和温带地区原产地兰花多为此类。中国兰和热带兰中的兜兰属花卉属于这类。★（2）附生兰：生长在树干或石缝中，花序弯曲或下垂。（3）腐生兰：无绿叶，终年寄生在腐烂的植物体上生活。15.多浆类植物（多肉植物）的概念：多数原产于热带、亚热带干旱地区或森林中；植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现肥厚而多浆的变态状植物。16.多浆类植物通常包括：仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、萝藦科、菊科、百合科、凤梨科、龙舌兰科、马齿苋科、葡萄科、鸭跖草科、酢浆草科、葫芦科等植物。花卉栽培技术33★17.多浆类植物从形态上看，可分为两类：（1）叶多浆植物：贮水组织主要分布在叶片器官内，一二叶形变异极大。从形态上看，叶片为主体；茎器官处于次要地位，甚至不明显。如石莲花及雷神。（2）茎多浆植物：贮水组织主要在茎器官内，因而从形态上看，茎占主体，呈多种变态，绿色，能代替叶片进行光合作用；叶片退化或仅在茎初生时具叶，以后脱落。如仙人掌、大犀角。18.常见多浆类植物（适于阳光充足条件，耐干旱）（1）虎刺梅大戟科，（2）佛手掌番杏科，（3）生石花番杏科，（4）翡翠珠菊科，（5）玉米石景天科，（6）松鼠尾景天科19.食虫植物的概念：能用植物的某个部位捕捉活的昆虫或小动物，并能分泌消化液，将虫体消化吸收的植物。这是种生态适应。20.常见栽培种类：（1）猪笼草猪笼草科，（2）瓶子草瓶子草科，（3）捕蝇草（4）茅膏菜茅膏菜科。21.蕨类植物（以观叶为主生态习性：喜高温阴湿环境），常用种类：（1）铁线蕨铁线蕨科，（2）二叉鹿角蕨水龙骨科，（3）鸟巢蕨铁角蕨科（叶革质，从生于根状茎顶部外缘，向四周辐射状排列，单叶阔披针形，尖头，向基部渐狭而下延；叶革质，两面光滑，边缘软骨质，干后略反卷；叶脉两面隆起，侧脉分叉或单一，顶端和一条波状脉的边缘相连。(4)肾蕨骨碎补科22.凤梨科植物（P295）（1）果子蔓类凤梨科，果子蔓属（P295）（2）铁兰类凤梨科，铁兰属（P296）紫花凤梨（3）丽穗凤梨凤梨科，丽穗凤梨属（P297）彩苞凤梨莺歌凤梨（4）水塔花凤梨类，水塔花属（5）尖萼凤梨凤梨类，尖萼凤梨属粉菠萝第三章花卉原产地气候型（引种的基本要求：生态相似性）花卉的原产地并不一定是该种的最适宜的分布区。★一、中国气候型花卉（大陆东岸气候型花卉）气候特点：冬寒夏热，年温差大；夏季降雨较多。因冬季气温高低不同又可以分为温暖型和冷凉型。1.温暖型（低纬度区）该区是喜欢温暖的球根花卉和不耐寒的宿根花卉的分布中心。原产地的重要花卉有：（1）一、二年生中国：中国石竹、凤仙北美东部：福禄考、天人菊、堆心菊巴西南部：细叶美女樱、撞羽朝颜、半枝莲（2）宿根花卉中国：报春，北美东部：捕蝇草，巴西南部：非洲菊、松叶菊（3）球根花卉中国：石蒜、中国水仙、百合类，日本西南部：百合类非洲南部：绯红唐菖蒲、马蹄莲2.冷凉型（高纬度区）该区是耐寒宿根花卉的分部中心。原产地的重要花卉有：花卉栽培技术44（1）一、二年生中国：翠菊，北美东北部：美洲矢车菊、向日葵（2）宿根花卉中国：荷包牡丹、芍药、菊花、大瓣铁线莲北美东部：荷兰菊、美国紫菀、随意草、红花钓钟柳、金光菊日本东北部：花菖蒲、燕子花★二、地中海气候型气候特点：冬季温暖，从秋季到次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期。该区是世界上多种秋植球根花卉的分布中心。（1）一、二年生地中海地区紫罗兰、金鱼草、紫毛蕊花、紫盆花、风铃草、金盏菊、紫花鼠尾草、瓜叶菊大洋洲西南部麦秆菊，智利中部蒲包花、蛾蝶花北美西南部华菱草、蓝花鼠尾草（2）宿根花卉南非天竺葵、君子兰、鹤望兰（3）球根花卉地中海法国白头翁、风信子、克氏郁金香、番黄花、仙客来花毛茛、西班牙鸢尾、葡萄风信子、地中海蓝钟花南非小苍兰、网球花★三、热带气候型气候特点：周年高温、温差小。雨量大，有旱季和雨季之分。该区是不耐寒一年生花卉及观赏花木的分布中心。