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河北蒙中高一生物必修1时间：2015年9月编制人：刘文昌-1-第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物【学习目标】1简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳2尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类3认同生命的物质性【学习重点】1组成细胞的主要元素和化合物2检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【学习难点】1构成细胞的基本元素是碳2检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质预习导航一.生物界和非生物界的异同【自主学习】组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有，但是细胞与非生物相比，各种元素的_____________又大不相同，这说明生物界和非生物界具有___________性和____________性。【深思】为什么组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有？二.组成细胞的分子【自主学习】1.细胞中常见的元素有________种。有的含量较多，例如_______________________称为______元素。有些含量很少，例如_____________________,称为________元素。2.组成细胞的元素中___________________含量最多，在干重中C的含量达到55.99%这表明_________是构成细胞的最基本元素。【深思】为什么说碳是最基本元素？三．组成细胞的化合物【自主学习】组成细胞的化合物分为_____________和___________。其中前者包括_____________；后者包括________________________________【深思】占细胞鲜重最多的化合物和占细胞干重最多的化合物分别是什么？四．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【自主学习】1.某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生_______________2.糖类中的_________（如______、_______）与_________试剂发生作用生成______色沉淀。脂肪可以被_________染成_______色（或被_______染成____色）。淀粉遇__________变____色。蛋白质与_________试剂发生作用，产生_________反应。【深思】斐林试剂和双缩脲试剂有何异同？河北蒙中高一生物必修1时间：2015年9月编制人：刘文昌-2-自主探究一．生物界与非生物界的异同阅读P16问题探讨的表格思考下列问题:1.组成地壳的元素和组成细胞的元素种类是否相同？说明了什么问题？请分析原因？2.每一种元素在地壳和细胞中的含量是否相同？说明了什么问题？二．组成细胞的元素阅读P17图2—1和图2—2思考下列问题1.从图中可知，哪几种元素的含量较多？2.细胞鲜重中和干重中含量最多的元素是什么？3.为什么说碳是最基本元素？4.元素可以分成几类？分类依据是什么？每类都有哪些元素？5.生物体中微量元素含量很少，是不是可有可无呢？【例题1】组成玉米和人体的最基本元素是A.氢元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素【例题2】下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是A.OB.PC.BD.Ca三．组成细胞的化合物【思考与讨论】1.有机化合物和无机化合物有什么区别？2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？3.所有细胞中化合物的含量都一样吗？根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？【例题3】沙漠中生活的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是A.蛋白质B.水C.脂肪D.糖类