（1）一、二年生亚洲、非洲、大洋洲鸡冠花、彩叶草中、南美洲长春花、大花牵牛（2）宿根花卉亚洲、非洲、大洋洲虎尾兰、蟆叶秋海棠、非洲紫罗兰、鹿角蕨、猪笼草、三色万代兰中、南美洲热带火鹤花、卵叶豆瓣绿、竹芋、四季秋海棠、狭叶水塔花、琴叶喜林芋、卡特兰属、白拉索兰属、蕾利亚兰属、蝴蝶文心兰（3）球根花卉中、南美洲美人蕉、朱顶红、大岩桐第四章环境因子对花卉生长发育的影响环境因子主导因子三大作用规律（主导因子作用的规律、相互调剂的规律、不可替代的规律）P23一、相关概念1、花卉生长发育的特征：（1）生长：植物体积的增大和重量的增加，表现出茎叶数量和体积的增加。（2）发育：植物器官和机能经过一系列复杂变化以后产生的与其相似的个体的现象。2.花卉生命周期：花卉从萌发、生长、开花结实到死亡的顺序的现象称为生命周期。3.生长大周期：无论是整株植物还是各部分器官，生长都经历着慢—快—慢的变化历程，这种周期性的规律称为生长大周期。★二、温度对花卉的影响（1）温度影响一、二年生花卉的种子的萌发；（2）影响多年生花卉的休眠与芽萌动；（3）影响花卉的营养生长；（4）影响花卉开花、结实；花卉栽培技术55花卉对温度三基点的要求温度对花卉分布的影响温度对花卉生长、发育的影响低温、高温对花卉的危害★（一）温度的“三基点”1.最低温度（最低点）：开始生长和发育的下限温度。2.最适温度（最适点）：维持生命最适宜生长及生长发育最迅速的温度。3.最高温度（最高点）：维持生命能忍受的上限温度。（二）根据不同花卉耐寒力的大小，可以将花卉分为三大类：耐寒性花卉、半耐寒性花卉、不耐寒性花卉。1.耐寒性花卉：原产于温带及寒带的二年生花卉或宿根花卉，耐寒力强，一般能耐0℃以上的温度，有些能忍耐—5℃—-10℃以下的低温。★秦巴山区耐寒性花卉：三色堇、二月兰、金鱼草等能在露地越冬。多数宿根花卉如蜀葵、玉簪，当冬天来临时，地上部分全部干枯，到翌年春天又复萌发新芽而生长开花。2.半耐寒性花卉：多原产于温带较暖处的花卉，耐寒性介于耐寒性和不耐寒性花卉之间，在北方需防寒才能越冬。★3.不耐寒性花卉：原产于热带及亚热带的一年生花卉及不耐寒的多年生花卉，生长期要求高温，不能忍受0℃以下的温度，如变叶木、王莲、巴西木、红苞蝎尾蕉、香龙血树等。4.温室花卉为不耐寒花卉，根据其原产地的不同，可分为3类：（1）低温温室花卉：生长要求温度为5—8℃，如报春类，小苞兰、瓜叶菊。（2）中温温室花卉：如仙客来、天竺葵、香石竹等。（3）高温温室花卉：王莲、热带睡莲。（三）春化作用及有关分类★1.春化作用：某些植物在个体发育的过程中要求必须通过一个低温中期，才能继续下一个阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花，这个低温周期就叫做春化作用，也称感温性。2.根据要求低温值的不同，可以将花卉分为3个类型★(1)冬性植物：通过春花阶段时要求低温，约在0—10℃，能够在30—70天的时间内完成春化阶段，如二年生花卉如月见草、毛地黄、美国石竹、矢车菊为冬性植物。★(2)春性植物：通过春化阶段时要求低温值5—12℃，比冬性植物高，完成春化作用的时间短，约为5—15天，一般一年生花卉和秋季开花的多年生草本花卉多为春性植物。★（3）半冬性植物：通过春化阶段时最低温度不高于3℃，在高温15℃下也能够完成春化作用，对于温度的要求并不甚敏感，通过春化阶段的时间是15—20天，如兰属植物。3.通过春化作用的方式花卉栽培技术66（1）种子春化：以萌芽种子通过春化阶段。（2）植物体春化：以具有一定生长发育期的植物体通过春化阶段。4.春化作用的部位：芽（四）低温、高温对花卉的危害1.温度过低对花卉的伤害主要有：寒害和冻害。防寒措施：寒冷季节到来之前，逐渐减少对盆花浇水量，并使植物得到充分的光照。在越冬之前增施P，K肥减少肥。对地面灌冻水或利用向南的斜坡、建筑物、防风带等措施。温室或温床中培育的盆花或幼苗，在移植露地前，必须加强通风逐渐降温。地面覆盖塑料薄膜，盖落叶或稻草等。2.温度过高会使植物失水，光合作用减弱，甚至死亡。（五）同一种花卉在不同发育时期对温度的要求是不一样的1.一年生花卉，种子萌发需要较高的温度，幼苗期间要求温度较低，幼苗生长期又需较高温度，到花卉结实阶段，要求相对较低的温度。2.二年生花卉，种子的萌发要求较低温度，幼苗期间要